วรรษชล คัวดรี้

การกลับมาของการแพร่ระบาดเชื่อไวรัสโควิด-19 ตั้งแต่เมื่อวันที่ 2 เมษายน 2564 ที่ผ่านมาในกรุงเทพฯ และจังหวัดต่างๆ ยังคงพบผู้ติดเชื้อเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องทุกวัน ซึ่งดูเหมือนว่าจะใกล้ตัวเข้าไปทุกที    สิ่งที่สำคัญในช่วงเวลาแบบนี้คือการป้องกัน โดยเริ่มจากตัวเองอย่างเคร่งครัด ควรใส่หน้ากากอนามัย ล้างมือบ่อยๆ วัดอุณหภูมิร่างกายอยู่เสมอ แ...

เดือนมีนาคม 2020 ท่ามกลางการระบาดของโควิด-19 ครั้งแรก แอปพลิเคชันหาคู่ออนไลน์ Tinder ได้เปิดให้ใช้ฟีเจอร์ Passport ฟรีเป็นครั้งแรก เพื่อให้เหล่าบรรดา User ได้ท่องเที่ยวทิพย์ เพิ่มโอกาสในการพบเพื่อนใหม่ได้ทั่วโลกผ่านแอปพลิเคชัน เสมือนได้เดินทางไปยังประเทศต่างๆ ได้จริงๆ    วันเวลาก็ได้ผ่านไป 1 ปีอย่างรวดเร็ว สถานการณ์ของหลายๆ ประเทศมี...

หากสายกินคนไหนที่เล็งๆ ร้านอาหารติดดาวเอาไว้ ทั้งร้าน R.HAAN จาก เชฟชุมพล แจ้งไพร หรือ Haoma จาก เชฟดีแพงเกอร์ คอสลา แล้วยังไม่มีโอกาสได้กินสักที เดือนนี้ถือเป็นข่าวดีของคุณ เพราะเมนูจากเชฟคุณภาพพร้อมส่งตรงให้หาซื้อได้ง่ายๆ แล้วในรูปแบบข้าวกล่องจากร้านสะดวกซื้อ โปรเจกต์ข้าวกล่อง Chef Cares เลือกวัตถุดิบคุณภาพ และตั้งใจปรุงแต่ละเมนูให้คงสารอาหารค...

สัปดาห์นี้ LHONG 1919 ได้เปิดพื้นที่จัดแสดงนิทรรศการศิลปะ Mango Art Festival ขึ้นเป็นครั้งแรก ซึ่งภายในงานได้รวบรวมผลงานศิลปะของทั้งศิลปินที่มีชื่อเสียงและศิลปินหน้าใหม่เอาไว้มากมายหลากหลายรูปแบบให้ได้เดินชมกัน THE STANDARD แวะไปเก็บภาพมาฝาก มาดูกันว่าแต่ละโซนจัดแสดงอะไรกันบ้าง     ไฮไลต์ที่สำคัญของงานในครั้งนี้ คือการใช้พื้นที...

หลังจากที่เดินทางมาถึงกรุงเทพฯ และเปิดให้บริการสาขาแรกในห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัลเวิลด์เป็นที่เรียบร้อยเมื่อปลายปีที่ผ่านมา แบรนด์ชานมไต้หวัน TP TEA by Chun Shui Tang ก็ได้ฤกษ์ขยับขยายสาขาที่ 2 ณ เซ็นทรัลลาดพร้าว ซึ่งเปิดให้บริการอย่างเป็นทางการเช้าวันนี้ (6 เมษายน) ซึ่งไหนๆ เปิดสาขา 2 ทั้งที ทางร้านพกเมนูใหม่มาให้ลองด้วยถึง 2 แก้วด้วยนะ  ...

เข้าสู่ฤดูร้อนอย่างเป็นทางการ นอกเหนือจากจะถึงฤดูกาลของมะยงชิด มะม่วง ทุเรียน และอีกสารพัดผลไม้ อีกหนึ่งเมนูฮิตที่ต้องเก็บประจำเดือนนี้ก็คือ ‘ข้าวแช่’ ข้าวแช่ เป็นเมนูคลายร้อนแบบไทยๆ ที่ได้รับอิทธิพลมาจากมอญอีกที ซึ่งเดิมทีเป็นอาหารที่ใช้ในการเซ่นไหว้เหล่าทวยเทพในงานตรุษสงกรานต์ ก่อนที่จะถูกปรุงเพื่อใช้ถวายเจ้าฟ้าและเจ้านายชั้นต่างๆ และเผยแพร่สู...

นอกเหนือจากการเปลี่ยนบรรยากาศพาตัวเองออกไปสเตเคชันในโรงแรมทั่วกรุงเทพฯ การทัวร์กินอาหารชาติต่างๆ นี่แหละ เป็นอีกหนึ่งวิธีที่จะช่วยให้คุณหายคิดถึงการท่องเที่ยวต่างประเทศลงไปได้บ้าง ไหนๆ บ้านเราก็มีร้านอาหารแบรนด์ดังจากสิงคโปร์มากมาย การท่องเที่ยวสิงคโปร์จึงผุดไอเดียชวนคุณมาท่องเที่ยวผ่านมื้ออาหารกันให้หายคิดถึง จับมือร่วมกับ GrabFood จัดโปรโมชันพ...

เราเชื่อว่าทุกคนรู้จักโรงแรม Siam@Siam กรุงเทพฯ เป็นอย่างดี แต่ปฏิเสธไม่ได้เลยว่าในระยะเวลาในช่วง 3-4 ปีให้หลังมานี้ ดีไซน์โฮเทลแห่งนี้กลายเป็นแหล่งแฮงก์เอาท์และหมุดหมายใหม่ของนักกินนักดื่มไปเป็นที่เรียบร้อย ตั้งแต่การปรับโฉมห้องอาหาร Taan บนชั้น 25 ในรูปแบบอาหารไทยไฟน์ไดนิ่ง ตามด้วยรูฟท็อปบาร์สดใสใส่ใจวัตถุดิบไทยอย่าง Paradise Lost จนกระทั่งต้นปี ...

‘ปีกุน Pi Kun’ คือร้านอาหารลำดับที่ 3 ของเชฟแอนดี้ ยังเอกสกุล หรือเชฟแอนดี้ หยาง ซึ่งก่อนหน้านี้หลังจากกลับจากนิวยอร์ก เชฟแอนดี้เปิด ‘ร้านผัดไทยไฟทะลุ’ และ Table 38 กับคอนเซปต์ที่หยิบเอาความสนุกของสตรีทฟู้ดขึ้นมาเล่าในรูปแบบของไฟน์ไดนิ่ง ซึ่งทั้งสองร้านอาหารได้รับการตอบรับเป็นอย่างดี จนผัดไทยไฟทะลุได้รับรางวัลบิบ กูร์มองด์ ในมิชลินไกด์ฉบับปฐมฤกษ์ แ...

และแล้วการประกาศรางวัลร้านอาหารที่ดีที่สุดในเอเชีย Asia’s 50 Best Restaurants ประจำปี 2021 ก็เกิดขึ้นอย่างเป็นทางการเมื่อช่วงค่ำของวันที่ 25 มีนาคมที่ผ่านมา ซึ่งในปีนี้ ‘The Chairman’ จากฮ่องกงคว้าอันดับสูงสุดและเป็นครั้งแรกของร้านอาหารในฮ่องกงที่ก้าวขึ้นสูงสุดในอันดับที่ 1    สำหรับประเทศไทยของเรามีร้านอาหารทั้งหมดถึง 6 ร้านที่ติดอ...