×
Hi,
MEMBERSHIP
FOR YOU HISTORY EVENTS EDIT PROFILE EDIT CONSENT LOG OUT
×

สรรเสริญ เกรียงปริญญากิจ

Vesper บาร์ปล่อยอัปเดตค็อกเทลเมนูใหม่ Contrast Edition 2 ดุเด็ด จิกกัด แสบสันยิ่งกว่าเดิม
23 ธันวาคม 2020

Vesper บาร์ปล่อยอัปเดตค็อกเทลเมนูใหม่ Contrast Edition 2 ดุเด็ด จิกกัด แสบสันยิ่งกว่าเดิม

เป็นเวลากว่าหนึ่งปีแล้วที่ Vesper ค็อกเทลบาร์แห่งย่านสีลมได้นำเสนอค็อกเทลที่หยิบเอาแรงบันดาลใจมาจากความขัดแย้งขึ้นมาเป็นส่วนผสมในแก้วเดียวกัน ภายใต้ชื่อ Contrast และล่าสุด ก็ถึงเวลาที่บาร์แห่งนี้จะปรับเปลี่ยนนำเสนอเมนูใหม่เสียที โดยเมนูใหม่คราวนี้ยังเล่นกับความขัดแย้งเช่นเดิม ภายใต้ชื่อ Contrast Edition 2 ที่ทีมงานรังสรรค์ขึ้นมาใหม่ทั้งหมด 7 แก้ว พ...
Caper by Dan Bark
21 ธันวาคม 2020

Let’s brunch! กินวาฟเฟิลแบบโมเดิร์นอเมริกัน จิบ Bloody Mary ใส่เบคอน ที่ Caper by Dan Bark

    คราวก่อนเราไป Cadence ครั้งนี้ถึงเวลาแวะมาที่ร้านข้างๆ กันบ้าง Caper ซึ่งยังคงเป็นร้านของเชฟแดน บาร์ก คนเดิม ผู้อยู่เบื้องหลัง Upstairs Mikkeller จนกระทั่งย้ายทำเลใหม่และเปิด Cadence     โทนร้านเน้นสีแดงและน้ำเงินเป็นหลัก ตัดด้วยสีทองและสีธรรมชาติของไม้ ให้บรรยากาศกึ่งย้อนยุคและมีความแคชวลเป็นกันเอง ...
Sinnerman ค็อกเทลบาร์ตามสั่งที่อยากดื่มอะไรก็บอกมา
7 ธันวาคม 2020

Sinnerman ค็อกเทลบาร์ตามสั่งที่อยากดื่มอะไรก็บอกมา

Sinnerman หลายคนอาจเคยได้ยินคำนี้จากเพลงของดิว่าหญิงชื่อดัง Nina Simone ครั้งนี้เราจะพาไปทำความรู้จักกับ Sinnerman ในอีกความหมาย ที่ถนนปั้น หน้าร้านอาหารอิตาเลียน OPUS จะพบบันไดวนที่พาไปสู่ชั้นสองของตัวบ้านซึ่งเป็นที่ตั้งของ Sinnerman ค็อกเทลบาร์บรรยากาศชิลๆ ที่เหมาะมานั่งสังสรรค์หลังเลิกงาน     The Vibes: ถือเป็นเรื่องดีที่ชา...
OPUS
6 ธันวาคม 2020

OPUS ร้านอาหารอิตาเลียนและไวน์บาร์ที่อยู่คู่สาทรมากว่า 10 ปี

OPUS ร้านอาหารอิตาเลียนและไวน์บาร์ที่เปิดมาได้กว่า 10 ปี ในซอยเล็กๆ บนถนนปั้น ถึงคราวปัดฝุ่นเมนูอาหารภายใต้การดูแลของ ดาวิเด คาโล เชฟชาวอิตาเลียนคนใหม่ที่สั่งสมประสบการณ์หลายปีในอเมริกา และเคยเป็นหนึ่งในเชฟทำอาหารเสิร์ฟทีมงานของอดีตประธานาธิบดี บารัก โอบามา มาก่อน     The Vibes: ตัวร้านยังคงบรรยากาศอบอุ่นเป็นกันเองเช่นเดิม...
Just A Drink Maybe จินบาร์ย่านสาทรที่อยากให้คุณมาจิบสักดริงก์ก็ยังดี
23 พฤศจิกายน 2020

Just A Drink Maybe จินบาร์ย่านสาทรที่อยากให้คุณมาจิบสักดริงก์ก็ยังดี

แม้จะเปิดมาตั้งแต่ต้นปีแล้ว แต่ด้วยสถานการณ์โควิด-19 ก็ทำให้ร้านต้องหยุดไปพักใหญ่ ตอนนี้ Just A Drink Maybe พร้อมกลับมาเสิร์ฟดริงก์อีกครั้งด้วยคอนเซปต์คาเฟ่ที่เปิดตั้งแต่เที่ยงวัน แล้วเปลี่ยนเป็นค็อกเทลบาร์หลัง 5 โมงเย็นเป็นต้นไป ชาวสาทร-ช่องนนทรีเลิกงานแล้วไม่ต้องไปไหนไกล เพราะมีที่แฮงเอาต์ไว้นั่งเม้ามอยพร้อมจิบดริงก์กันแล้ว    ...
Cadence upstairs at mikkeller
26 ตุลาคม 2020

