ความดันโลหิตสูงคือภัยเงียบที่คร่าชีวิตคนไทย เพราะคือต้นเหตุสำคัญของโรคหัวใจขาดเลือดและโรคสโตรก โดยเฉพาะสโตรกที่เป็นโรคไม่ติดต่อเรื้อรังที่คนไทยเป็นอันดับ 1 จึงมีการรณรงค์ให้ลดการกินโซเดียมเพื่อลดความดัน

 

แต่ในทางปฏิบัตินั้นทำได้ยาก เพราะอาหารไทยมีโซเดียมสูง นักวิทยาศาสตร์จึงค้นพบว่า วิธีการที่ทำให้ความดันเลือดดีขึ้นไม่แพ้การลดโซเดียมคือการกินโพแทสเซียมเพิ่มขึ้นเป็นวันละ 3,500 มิลลิกรัม 

Top to Toe เอพิโสดนี้ จึงพาไปเข้าใจระบบไหลเวียนโลหิต รวมถึงแนะนำแหล่งอาหารที่มีโพแทสเซียมสูง เพื่อช่วยให้ร่างกายกำจัดโซเดียมและความดันโลหิตกลับมาปกติได้

 

---

 

Credits

 

The Host ดร.ข้าว ต้นสมบูรณ์

Episode Producer อธิษฐาน กาญจนะพงศ์

Video Editor เสาวภา โตสวาท

Sound Director กฤตพล จียะเกียรติ

Sound Designer เดชาณัฏฐ์ ธีรดุริยสฤษฏ์

Sound Recording Engineer ขจีพรรณ วิจิตรรัตน์

Coordinator & Admin อภิสิทธิ์​ หรรษาภิรมย์โชค

Graphic Designer ธนิดา โตวิวัฒน์

Channel Manager เชษฐพงศ์ ชูประดิษฐ์

Channel Team Lead สิทธิโชติ สุภาวรรณ์

Channel Admin นิพพิชฌน์ ชุลีนวน

Proofreader ภาวิกา ขันติศรีสกุล

Webmaster สุรกิจ วงศ์สุวรรณ

Social Media Admins สุทธกิตติ์​ สุทธาวรรณกุล, ธิติกร ลิ้มทองมณี, วิมลณัฐ พรศิริอนันต์, ธัญฐรัตน์ โกมลวัฒน์, มนัสชนก แก้วพรหม

Archive Officer อาทิตยา อิสสรานุสรณ์