×

สรรเสริญ เกรียงปริญญากิจ

10 มีนาคม 2023

Al Taglio พิซเซอเรียเจ้าดังจาก NSW ออสเตรเลีย มาป๊อปอัพที่ Peppina เย็นวันที่ 14 มีนาคมนี้

ถ้าคุณเป็นคนที่ชื่นชอบพิซซ่าเป็นชีวิตจิตใจ เราเชื่อว่าต้องเคยได้ยินชื่อ Peppina มาบ้าง ร้านพิซซ่าสไตล์เนเปิลส์แห่งนี้มีจุดเด่นที่แป้งพิซซ่านุ่มหนึบหนับ ในขณะที่ขอบมีความกรอบให้เคี้ยวได้เพลินๆ อีกทั้งยังติดอันดับ 5 จาก 50 Top Pizza Asia Pacific 2022 แต่สำหรับเย็นวันที่ 14 มีนาคมที่จะถึงนี้ Peppina ชวน Al Taglio ก๊วนเพื่อนพิซเซอเรียจากนิวเซาท์เวลส์มา...
Mother
24 กุมภาพันธ์ 2023

cel•e•brate เทสติ้งเมนูเฉลิมฉลองปีกระต่าย กับ 9 คอร์สมงคล กินแล้วสุขตลอดปี

เราเป็นหนึ่งในแฟนคลับที่ติดตามพัฒนาการของร้าน Mother ผ่านมาแล้วหนึ่งปีกว่า ตั้งแต่เทสติ้งเมนูแรกเริ่มจนถึงปัจจุบัน คงกลิ่นอายเอเชียนทวิสต์ เน้นวัตถุดิบท้องถิ่นไทยให้สอดคล้องกับฤดูกาลบ้านเรา ทำให้การรับประทานแล้วเข้าใจในตัวอาหารไม่ใช่เรื่องยาก แถมยังได้ความรู้ด้านอาหารในแต่ละคอร์สอีกด้วย     The Vibe  ตัวร้านปรับปรุงจากตึ...
17 กุมภาพันธ์ 2023

Pachbar ค็อกเทลและสาเกบาร์เปิดใหม่ในซอยสุขุมวิท 31

Pachbar อีกหนึ่งค็อกเทลและสาเกบาร์เปิดใหม่ในซอยสุขุมวิท 31 ตั้งอยู่ในตึกแถวระหว่าง Alonetogether กับโรงแรม THE QUARTER Phromphong ให้ลองหาโลโก้นีออนพร้อมแสงสลัวสีเขียว ถ้าเจอแล้วผลักประตูเข้ามาได้เลย แวะจิบสักแก้วแล้วค่อยขึ้นไปดินเนอร์ที่ Chenin หรือจะ One for the Road ก่อนกลับบ้านก็ไม่เลวเหมือนกัน     The Taste   จริง...
Chenin
16 มกราคม 2023

TASTE: Chenin ก้าวที่สองของ ASOK Pi SHOP ต่อยอดเมนูอาหารตะวันตกและรังสรรค์ใหม่เพื่อให้แกล้มไวน์ได้อร่อยกว่าเดิม

ถ้าเรียกว่าเป็นซีซันสองของ ASOK Pi SHOP ก็คงจะไม่ผิด เพราะหลังจากที่ร้านประกาศปิดชั่วคราวเพื่อย้ายทำเล (ซึ่งไม่ไกลจากเดิมเท่าไรนัก) เราก็เห็นอัปเดตเป็นระยะๆ ผ่านอินสตาแกรม จนกระทั่งวันหนึ่งระหว่างที่ไถไอจีอยู่ก็เจอโพสต์ๆ หนึ่ง ซึ่งตอนแรกนึกว่าเผลอกดฟอลโลว์แอ็กเคานต์แปลกๆ ไปตอนไหน จนเมื่อกดเข้าไปส่องโปรไฟล์ก็พบว่าไม่ใช่ใครที่ไหน แต่คือ ASOK Pi SHOP ...
Teens of Thailand
31 ธันวาคม 2022

TASTE: Sip & Travel ชวนบินไปจิบค็อกเทลท้องถิ่นที่ Teens of Thailand อุดรธานี

ปัจจุบันเป็นเรื่องปกติที่ใครสักคนจะออกเดินทางเพื่อตามหาร้านอาหารอร่อย แต่จะมีสักกี่คนที่ยอมออกเดินทางเพื่อไปจิบ (แน่นอนว่าเมาไม่ขับ) เพราะเดี๋ยวนี้วัฒนธรรมการดื่มของคนไทยแข็งแกร่งขึ้นเรื่อยๆ เรายอมเสียเวลาเดินทางในเมืองหลวงเพื่อไปบาร์จิบค็อกเทลแก้วโปรดหรือเนเชอรัลไวน์ ไหนๆ แล้วลองหาเวลาสักวันสองวันหาข้ออ้างจัดทริปไป Sip & Travel ที่จังหวัดอุดรธ...
30 ธันวาคม 2022

Paradise Lost ค็อกเทลบาร์และหนึ่งในรูฟท็อปที่วิวดีที่สุดย่านสยาม-สนามกีฬาฯ กลับมาเปิดให้บริการอีกครั้ง

Paradise Lost แม้จะเปิดมาตั้งแต่ปี 2563 แต่ก็เป็นเพียงช่วงเวลาสั้นๆ ของ Paradise Lost ที่เปิดให้บริการ ก่อนที่โควิดระลอกใหม่จะทำให้บาร์แห่งน้ีตัดสินใจปิดเป็นการชั่วคราว แต่เมื่อสถานการณ์ทั้งการแพร่ระบาดโควิดและเศรษฐกิจกลับมาสู่สภาวะปกติ รูฟท็อปบาร์แห่งนี้ก็กลับมาเปิดให้บริการอีกครั้งภายใต้คอนเซปต์เดิม Neo-Tropical Bar บนดาดฟ้าโรงแรม Siam@Siam ย่านส...
25 ธันวาคม 2022

TASTE: WOLF984 ไฟน์ไดนิ่งที่ไม่เสิร์ฟเทสติ้งเมนู แต่ชวนให้ทุกคนเลือกจานที่อยากกินแล้วรังสรรค์เป็นดินเนอร์ตามแบบฉบับตัวเอง

ใครที่ตามติดโซเชียลมีเดีย คงต้องเห็นผ่านตากันบ้างกับรูปคนถ่ายคู่พระจันทร์ดวงใหญ่ มุมมหาชนที่ตั้งอยู่กลางร้านอาหารแห่งหนึ่งย่านนราธิวาสราชนครินทร์ ใช่แล้ว เรากำลังพูดถึง WOLF984 ร้านไฟน์ไดนิ่งที่ไม่เสิร์ฟเป็นเทสติ้งเมนู แต่ชวนให้ทุกคนเลือกเมนูโปรดแล้วรังสรรค์เป็นดินเนอร์ตามแบบฉบับของตัวเอง     WOLF984 ชื่อนี้มาจากหมาป่าที่มีพฤ...
Playroom
23 ธันวาคม 2022

Playroom สปีกอีซี่บาร์ย่านเอกมัย เปิดตัว Chapter 3 เมนูค็อกเทลพิเศษครบรอบ 2 ปี

Playroom สปีกอีซี่บาร์ย่านเอกมัย ที่อยู่ชั้นบนของร้านอาหารฝรั่งเศส Stage ฉลองครบรอบ 2 ปี พร้อมด้วยค็อกเทลเมนูใหม่ Playroom Chapter 3 ที่หยิบยกภาพยนตร์หลากอารมณ์ 9 เรื่องมาตีความ และครีเอตเป็นค็อกเทลน่าจิบทั้ง 9 ดริงก์     Forbidden Fruit ค็อกเทลที่ได้แรงบันดาลใจมาจากภาพยนตร์ไทย จันดารา โดยเบสจากเบอร์เบินวิสกี้ แล้วเพิ่มรสชาติ...
Waan Thai
9 ธันวาคม 2022

TASTE: Waan Thai (หวานไทย) บทที่สองของ R-HAAN จากอาหารสู่ของหวาน และสารพัดของกินไทยๆ ชวนน้ำลายสอ

หลังจากที่ประสบความสำเร็จกับ R-HAAN ร้านอาหารไทยไฟน์ไดนิ่งที่ยกชูภูมิปัญญาท้องถิ่นไทยให้เป็นที่รู้จัก ตอนนี้ถึงเวลาสำหรับโปรเจกต์ใหม่ที่เบนไปโฟกัสเรื่องขนมหวาน โดยเฉพาะขนมไทยโบราณที่นำไปทวิสต์ให้มีลูกเล่นและเข้ากับการจิบแกล้มชายามบ่าย     แน่นอนว่าหวานไทยแห่งนี้ยังคงอยู่ภายใต้ความดูแลของเชฟชุมพล แจ้งไพร แห่งร้านอาหาร (R-HAAN)...
กิวคัตสึ เพิ่มพลัง
5 ธันวาคม 2022

TASTE: ชวนชิมเนื้อชุบเกล็ดขนมปังทอดตำรับโอซาก้า ที่กิวคัตสึ เพิ่มพลัง (สุขุมวิท 39)

ปฏิเสธไม่ได้ว่าเนื้อคือโปรตีนจานโปรดของใครหลายๆ คน อาจเป็นเพราะรสชาติ กลิ่น สัมผัส หรือวิธีการปรุงที่ทำให้แฟนคลับสายเนื้อยังคงดั้นด้นตามหาร้านเนื้ออย่างไม่มีที่สิ้นสุด แต่ดูเหมือนเนื้อย่างจะครองใจคนไทยแบบขาดลอย สังเกตได้จากร้านปิ้งย่างที่มีแทบทุกหัวถนน รอบนี้เราขอพักเรื่องปิ้งย่างไว้ก่อน แล้วไปร้านเนื้อ (ชุบแป้ง) ทอดดีกว่า     ...