เมื่อช่วงเวลาสิ้นปีมาถึง เราได้เห็นสำนักข่าว แพลตฟอร์ม หรือผู้ประกอบการต่างๆ ออกมาจัดอันดับสิ่งที่เป็นที่สุดของปีกันไม่เว้นแต่ละวัน ทั้งเป็นการสรุปเหตุการณ์สิ่งที่เป็นที่สุดของปีนั้นๆ และมอบรางวัลให้แก่ผู้ที่ทำงานหนักมาตลอดทั้งปี
เช่นเดียวกับเมื่อคืนวานนี้ (2 ธันวาคม) ที่เป็นคิวของการจัดอันดับ 50 บาร์ที่ดีที่สุดในโลก หรือ World’s 50 Best Bars ที่ได้เริ่มต้นรางวัลของพวกเขาประจำปีนี้ด้วยการประกาศ Extended List หรือรางวัลบาร์ที่ดีที่สุดในโลกอันดับ 51-100 ก่อนที่รางวัลหลักจะถูกประกาศอีกครั้งในวันที่ 7 ธันวาคม 2564 ที่กำลังจะถึง
ข่าวดีสำหรับประเทศไทยก็คือ ในปีนี้มีบาร์จากประเทศไทยทั้งหมด 2 บาร์ได้ขึ้นแท่นติดอันดับกับเขาด้วย ได้แก่ บาร์น้องใหม่แห่งโรงแรม Four Seasons อย่าง BKK Social Club ในอันดับที่ 90 และทรอปิคัลบาร์ย่านเจริญกรุง Tropic City ในอันดับที่ 62 ที่สำคัญที่สุดในตอนนี้ทั้งสองบาร์กลับมาเปิดให้บริการภายใต้มาตรการควบคุมการแพร่ระบาดของไวรัสโควิด-19 แล้ว หลังรัฐอนุญาตให้ร้านอาหารนั่งดื่มในร้านได้ถึง 23.00 น. เริ่ม 1 ธันวาคม 2564 เป็นต้นไป* เท่ากับว่าคุณสามารถไปแสดงความยินดีกับพวกเขาได้ถึงร้านแล้ว
THE STANDARD POP ขอแสดงความยินดีกับทั้งสองบาร์ และเราจะรายงานผลการประกาศรางวัลอันดับที่ 1-50 ให้ทราบกันต่อไป
ดูรายชื่อบาร์ที่ได้รางวัลทั้งหมดในปีนี้ได้ที่ www.theworlds50best.com/stories/News/bars-2021-51-100-the-list-in-pictures.html
การประกาศรางวัล The World’s 50 Best Bars จัดขึ้นครั้งแรกในปี 2009 โดยโหวตลงคะแนนจากผู้คร่ำหวอดในวงการ Hospitality จากทั่วโลก มีบาร์มากมายจากทั่วโลกก้าวขึ้นสู่อันดับสูง กลายเป็นหมุดหมายใหม่ที่นักท่องเที่ยวต้องไปเยือนสักครั้งเมื่อได้เดินทางไปประเทศนั้นๆ การจัดอันดับในรายการนี้ขยับขยายแยกออกมาเป็น Asia’s 50 Best Bars ในปี 2016 มอบรางวัลเฉพาะในทวีปเอเชียเท่านั้น
ซึ่งสำหรับในประเทศไทยนั้น มีค็อกเทลบาร์คุณภาพติดอันดับใน Asia’s 50 Best Bars มาตลอด จนกระทั่งเมื่อปีที่แล้ว แจ๊สและค็อกเทลบาร์ระดับตำนานอย่าง The Bamboo Bar ณ โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ ติดในลิสต์ Top 50 สูงถึงอันดับที่ 35 ถือเป็นครั้งแรกของประเทศไทยที่ทำอันดับได้สูงขนาดนี้ ส่วนสำหรับปีนี้เราก็ต้องมาดูกันต่อว่า Top 50 ในปีนี้จะหน้าตาเป็นอย่างไรบ้าง ส่วนตอนนี้เราขอชวนคุณทำความรู้จักสองบาร์กับสองรางวัลแรกประจำปีนี้กับอีกสักที
No.62 is Tropic City in Bangkok, Thailand
Tropic City คือบาร์ในย่านเจริญกรุงที่เติมสีสันให้บ้านเก่าหลังนี้ด้วยสีสันสไตล์ทรอปิคัล ที่ไม่ใช่ Traditional Tiki Bar ซะทีเดียว แต่เอากลิ่นอายเหล่านั้นมาทำให้สนุก โมเดิร์นขึ้น และทำให้เรารู้สึกเหมือนแวะมาบาร์ริมทะเลได้ในทันที
ดริงก์ของที่นี่เน้นรัมเป็นส่วนใหญ่ บวกกับน้ำผลไม้เขตร้อนต่างๆ ตามสไตล์ความทรอปิคัล ผสมกับเทคนิคบาร์ที่ทำให้แต่ละแก้วไม่ธรรมดา
อ่านรีวิวฉบับเต็มได้ที่ https://thestandard.co/tropiccity/
อัปเดตเวลาเปิด-ปิด: Tropic City กลับมาเปิดให้บริการแล้วทุกวันอังคาร-เสาร์ 18.00 น. เป็นต้นไป (เวลาเปิด-ปิด ตามมาตรการจาก ศบค.)
No.90 is BKK Social Club in Bangkok, Thailand
BKK Social Club ติดอันดับในปีนี้ในฐานะ New Entry เพราะบาร์แห่งนี้ยังถือว่าใหม่อยู่มาก แม้จะเปิดประตูครั้งแรกปลายเดือนธันวาคม 2563 แต่ด้วยสถานการณ์ทำให้ต้องปิดต่อเนื่อง โดยเพิ่งกลับมาเริ่มเปิดให้บริการจริงๆ เมื่อวันที่ 1 ธันวาคม 2564 ที่ผ่านมา (รวมเวลาทำการทั้งหมด 42 วันจากทั้งปี)
ทางโรงแรมได้ร่วมงานกับบาร์เทนเดอร์ชื่อดังชาวเยอรมันอย่าง ฟิลิป บิชอป ที่เข้ามารับบทผู้จัดการด้านเครื่องดื่ม ซึ่งเขาหยิบเอาคาแรกเตอร์ของชีวิตผู้คนในกรุงบัวโนสไอเรสขึ้นมาเล่า โดยเขาบอกว่าต่อให้กรุงเทพฯ และบัวโนสไอเรสจะอยู่ห่างกันคนละทวีป แต่ทั้งสองแชร์คาแรกเตอร์ร่วมกัน คือมีการสังสรรค์เป็นศูนย์กลาง ทำให้เราได้เห็นค็อกเทลที่ตั้งชื่อตามไอคอนคนสำคัญ หรือสถานที่ต่างๆ ในอาร์เจนตินา
อัปเดตเวลาเปิด-ปิด: เปิดให้บริการทุกวัน 17.00-23.00 น. (เวลาเปิด-ปิดตามมาตรการจาก ศบค.)
