Eat & Drink

มีเรื่องให้ได้แวะไปช่องนนทรีกันอีกรอบ หลังจากที่ก่อนหน้าที่ King Power Mahanakhon ได้เปิดตัว Thai Taste Hub โซนอาหารที่รวบรวมสตรีทฟู้ดขวัญใจมหาชนไปเมื่อช่วงปลายปี 2563 ที่ผ่านมา ล่าสุดบนชั้น G และชั้นลอยของอาคารมหานคร คิวบ์ ก็ได้ถูกแปลงโฉมอีกครั้งพร้อมยกร้านอาหาร บาร์ และคาเฟ่ ถึง 7 ร้าน 7 สไตล์ กลายเป็นอีกหนึ่ง Food Destination ที่เราสามารถเข้าไปด...

ช่วงนี้เซเลบริตี้หลายคนทยอยเดินสายเป็นแม่ค้าคนใหม่กันอย่างไม่ขาดสาย ตั้งแต่ Ariana Grande กับ R.E.M. Beauty เรื่อยมาจนถึง Pleasing โดย ​​Harry Styles และล่าสุดก็ถึงคิวของแรปเปอร์สาว Cardi B ที่วันนี้ (1 ธันวาคม) ที่เธอได้เปิดตัวสินค้าของเธอแล้วอย่างเป็นทางการภายใต้แบรนด์ ‘Whipshots’    ศิลปินนักร้องคนไหนอยากแตกไลน์สกินแคร์หรือเครื่อ...

Guss Records คือแบรนด์ขนมหวานจาก Guss Damn Good แบรนด์คราฟต์ไอศกรีมที่มีความโดดเด่นทั้งในเรื่องของการนำเสนอเรื่องราวผ่านไอศกรีม รสชาติที่หลากหลาย ชื่อที่สะดุดตา และการร่วมงานกับหลายแบรนด์ดังจนครองใจผู้คนมากมาย   จากไอศกรีมรสชาติต่างๆ Guss Damn Good ต่อยอดความรักในรสชาติสู่แบรนด์ขนมหวาน Guss Records กับ 3 เมนูโปรดของพวกเขาที่ลองผิดลองถ...

‘กะหรี่ สาธุ’ เป็นร้านข้าวแกงกะหรี่ไม่กี่ร้านที่เลือกใช้แกงเบสผัก แต่ก็ยังมีเนื้อสัตว์เสิร์ฟอยู่ จานซิกเนเจอร์จานนี้คือ ข้าวแกงกะหรี่รสชาติดั้งเดิม เสิร์ฟคู่กับแฮมเบิร์กเนื้อวากิวออสเตรเลีย 150 กรัมด้วยความสุกแบบมีเดียมแรร์ ท็อปด้วยชีสแผ่น กินคู่กับผักดองที่ทางร้านลงมือทำเอง   แกงกะหรี่ของที่ร้านเป็นแกงกะหรี่เบสผักที่ทำเองทั้งหมดตั้งแต่เ...

Tsuru Udon เป็นร้านอุด้งเส้นสดทำมือที่ซ่อนอยู่บริเวณชั้นบนของคาร์แคร์ใกล้ซอยทองหล่อ 2 ร้านที่ดูเล็กๆ ร้านนี้เมื่อเดินเข้าไปจะพบกับห้องบรรยากาศแบบญี่ปุ่นที่กว้างใหญ่ และผู้คนที่มานั่งกินอุด้งเส้นสดกันอย่างคับคั่ง   ทางร้านใช้เส้นอุด้งที่ทำเองและทำสดวันต่อวัน ทำให้ได้เส้นที่เหนียว นุ่ม น้ำหนักกำลังดี ไม่ได้เบาและลื่นเหมือนเส้นอุด้งสำเร็จรู...

แล้วม่านการแสดงสีแดง ก็ถึงเวลาต้องปิดลงอย่างถาวร เมื่อ Backstage Cocktail Bar ประกาศผ่านเพจหลักของร้านว่าตัดสินใจปิดตัวลง หลังจากเปิดให้บริการอยู่คู่ทองหล่อมาร่วม 6 ปี    นี่ไม่ใช่ครั้งแรกที่ต้องรู้สึกอกหักเมื่อรู้ข่าวว่าร้านอาหารหรือบาร์ตัดสินใจปิดตัวลงจากพิษโควิด โดยเฉพาะเมื่อใกล้ช่วงสิ้นปี และอีกไม่กี่อึดใจบาร์ก็จะได้กลับมาเปิดตา...

Other Cafe คาเฟ่มินิมัลสีขาวย่านอนุสาวรีย์ชัย ที่โดดเด่นด้วยการตกแต่งสไตล์ลอฟต์และสีขาวสุดมินิมัล พร้อมกับโคมไฟเพดานที่เป็นเส้นสายอันเป็นเอกลักษณ์ เปิดสาขาใหม่อีกสาขาหนึ่งที่ Mahanakhon CUBE เพื่อให้ชาวออฟฟิศย่านนั้นได้มาดื่มกาแฟเมนูสนุกๆ ที่เป็นเอกลักษณ์ของทางร้าน   เมนูกาแฟของทางร้านมักจะถูกสร้างสรรค์ให้สวยงาม น่ารัก และมีรสชาติหลายมิต...

แม้มิชลิน ไกด์ จะยังไม่เข้าสำรวจสมุยและออกลิสต์รายชื่อแนะนำร้านอย่างเป็นทางการ ทว่าเราก็สามารถกินของอร่อยระดับมิชลินยามมาสมุยได้ ณ Tree Tops Sky Dining & Bar ห้องอาหารวิวยอดไม้ของอนันตรา ลาวาณา เกาะสมุย รีสอร์ท    Tree Tops Sky Dining & Bar ชวนนักชิมเตรียมมาสัมผัสกับเมนูอาหารค่ำมื้อพิเศษ 6 คอร์ส ที่รังสรรค์โดยเชฟโจ-ณพล จันทร...

การทำงานในสภาวะกดดันติดต่อกันเป็นเวลานานอย่างงานครัวในร้านอาหาร ก็เป็นส่วนหนึ่งที่ทำให้ไฟทำงานในใจของพนักงานนั้นดับมอดลง ร้านเอเชียฟิวชันร้านหนึ่งในฟลอริดา สหรัฐอเมริกา กำลังอยู่ในช่วงทดลองให้พนักงานครัวเข้ามาทำงานแค่ 4 วันต่อสัปดาห์ เพื่อรักษาพนักงานไว้ในสถานการณ์ที่ขาดแคลนแรงงาน   Chop Chop Shop ซึ่งเป็นร้านอาหารเอเชียฟิวชันในแทมปา ได้...

เดือนพฤศจิกายน 2564 ซอยสุขุมวิท 38 ได้ต้อนรับร้านอาหารไทยไฟน์ไดนิ่งน้องใหม่อย่าง ‘กวี (Kavee)’ ซึ่งต่อให้ร้านจะใหม่ จะให้พูดว่าโดยเชฟใหม่ก็อาจจะพูดได้ไม่เต็มปาก แต่เรียกว่าเป็นการกลับมาแบบเต็มรูปแบบของ เชฟเต้-วรธน อุดมชโลทร ก็น่าจะอธิบายได้ดีที่สุด      เชฟเต้เป็นเชฟไทยที่จบด้านอาหารมาจาก The Culinary Institute of Americ...