อนุวัฒ เสนีวงศ์ ณ อยุธยา

คนที่ออกเดินทางเป็นประจำ มีโอกาสพักโรงแรมเปี่ยมจริตมาแล้วหลายประเทศทั่วโลก คงคุ้นตากับเก้าอี้มีพนักทรงสูง สัดส่วนกลมมน ที่มีส่วนเว้าส่วนโค้งชวนหลงใหล   จริงๆ แม้คุณไม่ได้เดินทางบ่อยก็มีโอกาสเจอ the Egg™, the Swan™ และ the Drop™ สามเก้าอี้ทรงคลาสสิกของ Republic of Fritz Hansen อยู่ทุกหนทุกแห่ง ไม่ว่าจะเป็นตามหนังสือตกแต่งบ้าน ฉากหนัง ฉากล...

ปฏิเสธไม่ได้ว่าความแรงของละครโทรทัศน์ชุดบุพเพสันนิวาสที่เพิ่งจะจบลงไป และแว่วว่าจะมีภาคต่อนั้น ได้นำพากระแสไทยนิยมให้กลับมาอีกครั้ง นอกจากการแต่งกายชุดไทย ท่องเที่ยวโบราณสถานไทย และหนังสือประวัติศาสตร์ไทยที่กลับมาอยู่ในสปอตไลต์อีกครั้ง ขนมไทยซึ่งเชื่อมโยงไปถึงท้าวทองกีบม้าตัวละครหลักของเรื่องก็พลอยได้รับความนิยมไปด้วย เช่นเดียวกับคาเฟ่เล็กๆ ที่ชื่อ...

  แม้ว่าเราจะมาที่ Vesper หลายครั้ง แต่ทุกครั้งที่มาก็ได้ประสบการณ์ใหม่ๆ กลับไปเสมอ และจากการแวะครั้งล่าสุด Vesper ได้อัพเกรดตัวเองให้ #harderbetterfasterstronger ยิ่งกว่าเดิม เรียกได้ว่าเป็น Vesper เวอร์ชัน 2.0 กลับมาด้วยรูปโฉมใหม่ที่เท่กว่าเดิม ไม่ว่าจะเป็นเคาน์เตอร์หินอ่อนสีเขียวไปจนถึงเมนูค็อกเทลที่มีมิติยิ่งขึ้น   &n...

ความสมดุลในรสอาหารคืออัตลักษณ์ของอาหารไทย ซึ่งเกิดจากการผสานรสชาติวัตถุดิบหลากรสภายในจานเดียว เปรี้ยว เผ็ด หวาน มัน เค็ม มีรสขม ฝาด ซ่า สอดแทรกนอกจากรสชาติอันปัจเจกที่ส่งให้อาหารไทยน่าหลงใหล ถ้วยโถโอชามและการจัดสำรับยังเป็นศาสตร์แห่งศิลป์ที่คนปรุงทุกคนพึงมี จะทำอย่างไรให้รสชาติระหว่างจานสมดุลเป็นท่วงทำนองของรสชาติที่กลมกล่อม ส่งเสริมให้โดดเด่นมากกว...

ดำเนินการต่อเนื่องมาจนถึงปีที่ 4 แล้ว สำหรับโครงการดีๆ อย่าง Chivas The Venture ที่ส่งเสริมและสนับสนุนนักธุรกิจเพื่อสังคม รวมถึงสร้างแรงบันดาลใจให้สังคมหันมาตระหนักถึงความสำคัญของการทำเพื่อสังคมควบคู่ไปกับการทำธุรกิจ  โดยสนับสนุนให้คนรุ่นใหม่ ‘Win the Right Way’ หรือประสบความสำเร็จในธุรกิจโดยคำนึงถึงผลกำไรไปพร้อมกับการเติบโตและพัฒนาไปในทางที่ด...

กระแสเรื่องพงไพร สัตว์ป่า พันธ์ุพืช และการอนุรักษ์ กลายเป็นประเด็นร้อนในช่วงเดือนที่ผ่านมา นับตั้งแต่ข่าวการล่าเสือดำโดยนักธุรกิจจากองค์กรดังได้รับการโหมกระพือผ่านสื่อทุกช่องทาง   นอกจากการละเมิดลักลอบค้าและล่าสัตว์ป่าในพื้นที่ การท่องเที่ยวยังเป็นพื้นที่ที่เกิดการปะทะระหว่างคนกับป่าอยู่เป็นประจำ   ย้อนกลับไปช่วงปลายเดือนกันย...

คนเรา ‘เดินเข้าป่า’ กันด้วยหลายสาเหตุ และรู้จักป่าในมิติที่ต่างกันออกไป ในชั่วโมงที่สังคมไทยกำลังทุรนและเจ็บแค้นกับการเข้าป่าอย่างอหังการ์ของคนกลุ่มหนึ่ง รวมทั้งหวาดระแวงกับฝุ่นละอองขนาดเล็กที่กลายเป็นภัยเงียบอันน่ากลัวมากขึ้นตามการเติบโตของเมือง   THE STANDARD มีโอกาสได้สนทนากับ ชาญชัย พินทุเสน ประธานกรรมการมูลนิธิกระต่ายในดวงจันทร์ หร...

ข่าวสำคัญที่มีผลกระทบโดยตรงต่อพื้นที่สีเขียวในเมืองช่วงสัปดาห์ที่ผ่านมาคือ การที่เขตจตุจักรสั่งปรับบริษัท อิตาเลียนไทย ดีเวล๊อปเมนต์ จำกัด (มหาชน) เป็นจำนวนเงิน 170,000 บาท เนื่องจากฝ่ายหลังตัดต้นไม้ 14 ต้น หน้ามหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์โดยพลการ เพื่อขยายพื้นที่ก่อสร้าง BTS สายสีเขียว หมอชิต-สะพานใหม่-คูคต   เมื่อพิจารณาจากกระแสกดดันให้เอาผิ...

เมืองยิ่งกว้างใหญ่ ธรรมชาติยิ่งน้อยลง เพราะถูกแทนที่ด้วยตึกรามบ้านช่อง กรุงเทพมหานครอาจจะพอมีปอดใหญ่ในรูปของสวนสาธารณะที่พอให้คนทั่วไปได้พึ่งพาใกล้ชิดธรรมชาติอยู่บ้าง แต่อย่างที่เราทราบกันดี เมืองหลวงของประเทศไทยติดอันดับท้ายๆ ในเรื่องอัตราพื้นที่สีเขียว เมื่อเทียบกับขนาดของเมือง   ในยุคที่ผู้คนโหยหาและตระหนักถึงความจำเป็นของสิ่งแวดล้อม ...

ยามเมื่อมีคนเอ่ยว่า “โรงหนังปรินซ์ทำใหม่แล้วนะ เห็นว่ากำลังสร้างเป็นโรงแรม” ชีวิตของคนที่เกิดและโตย่านลาดพร้าวมาตลอดชีวิตอย่างฉันย่อมเกิดคำถามในใจว่า “อะไรคือโรงหนังปรินซ์” “ตั้งอยู่ที่ไหน” แล้ว “ทำไมผู้คนจึงดูตื่นเต้นกับการเปลี่ยนแปลงนี้นัก” เครื่องหมายปรัศนีผุดขึ้นในใจเป็นขบวน จนอดไม่ได้ที่ต้องค้นหาข้อมูลเพื่อไขข้อข้องใจ แล้วก็มาประจักษ์เห็นแจ้งว...