เมื่อเทียบกับธุรกิจร้านอาหารในช่วง 5 ปีที่ผ่านมา ข้อมูลจาก Euromonitor ระบุว่าธุรกิจร้านอาหารเติบโตเฉลี่ย 4.8% จากมูลค่า 7.36 แสนล้านบาทในปี 2557 เป็น 9.31 ล้านบาทในปี 2562 และ 5 ปีจากนี้คาดว่าจะเติบโตเฉลี่ย 3.3% เป็น 1.097 ล้านล้านบาทในปี 2567
ขณะที่ธุรกิจเดลิเวอรีเติบโตเฉลี่ย 7.9% จากมูลค่า 4.2 หมื่นล้านบาทในปี 2557 เป็น 6.1 หมื่นล้านบาทในปี 2562 และ 5 ปีจากนี้คาดว่าจะเติบโตเฉลี่ย 10.0% เป็น 9.9 หมื่นล้านบาทในปี 2567
เห็นได้ว่าธุรกิจเดลิเวอรีมีอัตราการเติบโตที่หวือหวากว่าธุรกิจอาหารเป็นอย่างมาก เพราะฉะนั้น ‘ไมเนอร์ฟู้ด’ จึงพลาดไม่ได้ที่จะลงมาเล่นในสงครามนี้เอง โดยส่ง ‘1112 Delivery’ เข้าเจาะ
ภาพประกอบ: ธิดามาศ เขียวเหลือ
พิสูจน์อักษร: วรรษมล สิงหโกมล
