พูดถึงอาหารเปรู ในประเทศไทยก็เริ่มเป็นที่นิยมมากขึ้นในช่วงปีที่ผ่านมาเช่นกัน เห็นได้จากมีร้านใหม่ๆ เปิดเยอะขึ้น มีคนพูดถึงและตามหามากขึ้นด้วย เหตุผลก็เพราะมีรสชาติจัดจ้านถูกใจคนไทย กินง่าย แถมไม่หนักท้องเท่าอาหารยุโรป

และถ้าใครอยากรู้ว่าอาหารเปรูรสชาติเป็นอย่างไร พิเศษแบบไหน ทำไม Canchita ร้านอาหารเปรูในประเทศสิงคโปร์จึงกำลังฮิตมากในตอนนี้ ต้องรีบจองโต๊ะมื้อพิเศษที่สองเชฟ Daniel และ Tamara Chavez จะเดินทางมาเสิร์ฟให้ทุกคนชิมเพียงคืนเดียวเท่านั้น

งานนี้สองเชฟร่วมมือกับ Megan Leon นักเขียนผู้หลงรักอาหารเม็กซิกันและอาศัยอยู่ในประเทศไทยมานานเกือบสิบปี พวกเขาจะรังสรรค์เมนูเปรูและเม็กซิกันทั้งหมด 10 คอร์สที่มีไฮไลต์ เช่น หมึกยักษ์ย่างกับอโดโบซอส ตอร์ติยากรอบสอดไส้กุ้งและซอสปู หรือฟักทองตุ๋นสไตล์เปรูกับปูนิ่ม ให้พวกเราชิม

ระหว่างมื้ออาหารจะมีวงดนตรีสดให้ฟัง มีไวน์และค็อกเทลให้ดื่ม โดยมื้อนี้จัดวันพุธที่ 14 ธันวาคม 2565 เวลา 19.00 น. ณ ห้องอาหาร JAM JAM Eatery & Bar ในโรงแรมอาศัย ไชน่าทาวน์ ราคา 3,100++ บาทต่อคน (รวมอาหารและสิทธิ์เข้างาน After Party)

สอบถามหรือสำรองที่นั่งได้ที่: ASAI Bangkok Chinatown หรือ Ticketmelon.com