นอกเหนือจากเนื้อเทียมที่ถูกวางขายใน Walmart และถูกแปรรูปไปอยู่ในเมนูอาหารที่อยู่ในร้าน เช่น Taco Bell, KFC และ Starbucks อีกไม่นานต่อจากนี้กำลังจะมี ‘ขนมและเครื่องดื่ม’ ที่ทำจาก Plant-Based ภายหลัง Beyond Meat ประกาศจับมือ PepsiCo ในการพัฒนาร่วมกัน
ความร่วมมือครั้งใหม่นี้จะช่วยให้ผู้ผลิตเนื้อจากพืชสามารถเข้าถึงแหล่งข้อมูลการจัดจำหน่ายและการตลาดของบริษัทเครื่องดื่มยักษ์ใหญ่ และช่วยให้สามารถขยายไปสู่กลุ่มผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ
ที่สำคัญยังส่งผลให้หุ้นของผู้ผลิตเนื้อเทียมพุ่งขึ้นไปแตะระดับสูงสุดในรอบ 18 เดือนด้วยราคา 221 ดอลลาร์สหรัฐต่อหุ้น หรือเพิ่มขึ้นกว่า 39% โดยข้อมูลจาก Jefferies ประเมินว่า Beyond Meat กินส่วนแบ่ง 13% ในตลาดเนื้อสัตว์ทางเลือกของสหรัฐอเมริกา
ด้านประโยชน์ที่ Pepsi จะได้จากดีลในครั้งนี้คือการขยายกลุ่มผลิตภัณฑ์ของว่างและเครื่องดื่มที่เน้นสุขภาพมากขึ้น ซึ่งหลายปีที่ผ่านมา Pepsi พยายามลดปริมาณน้ำตาลในผลิตภัณฑ์ของตัวเอง
“โปรตีนจากพืชเป็นโอกาสในการเติบโตที่น่าตื่นเต้นสำหรับเรา ในขณะเดียวกันก็ตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคสำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น” ราม กฤษณะ ประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายการพาณิชย์ทั่วโลกของ Pepsi กล่าวในแถลงการณ์
Beyond Meat ระบุว่าไม่สามารถให้รายละเอียดเพิ่มเติมของข้อตกลงใหม่ได้ว่าแต่ละฝ่ายลงเงินหรือถือหุ้นเท่าใด โดยบอกแต่เพียงว่าผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวและเครื่องดื่มที่ผลิตภายใต้ความร่วมมือนี้ยังอยู่ระหว่างการพัฒนา การดำเนินการตลอดจนการจำหน่ายจะเกิดขึ้นภายใต้บริษัทตั้งใหม่ที่ชื่อว่า The PLANeT Partnership
ข่าวที่เกี่ยวข้อง:
- PepsiCo เตรียมเลิกจ้างพนักงานในบริษัทหลายร้อยแห่งในอเมริกา หลังยอดขายขนมขบเคี้ยวลดลง สวนทางเป้าหมายรายได้ทั้งปี
- PepsiCo สหรัฐฯ เขย่าตลาดน้ำสี เตรียมเปิดตัวรสชาติใหม่ ‘โคลา โกโก้ มาร์ชเมลโล’
- Pepsi ไม่สนมินิมัล! เปลี่ยนโลโก้ใหม่เป็นสไตล์ยุค 90 เชื่อจะเป็นโลโก้ที่ผู้คนจดจำได้มากที่สุด
พิสูจน์อักษร: ภาสิณี เพิ่มพันธุ์พงศ์
อ้างอิง:
