วานนี้ (13 สิงหาคม) ทางการท้องถิ่นของจีนตรวจพบร่องรอยเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 ในคาร์โกสินค้านำเข้าประเภทอาหารแช่แข็ง ขณะที่องค์การอนามัยโลก (WHO) และสหรัฐอเมริกา ชี้ยังไม่มีหลักฐานแน่ชัดว่าคนสามารถติดเชื้อจากอาหารและบรรจุภัณฑ์อาหารได้
ทางการจีนได้เก็บตัวอย่างจากผิวของปีกไก่แช่แข็งที่นำเข้ามายังเมืองเซินเจิ้นของจีน โดยบริษัท Aurora ผู้ส่งออกเนื้อสัตว์ปีกและเนื้อหมูที่ใหญ่เป็นอันดับที่ 3 ของบราซิล ขณะที่อีกตัวอย่างหนึ่งเก็บจากบริเวณภายนอกบรรจุภัณฑ์ของกุ้งแช่แข็งจากเอกวาดอร์ที่นำเข้ามาขายยังเมืองซีอาน สร้างความวิตกให้หลายฝ่ายว่า เชื้อไวรัสโคโรนา 2019 อาจแพร่เชื้อผ่านพื้นผิวสัมผัสและเข้าสู่ห่วงโซ่อาหาร โดยเมื่อหลายวันก่อนทางการนิวซีแลนด์เองก็พยายามสืบหาต้นตอของโควิด-19 หลังพบผู้ติดเชื้อกลุ่มใหม่ในรอบกว่า 3 เดือน ซึ่งกำลังพิจารณาถึงความเป็นไปได้ว่าอาจมาจากสินค้านำเข้าหรือไม่
แม้เชื้อไวรัสบางชนิดจะสามารถมีชีวิตอยู่ได้นานถึง 2 ปี ในอุณหภูมิ -20 องศาเซลเซียส แต่บรรดานักวิทยาศาสตร์และหน่วยงานต่างๆ ชี้ยังไม่มีหลักฐานแน่ชัดว่าโควิด-19 สามารถแพร่เชื้อได้ผ่านอาหารแช่แข็ง โดย ไมค์ ไรอัน เจ้าหน้าที่ระดับสูงของ WHO แนะ อย่าหวั่นวิตกหรือกลัวอาหาร บรรจุภัณฑ์อาหารหรืออาหารเดลิเวอรี อีกทั้งองค์การอาหารและยาสหรัฐฯ (FDA) และกรมการเกษตร ย้ำ ยังไม่มีหลักฐานแน่ชัดว่าคนสามารถติดเชื้อจากอาหารและบรรจุภัณฑ์อาหาร
ทางด้านผู้ส่งออกเนื้อสัตว์รายใหญ่ของบราซิลอย่าง Aurora เผยว่า ยังไม่มีการเตือนอย่างเป็นทางการจากทางการจีนถึงกรณีที่พบร่องรอยการปนเปื้อนเชื้อไวรัสโคโรนาตามที่กล่าวอ้าง พร้อมระบุว่า บริษัทได้นำเดินมาตรการต่างๆ เพื่อที่จะป้องกันการแพร่กระจายเชื้อไวรัสโคโรนา และยังไม่มีการยืนยันว่า มีการแพร่เชื้อผ่านอาหาร แม้จากการศึกษาในระยะแรกจะระบุว่า เชื้อไวรัสดังกล่าวมาจากสัตว์ที่ถูกนำมาขายในตลาดส่งออกอาหารทะเลในเมืองอู่ฮั่น มณฑลหูเป่ยของจีน
ขณะที่ทางการท้องถิ่นในเมืองทั้งสองแห่งของจีนได้เร่งตรวจหาการติดเชื้อของกลุ่มเสี่ยงที่อาจจะเกี่ยวโยงหรือใกล้ชิดกับอาหารแช่แข็งดังกล่าว แต่ยังไม่พบผู้ติดเชื้อจากสาเหตุนี้แต่อย่างใด โดยทางการจีนสกรีนและระงับการนำเข้าสินค้าจากบริษัทด้านอาหารในลาตินอเมริกาหลายบริษัท ตั้งแต่กลางเดือนมิถุนายนที่ผ่านมา หลังมีรายงานพบพนักงานของบริษัทนั้นๆ ติดโควิด-19
ภาพ: Felix Wong via Getty Images
พิสูจน์อักษร: ภาวิกา ขันติศรีสกุล
อ้างอิง:
