ภัทรศยา เชาว์รัศมีกุล

Grab ThumbsUp x Awakening Bangkok จัดเชฟส์ เทเบิลเอาใจเหล่าฟู้ดดี้ เมื่อ GrabFood ต่อยอดจากแอปพลิเคชันสู่งานอาหารที่รวมศิลปะและเชฟส์ เทเบิลเข้าด้วยกัน ภายใต้คอนเซปต์ Edible Art ที่มีไฮไลต์อยู่ที่การชักชวน 5 เชฟส์ เทเบิลในใจของเหล่าฟู้ดดี้ ที่ขึ้นชื่อว่าจองยาก อย่างเชฟต้น-ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร จากหลานยายนุสรา, เชฟบิ๊ก-อรรถสิทธิ์ พัฒนเสถียรกุล จาก #อยากทำ...

สปีกอีซี่บาร์ย่านเอกมัยอย่าง Playroom ไม่เคยลดดีกรีความเซ็กซี่ ด้วยการเปิดตัว 9 เมนูค็อกเทลใหม่ Playroom Chapter 2 ที่ต่อยอดจากแรงบันดาลใจที่ได้รับมาจาก มิสเตอร์เกรย์ (Mr.Grey) ในภาพยนตร์เรื่อง Fifty Shades of Grey ซึ่งในบท 2 นี้จะพาเรามาสัมผัสกับการเติบโตของ Mr.Grey หลังสานสัมพันธ์กับ Miss Steele หรือ Anastasia นางเอกในเรื่อง ที่เกรย์พัฒนาคาแรกเตอ...

Symmetry BKK เป็นร้านกาแฟเปิดใหม่ในซอยรามคำแหง 39 ที่ใช้เมล็ดกาแฟจากโรงคั่วชื่อดังอย่าง Flow Coffee Roasters   คุณสามารถเลือกเมล็ดกาแฟได้เอง ซึ่งทางร้านมีหลายแบบให้เลือก โดยจะมีเบลนด์ที่เป็นการผสมกันของเมล็ดกาแฟไทย ลาว และบราซิลเอาไว้ด้วยกัน แต่มีให้เลือกระดับการคั่วสองแบบ คือ คั่วกลางและคั่วเข้ม ส่วนอีกเบลนด์หนึ่งเป็น Symmetry ที่จะเป็น...

สำหรับคนที่ชื่นชอบวัฒนธรรมกิน-ดื่มหลังเลิกงานของชาวญี่ปุ่น ที่มักไปรวมตัวกันที่ร้านอิซากายะสักแห่ง ซึ่งการันตีว่าจะมีอาหารหรือกับแกล้มดีๆ เคล้าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีไม่อั้น ท่ามกลางบรรยากาศคึกคัก สนุกสนาน หนักไปทางโหวกเหวกเสียงดังได้ เราอยากให้ไปลอง Ki Izakaya ร้านอิซากายะเปิดใหม่บนชั้น 9 ของโรงแรมสินธร เคมปินสกี้ กรุงเทพฯ ที่มีสไตล์การตกแต่งร้า...

เชฟโจ และ เชฟซากิ จาก Samlor เตรียมไปเยือนห้องอาหาร JAM JAM Eatery & Bar ของโรงแรม ASAI Bangkok Chinatown เพื่อนำเสนอมื้อพิเศษ Coalescence รวมอาหาร 10 คอร์สพร้อมไวน์จากผู้เชี่ยวชาญอย่าง Wine Garage และดนตรีโดยดีเจ @Pragueputth ในวันที่ 22-23 มีนาคมนี้ รอบ 18.00-23.00 น. ราคา 2,900++ บาทต่อคน    เชฟโจ-ณพล จันทรเกตุ และ เชฟซากิ ...

อุทยานแห่งชาติเขาใหญ่ เปิดเส้นทางศึกษาธรรมชาติ ‘ผากล้วยไม้-น้ำตกเหวสุวัต’ ระยะทาง 3.4 กิโลเมตร เชื่อมระหว่างน้ำตกสองแห่ง ตลอดเส้นทางอุดมด้วยแหล่งความรู้สำหรับนักท่องเที่ยวที่ชื่นชอบการทำกิจกรรมกลางแจ้ง     เอาใจสายเอาต์ดอร์ เมื่อกรมอุทยานแห่งชาติเขาใหญ่ เปิดเส้นทางศึกษาธรรมชาติ ‘ผากล้วยไม้-น้ำตกเหวสุวัต’ ระยะทาง 3.4 กิโลเมตร ซึ...

ห้องอาหาร Front Room (ฟร้อนท์ รูม) โรงแรมวอลดอร์ฟ แอสโทเรีย กรุงเทพ ปรับเมนูครั้งใหญ่ นำเสนออาหารไทยที่ได้รับแรงบันดาลใจจากรสมือแม่ ครบรส ทั้งเผ็ด เปรี้ยว หวาน เค็ม ขม มัน ปร่า (ฝาด) และจืด ผ่านเมนูอาหารไทยที่เรียบง่าย ดั้งเดิม เหมือนทำกินกันเองที่บ้าน   การตกแต่งภายในร้านที่เน้นความเรียบง่าย น่านั่ง    ถือเป็นการปรับเมนู...

Ciao Terrazza นำเสนออาหารอิตาเลียนเจ็ดเมนูคลาสสิก ที่ล้วนเป็นเมนูในความทรงจำวัยเด็กของเชฟดาริโอ บุสเนลลี เชฟลูกครึ่งไทย-อิตาเลียน ที่นำสูตรอาหารก้นครัวของคุณป้าแท้ๆ ชาวอิตาเลียน มาปรับเทคนิคและใช้วัตถุดิบชั้นเลิศ พร้อมเสิร์ฟตั้งแต่วันนี้ - 31 มีนาคม 2565    เชฟดาริโอ บุสเนลลี หัวหน้าพ่อครัวประจำห้องอาหาร Ciao Terrazza   ...

สมุยในช่วงเวลานี้เรียกได้ว่าฮอตพอตัว หลังมีรีสอร์ตเปิดใหม่มากมายตั้งแต่ระดับ 3 ดาวไปจนถึงหรูหรา 5 ดาว ซึ่ง Centara Reserve Samui เองก็เป็นหนึ่งในจุดหมายปลายทางที่นักท่องเที่ยวให้ความสนใจ ทั้งในแง่ความสวยงาม ความหรูหรา และสถานที่ตั้งของตัวรีสอร์ต ซึ่งตั้งอยู่บนทำเลทองอย่างหาดเฉวง ซึ่งเป็นหาดเงียบสงบและยาวที่สุดในสมุย มีเม็ดทรายที่ละเอียดนุ่มเท้า น้ำ...

โรงแรมดุสิตธานี หัวหิน ปรับโฉมห้องพัก สระน้ำ และเปิดตัวห้องอาหารใหม่ในชื่อ โนมาดา (Nómada) โดยชวนเชฟชื่อดังและบาร์ชั้นนำจากกรุงเทพฯ จัดงาน Feast by the Beach ในวันที่ 18-20 มีนาคมนี้   ห้องอาหารโนมาดา (Nómada)    เดิมที Nómada เป็นพื้นที่ของห้องอาหาร ริมทะเล บาร์แอนด์กริล ที่อยู่คู่กับโรงแรมดุสิตธานี หัวหิน มาตั้งแต่เปิด ...