ราคาอาหาร

ข้อมูลจากองค์การเพื่อความร่วมมือทางเศรษฐกิจและการพัฒนา (The Organisation for Economic Co-operation and Development: OECD) แสดงให้เห็นว่า อัตราเงินเฟ้อเฉพาะด้านอาหารใน 38 ประเทศอุตสาหกรรมลดลงแตะระดับ 5.3% ในเดือนกุมภาพันธ์ จาก 6.2% ในเดือนก่อนหน้า หลังเคยแตะจุดสูงสุดที่ 16.2% ในเดือนพฤศจิกายน 2022   และนับเป็นระดับต่ำกว่าช่วงก่อนที่รัสเซี...

สำนักข่าว Bloomberg รายงานว่า เมล็ดพืชน้ำมันหรือเมล็ดพืชชนิดที่มีปริมาณน้ำมันสูง ซึ่งถูกใช้ในการผลิตน้ำมันพืชชนิดต่างๆ มีปริมาณอุปทานในตลาดเพิ่มขึ้น ส่งผลทำให้ราคาอาหารคงอยู่ในระดับต่ำกว่าเดือนเดียวกันของทั้ง 2 ปีที่แล้ว   องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) รายงานว่า การร่วงลงของดัชนีราคาอาหารจากจุดสูงสุดเมื่อเดือนมีนาคม 2022 เป็น...

ขณะนี้ทั่วโลกไม่สามารถผลิตข้าวได้ทันกับความต้องการบริโภคของผู้คน ผู้บริโภคกว่า 3.5 พันล้านรายได้รับผลกระทบและต้องแบกรับราคาข้าวที่สูงขึ้น โดยเฉพาะในภูมิภาคเอเชีย-แปซิฟิกที่เป็นผู้บริโภคหลักกว่า 90% ของข้าวบนโลก   ในปี 2023 Fitch Solutions ได้ออกมาเผยว่าปริมาณข้าวในตลาดโลกกำลังเจอกับการร่วงหล่นของอุปทานมากสุดในรอบ 20 ปี ซึ่งการขาดแคลนในระ...

ราคาน้ำตาลพุ่งแตะสูงสุดรอบ 6 ปี หลังจากการเปลี่ยนแปลงของสภาพภูมิอากาศ ทำให้ผลผลิตช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาลดลงอย่างมาก บ่งชี้ว่าโลกกำลังออกจากยุคน้ำตาลล้นตลาดเป็นครั้งแรกในรอบ 4 ปี หลายฝ่ายจับตา Food Inflation จ่อทะยานต่อ   เมื่อสัปดาห์ที่แล้ว สัญญาซื้อขายน้ำตาลล่วงหน้าแตะระดับสูงสุดในรอบ 6 ปี เสี่ยงทำให้อัตราเงินเฟ้อด้านราคาอาหาร (Food Infl...

ผลพวงเงินเฟ้อในญี่ปุ่นทำอาหาร-เครื่องดื่มแห่ขึ้นราคา ส่งผลให้ผู้บริโภคหันซื้อสินค้าถูกลง กระทบสินค้าบางแบรนด์รายได้ลด แต่สินค้าอย่าง อายิโนะโมะโต๊ะ-ยาคูลท์-กาแฟ กลับเป็นสินค้าที่ผู้บริโภคยอมจ่ายแม้ขึ้นราคา   Nikkei Asia รายงานว่า จากอัตราเงินเฟ้อที่เพิ่มขึ้น ทำให้ผู้บริโภคชาวญี่ปุ่นส่วนใหญ่มองหาสินค้าที่มีราคาถูก ส่งผลให้สินค้าบางแบรนด์ม...

สถานีโทรทัศน์ CNN รายงานความเห็นของผู้เชี่ยวชาญที่ออกมาคาดการณ์ว่า ภัยพิบัติทางธรรมชาติล่าสุดอย่าง ‘เฮอริเคนเอียน’ จะมีผลกระทบต่อราคาอาหารทั่วสหรัฐฯ โดยอิทธิพลของเฮอริเคนทำให้น้ำส้มในตลาด Futures ปรับตัวแพงขึ้น และทำให้ปุ๋ยมีแนวโน้มปรับตัวสูงเช่นกัน   ก่อนหน้านี้ในวันพุธ (28 กันยายน) ราคาสัญญาซื้อ-ขายน้ำส้มคั้นแช่แข็งแตะระดับ 1.92 ดอลลาร...

วันนี้ (28 กันยายน) THE STANDARD ลงพื้นที่สำรวจราคาอาหารเจแบบสำเร็จรูปใน 2 จุด คือที่ท่าดินแดง เขตคลองสาน และที่ถนนเยาวราช เขตสัมพันธวงศ์ พบว่าราคาอาหารเจเฉลี่ยอยู่ที่ 60-100 บาท ผู้ค้าหลายร้านบอกว่าปีนี้ค่าวัตถุดิบและค่าแก๊สที่เพิ่มขึ้นมาตั้งแต่ก่อนช่วงเทศกาลทำให้ต้องปรับราคาอาหารขึ้น 5-10 บาทต่อเมนู   ทั้งนี้ ผลสำรวจการใช้จ่ายในช่วงเทศ...

วานนี้ (20 มิถุนายน) Nomura Holdings เปิดเผยรายงานระบุว่า ราคาอาหารในเอเชียมีแนวโน้มทะยานขึ้นอีกในช่วงไม่กี่เดือนข้างหน้า โดยสิงคโปร์ เกาหลีใต้ และฟิลิปปินส์จะเป็นชาติที่ราคาอาหารปรับตัวขึ้นรุนแรงสุด   Nomura คาดการณ์ว่า ราคาอาหารจะปรับตัวขึ้นอีกในช่วงครึ่งหลังของปีนี้ ซึ่งเป็นผลพวงจากปัญหาต่างๆ ที่เกิดขึ้นในเอเชีย เช่น การที่จีนล็อกดาวน...

โจโก วีโดโด ประธานาธิบดีอินโดนีเซีย เปิดเผยว่า สงครามระหว่างรัสเซียและยูเครนได้ส่งผลให้ราคาอาหารและพลังงานพุ่งสูงขึ้น ซึ่งทำให้ประเทศกำลังพัฒนาอย่างอินโดนีเซียตกอยู่ในความเสี่ยง   วีโดโดให้สัมภาษณ์พิเศษกับสำนักข่าว CNBC ว่า “สิ่งที่ผมกังวลมากที่สุดคือราคาอาหาร ฉะนั้นเราต้องการให้สงครามในยูเครนยุติลงโดยใช้การเจรจากัน หลังจากนั้นเราจึงจะสา...

ตลอดช่วง 2-3 เดือนที่ผ่านมา ภาพรวมของราคาอาหารโลกได้ปรับตัวสูงขึ้นต่อเนื่อง ส่งผลให้บรรดาผู้เชี่ยวชาญต่างคาดการณ์ว่า ‘ราคาข้าว’ ซึ่งเป็นอาหารหลักของหลายประเทศในเอเชีย อาจดีดตัวสูงขึ้นในอนาคต   ข้อมูลจากดัชนีราคาอาหารขององค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) เผยให้เห็นว่า ราคาข้าวในตลาดโลกเมื่อเดือนพฤษภาคมปรับตัวขึ้นติดต่อกันเป็นเดือนท...