จังหวะจะกินที่ Cadence ก้าวที่สองของ เชฟแดน บาร์ก กับประสบการณ์ใหม่หลังยุค Upstairs at Mikkeller

ใครที่ยังจดจำรสมือ เชฟแดน บาร์ก จาก Upstairs at Mikkeller ได้ ตอนนี้เชฟกลับมาพร้อมคอนเซปต์ร้านและเทสติ้งเมนูใหม่ล่าสุดที่ยังคงเข้าถึงได้ง่ายเช่นเดิม แต่สัมผัสได้ถึงการเติบโตขึ้น และประสบการณ์บนเส้นทางอาหารที่สั่งสมมาตลอดระยะเวลากว่า 6-7 ปีในไทย     Cadence คือการเดินทางก้าวใหม่ของเชฟแดน เติมเต็มส่วนที่ขาดหายของ Upstairs at Mikkel...
อาหารอิตาเลียน italian food Mediterra Restaurant Bangkok
5 ตุลาคม 2020

ลัดเลาะชายฝั่ง สัมผัสรสชาติอาหาร (อิตาเลียน) ใต้ ที่ Mediterra Restaurant Bangkok

หลายคนคงคิดถึงการเดินทางไปต่างประเทศ สำหรับใครที่หลงรักอิตาลีโดยเฉพาะทางตอนใต้ เราชวนแวะมาที่ Mediterra ร้านอาหาร (อิตาเลียน) ใต้ ที่เน้นหนักเรื่องซีฟู้ดไม่แพ้บ้านเรา แถมบรรยากาศชวนนั่งและถ่ายรูปเล่นแบบสุดๆ          The Vibe:  ก้าวแรกตั้งแต่เดินเข้ารั้ว Mediterra ก็สัมผัสได้ถึงบรรยากาศผ่อนคลาย บ้านสีขา...
7 มีนาคม 2020

Ad Hoc เชฟเทเบิลที่ถ่ายทอดความหลากหลายทางวัฒนธรรมให้อยู่บนเส้นทางอาหารสไตล์ Modern Thai

ดูเหมือนกระแสอาหารไทยโมเดิร์นและรูปแบบร้านอาหารสไตล์เชฟเทเบิลจะยังคงมาแรงและไปได้เรื่อยๆ ผู้คนเริ่มหาทางเลือกแทนไฟน์ไดนิ่ง อาจเป็นเพราะเรื่องของพิธีรีตองที่ชวนเคอะเขินเก้ๆ กังๆ หรือราคาดินเนอร์ที่แพงหูฉี่ นี่ยังไม่รวมถึงความเบื่ออาหารตะวันตกที่มักถูกหยิบยกมาเป็นธีมหลักของไฟน์ไดนิ่งตลอด จนเมื่อปลายปีที่แล้ว เราได้ยินว่ามีเชฟเทเบิลเปิดใหม่แถวซอยสุขุม...
21 กุมภาพันธ์ 2020

ไม่ต้องจองคิวข้ามเดือนก็ฟินกับเนื้อไทยดีๆ ได้ที่ ‘ท่านขุน’

ข่าวดีสำหรับคนรักเนื้อ เพราะตอนนี้มีอีกหนึ่งร้านที่เราอยากแนะนำ ทั้งราคาดี มีเมนูหลากหลาย เดินทางสะดวก และที่สำคัญคือไม่ต้องรอคิวนาน เรากำลังพูดถึง ‘ท่านขุน’ ร้านเนื้อไทยเล็กๆ บรรยากาศย้อนยุคที่ตั้งอยู่บริเวณหอพักยูเซ็นเตอร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ด้านหลังสามย่านมิตรทาวน์นี่เอง     แม้ร้านจะเล็ก ทว่าคับคั่งไปด้วยลูกค้าทั้งกลุ่...
18 กุมภาพันธ์ 2020

ไปทองหล่อฟังแจ๊สในห้องนั่งเล่นบ้านเพื่อน ที่ Bluebird Jazz Bar

เคยไหมที่อยากฟังแจ๊ส แต่ครั้นจะเปิดฟังจากมือถือก็รู้สึกมันไม่ได้ฟีล จะเสิร์ชหาลิสต์ร้านก็รู้สึกว่าทำไมมีแต่ร้านหรูๆ ต้องแต่งตัวดี จิบซิงเกิลมอลต์เท่านั้น แต่มันก็ไม่เสมอไป เพราะครั้งนี้ THE STANDARD POP อยากชวนทุกคนให้กลับไปทองหล่ออีกรอบ ณ แจ๊สบาร์บรรยากาศสบายๆ คล้ายไปดื่มที่บ้านเพื่อน พร้อมกับเซตแผ่นเสียงเก่าที่พาย้อนวันวานกลับสู่ยุค Golden Age ขอ...