เริ่มต้นแล้วสำหรับงานเทศกาลอาหารที่เปลี่ยนพื้นที่มหานคร สแควร์ให้กลายเป็นลานประลองทางรสชาติของสตรีทฟู้ดจากสองเมืองใหญ่ กรุงเทพฯ-ฮ่องกง โดยขนความอร่อยมา 26 ร้านค้า ทั้งร้านสตรีทฟู้ดขวัญใจคนกรุง รวมไปถึงยังเป็นการออกร้านครั้งแรกๆ ในประเทศไทยของหลายร้านอร่อยจากฮ่องกง ไม่ว่าจะเป็น Mak Man Kee Noodles หรือ Waso Cafe ซึ่งพาเอารสชาติอันยอดเยี่ยมที่เป็นเอกลักษณ์มาให้คนกรุงเทพฯ ได้ลิ้มลอง โดยงานจะมีถึงวันที่ 17 มีนาคมนี้ และนี่เป็นอาหารส่วนหนึ่งที่เราไม่อยากให้คุณพลาด!
ฟากสตรีทฟู้ดกรุงเทพฯ นำโดย 2 ร้านที่ได้รางวัลบิบ กูร์มองด์จากมิชลินสตาร์ การันตีความคุ้มค่าและรสชาติทั้ง ‘เมาเวอริค สุกี้’ และ ‘ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่สวนมะลิ’
ส่วนใครที่เป็นแฟนอาหารเส้นๆ เราไม่อยากให้คุณพลาด ‘ขนมจีนบางลำพู’ ร้านขนมจีนรสเยี่ยมที่ซ่อนอยู่ในตรอกเล็กๆ แถวย่านบางลำพู คราวนี้เขาขนมาให้คุณได้ชิมเช่นกัน รวมไปถึง ‘หอยทอดชาวเล’ แป้งกรอบๆ หอยตัวโตๆ ที่ปรุงอย่างพิถีพิถัน ก็เดินทางมาจากเจริญนคร เพื่อเป็นหนึ่งในผู้ต่อสู้กับสตรีทฟู้ดจากฮ่องกง
นักชิมของหวานต้องไม่พลาด 2 ร้านจากย่านเยาวราช ที่ในงานนี้คุณไม่ต้องหาที่จอดรถและเบียดเสียดคนมากมายเพื่อไปชิม ทั้ง ‘ปาท่องโก๋เสวย’ และ ‘ข้าวเหนียวมะม่วงป้าเล็ก ป้าใหญ่’ ที่จัดเต็มในรสชาติเช่นเดิม
ฟากสตรีทฟู้ดฮ่องกงก็มีหมัดเด็ดในการต่อสู้ครั้งนี้ เริ่มทัพมาโดยร้านบะหมี่เลื่องชื่อจากย่านถนนจอร์แดนในชื่อ ‘Mak Man Kee Noodles’ ความหอมอร่อยของบะหมี่ เกี๊ยวกุ้งโฮมเมด และขาหมูตุ๋นน้ำแดงที่ทำจากยาจีนหลากชนิด มอบความอร่อยในแบบที่คุณไม่ควรพลาด แถมนี่ยังเป็นการนำออกมาขายนอกบ้านเป็นครั้งแรกอีกด้วย อย่ารอช้า!
อีก 2 ความอร่อยจากฮ่องกง หนึ่งเป็นเครื่องดื่มแบรนด์ดังที่มีขายอยู่แพร่หลายในฮ่องกง ‘Hung Fook Tong’ ที่มีเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพมากมาย ทั้งนมถั่วเหลือง เฉาก๊วย หรือมะม่วงสดที่อร่อยไม่แพ้มะม่วงบ้านเราเลย ส่วนอีกหนึ่งเป็นร้านโจ๊กที่โด่งดังเหลือเกินอย่าง ‘Fook Hing Congee’ ร้านโจ๊กเก่าแก่จากฮ่องกงที่เนื้อเนียนละเอียดน่าทานจากการเคี่ยวกว่า 10 ชั่วโมง!
ปิดท้ายที่ Waso Cafe อีกร้านยอดฮิตที่เมนูเลื่องชื่อของเขาคือ ชานมและเจ้าขนมปัง Pineapple Bun ซึ่งเป็นการอบขนมปังรูปแบบหนึ่งของฮ่องกง สอดไส้หลากหลายให้คุณได้เลือกชิม อีกไฮไลต์เด็ดจากฮ่องกงที่คุณไม่ควรพลาด!
