ข่าวดีสำหรับคนที่ไปฝากท้องที่ร้าน Roast กันบ่อยๆ ร้านอาหารกินง่ายและคาเฟ่ประจำของใครหลายคนได้เพิ่มเมนูใหม่ให้สั่งมาลองกันได้ไม่มีเบื่อแล้ว
เมนูใหม่นี้ยังคงความเป็นออลเดย์ไดนิ่งผสมอาหารรับประทานง่ายสไตล์ตะวันตก โดยทางร้านอยากนำเสนอความเป็น ‘ช่างฝีมือ’ สไตล์คนครัวมากขึ้น เพื่อความสดใหม่ของวัตถุดิบ ด้วยการทำพาสต้าเส้นสด ขนมปัง รวมถึงมาสคาโปนชีสและเนยริคอตตา และใช้วัตถุดิบที่ทำเองมากขึ้นในหลายๆ เมนูใหม่ เช่น Carbonara ใส่เบคอนแก้มหมู (Guanciale) ที่ทำเบคอนเอง Rigatoni Pesto เพสโต้จานเด่นที่หอมมะเขือเทศรมควันที่กลิ่นเข้าไปในซอสชีสสีเขียว กับเส้นพาสต้าหนึบๆ ที่มัดใจได้ไม่ยาก Double American Burger กับบริออชทำเองพร้อมเนื้อและชีส 2 ชั้นบิ๊กเบิ้มเต็มคำแบบอเมริกัน
นอกจากนี้ยังมีอาหารจานเนื้อใหม่ๆ เช่น Hanger Steak ที่ทีเด็ดไม่จบที่เนื้อ แต่ยังอยู่ที่แอสพารากัสกรอบๆ หรือจะสั่งเป็นแบบสลัดก็ได้เช่นกัน Grilled Seabass สเต๊กปลากะพงรสชาติสดใหม่ที่เนื้อปลาหวาน รับประทานกับผักย่างหอมๆ บีบมะนาวเพื่อเพิ่มรสชาติ
และเราไม่อยากให้คุณพลาดเมนูบรันช์ใหม่อย่าง French Toast ที่กรอบนอก นุ่มใน หอมกรุ่น และนุ่มนวลด้วยรสวานิลลา ราดน้ำผึ้งลงไปหน่อย จานนี้จะเป็นดาวเด่นประจำโต๊ะอย่างแน่นอน
นอกเหนือจากนั้นทางร้านยังมีเมนูใหม่อีกมากมายทั้ง Green Salad, Hanger Steak and Rocket Salad, Seafood Stew ไปจนเครื่องดื่มอย่าง Arnold Palmer ส่วนคนที่หลงรักเมนูซิกเนเจอร์อย่างพาสต้า Truffle Alfredo หมดห่วงได้ เพราะยังมีให้สั่งเช่นเคย
Roast ยังเผยอีกว่า ในปี 2020 ทางร้านจะเปิดคาเฟ่น้องใหม่ให้เหล่าฟู้ดดี้ได้ชมการทำขนมปังจากครัวเบเกอรีใหม่ของแบรนด์ที่บางนากันสดๆ ถึงตรงหน้า พร้อมกับจิบเครื่องดื่มและขนมไปคู่กันด้วย ดังนั้นโปรดติดตาม
สามารถไปลองเมนูใหม่นี้กันได้ที่ Roast ทุกสาขา (ดิ เอ็มควอเทียร์, The Commons, เซ็นทรัลเวิลด์ และสาขา The Commons ศาลาแดง ที่เตรียมเปิดตัวเร็วๆ นี้)
ภาพ: พฤภัทร ทรงเที่ยง, Courtesy of Roast
พิสูจน์อักษร: ภาวิกา ขันติศรีสกุล
