สรรเสริญ เกรียงปริญญากิจ

ดูเหมือนช่วงนี้ Sarnies เขามาแรงจริงๆ จากสาขาใหม่ที่ซอยต้นสน พร้อมขยายไลน์เบเกอรีช็อป Sarnies Sourdough ในเจริญกรุง ตอนนี้คาเฟ่เจ้าดังสัญชาติสิงคโปร์ที่ครองถิ่นบางรักอยู่แล้ว ก็ได้โอกาสเปิดป๊อปอัพเยือนถิ่นชาวพร้อมพงษ์สักที ณ ซอยสุขุมวิท 37 ซึ่งจะให้ถูกต้องพูดว่ากลับมาเยือนถิ่นพร้อมพงษ์ถึงจะถูก เพราะก่อนที่ Sarnies จะเปิดสาขาหลักในเจริญกรุง โลเคชันแ...

ทุกวันนี้ไลฟ์สไตล์การทำงานของคนจำนวนมากเปลี่ยนไปเพราะผลกระทบจากโควิด จากแต่เดิมที่ต้องเข้าออฟฟิศทุกวันจันทร์-ศุกร์ หลายบริษัทเปลี่ยนนโยบายให้ทำงานที่บ้านถาวร หรืออนุโลมให้เข้าบริษัทแค่ไม่กี่วันต่อสัปดาห์ กลายเป็นว่าทุกที่คือที่ทำงาน และยิ่งผ่านช่วง WFH เกือบ 2 ปี ก็ต้องมีอาการเบื่อทำงานที่บ้านเป็นเรื่องธรรมดา จะหอบงานไปคาเฟ่หรือร้านอาหารก็แอบเกรงใจ...

Goldfish ขนมอบกรอบแครกเกอร์รูปปลาทองของบริษัทแม่ Pepperidge Farm ที่ทุกคนรู้จักกันดี เปิดตัวขนมรุ่นลิมิเต็ดตะลุยจักรวาล Star Wars ด้วยแพ็กเกจออกแบบพิเศษพร้อมแครกเกอร์ที่เปลี่ยนจากรูปปลาทองเป็นคาแรกเตอร์จากซีรีส์ดัง The Mandalorian   แครกเกอร์รสเชดดาร์ชีสธรรมดานี้ กลายเป็นรุ่นลิมิเต็ดเมื่อแบรนด์ Goldfish ร่วมมือกับ Lucasfilm Ltd. ผลิตแครก...

ย่านหลังสวนมีอะไรใหม่ให้สายกินดื่มตามไปลองกันอีกแล้ว เมื่อโรงแรมสินธร เคมปินสกี้ ต้อนรับห้องอาหารใหม่อย่าง Ki Izakaya ร้านกินดื่มสไตล์ญี่ปุ่นบนชั้น 9 ของโรงแรม เกิดขึ้นจากแนวคิดการเป็นร้านกินดื่มที่อยากให้ทุกคนได้ผ่อนคลายด้วยอาหารดีๆ และเครื่องดื่มแก้วโปรด     คำว่า Ki ในภาษาญี่ปุ่นนั้นหมายถึง ‘บรรยากาศ’และ ‘รสชาติ’ ทางร้...

ดูเหมือนช่วงนี้จะเป็นปีทองของอาหารอิตาเลียน เพราะมีร้านใหม่ๆ ทยอยเปิดต้อนรับเหล่าฟู้ดดี้และผู้ช่ืนชอบพิซซ่า พาสต้า อย่างไม่ขาดสาย และมาถึงล่าสุดกับ ‘Antito’ ร้านอาหารอิตาเลียนที่ฉีกกฎบรรยากาศคลาสสิก แต่นำความสดใสมาอยู่ริมสระน้ำบนชั้น 14 ของโรงแรม Eastin Grand Sathorn     Antito ร้านอิตาเลียนน้องใหม่ที่ได้เชฟ Amerigo Sesti ชาว...

นอกเหนือจาก 14 กุมภาพันธ์ วันวาเลนไทน์ จะทำให้เดือนกุมภาพันธ์ทั้งเดือนเต็มไปด้วยสีชมพูและความรักสดใสแล้ว วันนี้ (13 กุมภาพันธ์) ก็ยังมีอีกความสำคัญที่เฉลิมฉลองแด่ความรักและมิตรภาพของเพื่อนที่เรารู้จักกันในนามของ Galentine’s Day    Galentine’s Day อาจจะไม่ใช่วันแห่งความรักที่ระบุตามปฏิทินจริงจังอย่างวาเลนไทน์ เพราะวันนี้เพิ่งถูกพูดถึ...

วาเลนไทน์ปีนี้ หลากหลายร้านอาหารรอบกรุงเทพฯ ได้จัดเมนูพิเศษๆ เอาไว้เตรียมต้อนรับเทศกาลแห่งความหวานโดยเฉพาะ ซึ่งบางร้านก็ไม่ได้จัดแค่วันเดียว แต่ให้คุณสามารถจัดสรรเวลาฉลองยาวๆ ทั้งเดือนได้เลย    หากใครกำลังมองหามื้อพิเศษในวันวาเลนไทน์ที่จะถึง เลือกสไตล์อาหารหรือบรรยากาศที่ชอบจากทั้ง 14 ร้านที่เราเลือกมาให้กันได้เลย    ...

ใจกลางย่านจอแจของเยาวราชที่รายล้อมด้วยร้านรวงและสารพัดสตรีทฟู้ดขึ้นชื่อ คือที่ตั้งของ Potong ร้านอาหารโปรเกรสซีฟไฟน์ไดนิ่งไทย-จีน ซึ่งบูรณะจากห้างขายยาจีนโพทง และด้วยความที่เป็นตึกแถวที่สูงที่สุดเมื่อเกือบร้อยปีที่แล้ว ทำให้ Potong มีพื้นที่ใช้สอยค่อนข้างกว้างขวาง เห็นได้จากการมีทั้งพื้นที่รับรองแขก ห้องรับประทานอาหารสำหรับแขกกลุ่มเล็กและกลุ่มใหญ่ ...

Holey Artisan Bakery ร้านขนมปังโฮมเมดเจ้าดังของกรุงเทพฯ ที่เปิดเตาส่งต่อความอร่อยมาตั้งแต่ปี 2016 โดยเริ่มต้นจากการอบขนมปังกินเองที่บ้าน จนกระทั่งพัฒนาเป็นสูตรขนมปังแสนอร่อยประจำสองสาขาหลักที่ซอยสุขุมวิท 31 และซอยสวนพลู จนเมื่อปีที่แล้วทางร้านย้ายฐานการผลิตขนมปังทั้งหมดมาอยู่ในซอยปรีดี พนมยงค์ 14 ภายใต้ชื่อ Holey Mothership ยานแม่เบเกอรีลำใหม่ที่ให...

เมื่อนึกถึงอาหารอิตาเลียน หลายคนมีภาพของสารพัดจานเนื้อสไตล์ Tuscan หรืออาหารเบาๆ รสชาติสดชื่นกับซีฟู้ดแกล้มไวน์ขาวตามแบบฉบับ Sicilian แต่นอกจาก ‘เวนิส’ จะเป็นจุดหมายปลายทางของนักท่องเที่ยวทั่วโลก และเป็นเมืองแสนโรแมนติกแล้ว วัฒนธรรมการกินก็โดดเด่นไม่แพ้กัน     About Eatery ร้านอาหารอิตาเลียนที่เปิดประตูต้อนรับเหล่าฟู้ดดี้ตั้...