เมื่อประชาชนเกินครึ่งมอง ‘ราคาอาหารเจ’ แพงเกินไป ไม่เอื้อกับภาวะเศรษฐกิจที่คนรายได้ลดลง

วันนี้ (28 กันยายน) THE STANDARD ลงพื้นที่สำรวจราคาอาหารเจแบบสำเร็จรูปใน 2 จุด คือที่ท่าดินแดง เขตคลองสาน และที่ถนนเยาวราช เขตสัมพันธวงศ์ พบว่าราคาอาหารเจเฉลี่ยอยู่ที่ 60-100 บาท ผู้ค้าหลายร้านบอกว่าปีนี้ค่าวัตถุดิบและค่าแก๊สที่เพิ่มขึ้นมาตั้งแต่ก่อนช่วงเทศกาลทำให้ต้องปรับราคาอาหารขึ้น 5-10 บาทต่อเมนู

ทั้งนี้ ผลสำรวจการใช้จ่ายในช่วงเทศกาลกินเจ ปี 2565 จากศูนย์พยากรณ์เศรษฐกิจและธุรกิจ มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย จากกลุ่มตัวอย่าง 1,250 คนทั่วประเทศ พบว่าคนส่วนใหญ่สัดส่วน 66% ไม่กินเจ ด้วยเหตุผลอาหารเจแพง เศรษฐกิจไม่ดี รสชาติไม่อร่อย ที่บ้านไม่มีใครกิน และรายได้ลดลง

ขณะที่มุมมองราคาวัตถุดิบในการปรุงอาหารเจคาดว่าแพงขึ้นถึง 62.2% ด้านปริมาณการบริโภคส่วนใหญ่ 53.5% บริโภคเท่าเดิมอีก 26.3% บริโภคลดลงเนื่องจากค่าครองชีพสูง เศรษฐกิจไม่ดี รายได้ลดลงและของแพง ส่วนทัศนะต่อค่าครองชีพในปัจจุบันพบว่า 92.8% ไม่เหมาะสม