ภัทรศยา เชาว์รัศมีกุล

ชั่วโมงนี้ไม่มีขนมไหนจะร้อนแรงเท่าขนมสูตรญี่ปุ่นอีกแล้ว เพราะไม่ว่าจะมากี่ราย ล้วนเข้าตานักชิมชาวไทยแทบทุกเมนู ล่าสุดเชฟ เซบาสเตียน ฮูแกแวร์ฟ หัวหน้าพ่อครัวเบเกอรีของ The Okura Prestige Bangkok จึงขอนำเสนอแพนเค้ก หนึ่งในเมนูยอดฮิตของชาวญี่ปุ่นที่ใครเคยได้กินที่ประเทศต้นตำรับเป็นต้องติดใจในรสชาตินุ่มละมุนละไม ไม่หวานจัด ซึ่งต่างจากแพนเค้กของชาวตะวัน...

สำหรับผู้ที่ออกกำลังกายมาพักใหญ่ เป็นเรื่องปกติที่เราย่อมอยากรู้ถึงผลลัพธ์หลังตรากตรำเข้าฟิตเนส ยกเวต วิ่งบนลู่ รวมถึงควบคุมอาหารจนถึงระดับที่คิดว่าน่าจะเกิดการเปลี่ยนแปลงขึ้นมาบ้าง แต่ทำไมพอชั่งน้ำหนักแล้วตัวเลขยังแทบไม่กระดิก ซ้ำร้ายยังเพิ่มขึ้นกว่าเดิม ทั้งที่ๆ เมื่อส่องกระจกดู สัดส่วนต่างๆ ก็ลดลง หน้าท้องแฟบ ความตุ้ยนุ้ยหายไป จากที่เคยใส่ยีนส์ต...

การดริปกาแฟถือเป็นศาสตร์อย่างหนึ่งที่ต้องอาศัยทั้งการฝึกฝนและประสบการณ์ รวมถึงการเรียนรู้คาแรกเตอร์ต่างๆ ของเมล็ดกาแฟต่างสายพันธุ์ ที่ล้วนส่งผลต่อรสชาติของกาแฟ นอกจากนั้นปัจจัยอื่นๆ อย่างอุณหภูมิของน้ำ ความละเอียดของกาแฟ สัดส่วนของน้ำกับกาแฟ ฯลฯ ก็มีส่วนทำให้กาแฟแก้วนั้นมีรสชาติต่างไปจากที่เคย มือดริปอย่าง เอฟ-วิทิต ชัยสัมฤทธิ์โชค ผู้ก่อตั้ง SATI H...

ไม่ต้องแปลกใจถ้าแผนการลดหุ่นที่คุณวางไว้เป็น New Year’s Resolution จะไม่เคยประสบความสำเร็จ ไม่แม้แต่จะย่างเข้าสู่เดือนที่ 4 ด้วยซ้ำ เพราะมีผลการวิจัยจาก U.S. News & World Report ค้นพบว่า 80% มักเลิกล้มไปตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ (ต่างชาติเรียกเหตุการณ์นี้ว่า January Rush) ส่วนการวิจัยของอีกแห่งก็พบว่ามีเพียง 40% เท่านั้นผ่านพ้นไปได้ 6 เดือน เหตุผล...

เริ่มตั้งแต่ผมสีเขียวอ่อน รอยสักทั่วใบหน้า หนวดเรียวสวย เรื่อยไปจนถึงใบหน้าเกลี้ยงเกลาโชว์สันกราม ทั้งหมดนี้พบได้ที่งาน Grammy Awards 2019   คิมแทฮยอง หนุ่มวี จากวง BTS ขึ้นชื่ออยู่แล้วเรื่องความแสบสันของสีและทรงผมที่เขาปรับเปลี่ยนลุคอยู่เป็นประจำ ค่ำคืนนี้เขากัดผมให้เป็นสีเขียวอ่อน เซตมาแบบสบายๆ ตัดกับสูทสีดำคมกริบ ที่ทำให้เขาเป็นห...

แม้เราจะคุ้นเคยกับ แบรดลีย์ คูเปอร์ ในมาดหนุ่มเซอร์ผู้เลี้ยงหนวดเคราในลุคห้าวหาญ แต่จากการปรากฏตัวในงาน Golden Globes 2019 ของเขาในชุดทักซิโดสีขาวที่มาพร้อมใบหน้าเกลี้ยงเกลาสะอาดหมดจด ดูย้อนวัยและเป็นผู้เป็นคนจนจำแทบไม่ได้ ก็ทำให้เรารู้ว่าแค่การโกนหนวดก็ทำให้มุมมองของผู้พบเห็นนั้นเปลี่ยนไป หากเลี้ยงหนวดเครามาจนเบื่อแล้ว อยากลุกขึ้นมาเปลี่ยนลุคอย่าง...

จากจุดเริ่มต้นของแบรนด์ Indigoskin เกิดจากความอยากทำยีนส์คุณภาพดี ซึ่งเป็นสัญชาติไทย โดยใช้ผ้ายีนส์พรีเมียมจากประเทศญี่ปุ่นผสมลวดลายไทยๆ อย่างลายกนก จนประสบความสำเร็จและสร้างชื่อในแวดวงสตรีทแวร์เมืองไทยและต่างชาติ ก่อนเติบโตขยายไลน์สินค้าสู่เสื้อผ้า เช่น เสื้อยืด แจ็กเก็ต ฮู้ดดี้ และเครื่องประดับต่างๆ ยาวนานกว่า 10 ปี บัดนี้เมื่อ Indigoskin ต้องการ...

ณ​ เวลานี้ แฮชแท็ก #ทรงพระสเลนเดอร์ กำลังเป็นกระแสฮิตติดเทรนด์อันดับ 1 บนโซเชียลมีเดีย สืบเนื่องจากการลงสมัครเป็นแคนดิเดตนายกรัฐมนตรีประจำพรรคไทยรักษาชาติของ ทูลกระหม่อมหญิงอุบลรัตนฯ มหิดล ว่าแต่ทำไมต้องทรงพระสเลนเดอร์ แทนที่จะเป็นแฮชแท็กเกี่ยวข้องกับการเมืองเหมือนแคนดิเดตคนอื่นๆ เรามาหาคำตอบนี้ไปด้วยกัน ‘ทรงพระสเลนเดอร์’ มีที่มาจากการที่พระองค...

ในขณะที่ฟ้าฝนไม่เป็นใจ หรือสภาพภูมิอากาศไม่อำนวยให้เราออกไปวิ่งนอกบ้าน สำหรับหนุ่มสาวนักวิ่งที่ปกติต้องตื่นไปวิ่งตอนเช้าๆ หรือวิ่งหลังเลิกงานเป็นประจำแทบทุกวัน คงต้องลงแดงแน่ๆ ที่ไม่ได้วิ่งสักที โดยเฉพาะในช่วงหน้าฝนหรือช่วงที่ละอองฝุ่นหนาแน่น จนเราไม่สามารถออกกำลังกายกลางแจ้งได้ เพราะผลลัพธ์ที่ได้อาจไม่คุ้มกัน ดังนั้น ทางออกของนักวิ่งก็ต้องพึ่งพากา...

ตั้งแต่เด็กเรามักได้ยินผู้ใหญ่สอนสั่งว่า “ของตกพื้นอย่าหยิบกิน เดี๋ยวจะไม่สบาย” แต่พอโตขึ้นมาหน่อยก็เห็นพวกผู้ใหญ่นั่นแหละที่บอกว่า “ตกแป๊บเดียว เชื้อโรคมองไม่เห็น” ว่าแล้วก็คว้าหมับเข้าปากโดยไม่เกรงกลัวต่อสุขอนามัยที่ไม่ดีเลยสักนิด ซึ่งประโยคที่ว่าเชื้อโรคมองไม่เห็น ปัจจุบันได้กลายเป็นประโยคติดปากที่หลายคนมักใช้เวลาทำของกินตกพื้นแล้วเก็บกิน และไม่...