ศรัณยู นกแก้ว

แม้หลายคนจะคุ้นเคยกับตลาดดอกไม้ที่ใหญ่ที่สุดในประเทศอย่างปากคลองตลาด แต่หลังการออกกติกาใหม่ มีการจัดระเบียบครั้งใหญ่ รวมทั้งการจัดสร้างตลาดดอกไม้แห่งใหม่ขึ้นมา ทำให้คำถามถึงปากคลองตลาดดั้งเดิมเกิดขึ้นมากมาย อย่าง “สรุปปากคลองฯ อยู่ที่ไหน” “ซื้อดอกไม้จะไปที่ไหนดี” “ปากคลองฯ เก่ายังเปิดอยู่ไหม” “ปากคลองฯ ย้ายไปไหน” หรือแม้แต่ “ปากคลองฯ มีอะไร” ก็ยัง...

หลังจากที่มีข่าวว่ารางวัลมิชลิน ไกด์ ไทยแลนด์ ฉบับปี 2562 จะขยายพื้นที่รางวัลไปสู่ปริมณฑล 5 จังหวัด อันได้แก่ นนทบุรี, ปทุมธานี, นครปฐม, สมุทรสาคร และสมุทรสงคราม กูรูด้านอาหารต่างก็เตรียมคำพยากรณ์ช่วยกันลิสต์รายชื่อร้านรอบกรุงที่น่าจะเข้าข่ายประดับดาวขึ้นมาวิเคราะห์กันอย่างดุเดือด แต่จนแล้วจนรอดก็ยังมีร้านม้ามืดที่หลายคนคาดไม่ถึง ซึ่งไม่ใช่เพียงนัก...

โรคไม่ติดต่อ (แต่เรื้อรัง) ที่ชื่อ NCDs หวาน มัน เค็ม คือรสชาติแห่งความกลมกล่อมที่เมื่อปรุงรวมกันแล้วสามารถทำให้อาหารจานง่ายๆ เกิดความอร่อยและจัดจ้านขึ้นมา แต่ทราบหรือไม่ว่าความเพลิดเพลินกับรส ‘หวาน มัน เค็ม’ ที่มากเกินไปกลับกลายเป็นหนึ่งในสาเหตุหลักที่คาดไม่ถึงของกลุ่มโรคที่ชื่อ Non-Communicable Diseases หรือ NCDs ซึ่งไม่ได้เกิดจากเชื้อโรค แต่เ...

อากาศเย็นลงแบบนี้ จะนอนอยู่บ้านไปไย เราแนะให้จูงมือคนสนิทออกจากบ้านมาสรรหากิจกรรมสนุกๆ ทำกันดีกว่า     ผ้าบาติกในพระปิยมหาราช: สายสัมพันธ์สยามและชวา What: นิทรรศการผ้าที่เกิดขึ้นอันเนื่องมาจากครั้งที่พระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัวเสด็จเยือนเกาะชวา ประเทศอินโดนีเซีย โดยทั้ง 3 ครั้งที่เสด็จไปเยือน พระองค์ได้นำผ้าบาติกจา...

เมื่อร้านอาหารสไตล์โซเชียลคลับอย่าง All Six to Twelve (ออล ซิกซ์ ทู ทเวลฟ์) มาจับมือกับตัวจริงเรื่องจักรยานอย่าง En/r/oute คอมมูนิตี้ของนักปั่นแบบครบวงจรจึงเกิดขึ้น ไม่ว่าใครก็สามารถใส่ชุดปั่นจักรยานตัวชุ่มเหงื่อมานั่งแฮงเอาต์ได้อย่างไม่เคอะเขิน   จุดนัดพบขอเหล่านักปั่น   The Concept แม้จักรยานจะเป็นกีฬาที่ได้รับความนิยมแบบก้...

หลังจากการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) เปิดตัวแคมเปญท่องเที่ยว ‘Amazing Thailand Go Local’ ไปเมื่อ 26 กันยายน 2561 ที่ผ่านมา เพื่อหวังบูมเศรษฐกิจท้องถิ่นและเมืองรอง ฉัททันต์ กุญชร ณ อยุธยา รองผู้ว่าการการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทยด้านนโยบายและแผน ได้แถลงข่าวต่อยอดประสบการณ์การเดินทางเที่ยวไทยที่ลึกซึ้งเข้าไปถึงท้องถิ่นเมืองรองที่ชาวต่างชาติอาจยังไม่...

เกิดที่แคนาดา จบการศึกษาปริญญาโทด้านสถาปัตยกรรมศาสตร์ที่กรุงโตเกียว เปิดบริษัทด้านการออกแบบแห่งแรกชื่อ เนนโดะ (Nendo) ที่มิลาน หลังจากนั้น 1 ปี ได้รับคัดเลือกให้เป็น The 100 Most Respected Japanese และล่าสุดได้ร่วมกับแบรนด์เฟอร์นิเจอร์สัญชาติเดนมาร์ก Republic of Fritz Hansen ออกแบบเก้าอี้ไม้ที่ถ่ายทอดแนวคิดมินิมัลในแบบฉบับ ‘โอกิ ซาโตะ (Oki Sato)’ ด...

สุขภาพดีเป็นสิ่งที่ใครๆ ก็ต้องการ เพราะความเจ็บป่วยไม่ได้โจมตีเพียงร่างกายและจิตใจเท่านั้น แต่สุขภาพที่ย่ำแย่ยังสั่นสะเทือนถึงเงินเก็บในกระเป๋าสตางค์ ไหนจะต้องเสียเวลาทำงาน เสียโอกาสในการสร้างรายได้ รบกวนคนที่ห่วงใยในครอบครัวให้ต้องมาดูแล ซึ่งแม้หลายคนจะหมั่นออกกำลังกาย นอนอย่างเต็มอิ่ม ระวังตัวเพื่อป้องกันความเจ็บป่วยขนาดไหน แต่ก็ไม่วายมีปัญหาสุขภ...

เมื่ออาหาร 1 จานสามารถส่งต่อเรื่องราวต่างๆ ได้มากมาย ขาวละออ ร้านอาหารในบ้านสีขาว ที่ตั้งอยู่ท่ามกลางความสงบเงียบริมแม่น้ำเจ้าพระยา จังหวัดพระนครศรีอยุธยา จึงขอส่งต่อเรื่องเล่าและเรื่องราวความอบอุ่นบนโต๊ะอาหารของ ‘คุณยายละออ’ ที่มักจะพร้อมหน้าด้วยลูกหลาน รวมทั้งอาหารจานอร่อยรสมือคุณยาย   บรรยากาศลมโกรกสบายๆ ภายในบ้านสีขาว   T...

ไม่ต้องรอให้ถึงฤดูหนาว ไม่ต้องรอให้หมอกพร่างพรม เพราะน่านไม่ได้มีเพียงความงามของธรรมชาติเป็นจุดขาย แต่น่านยังมีสีสันของวิถีชุมชน ซึ่งเป็นดั่งสะพานแห่งกาลเวลาพาข้ามสู่ภาพอดีตเมืองน่านให้กลับมาแจ่มชัดอีกครั้ง   มากไปกว่าเส้นทางไหว้พระอิ่มบุญ ภาพจิตรกรรมฝาผนัง ‘กระซิบรักบรรลือโลก’ หรือ ‘ปู่ม่านย่าม่าน’ แห่งวัดภูมินทร์ บ่อเกลือภูเขา วิถีไทล...