×

Tropic City

Juicy by Tropic City
22 มิถุนายน 2021

Juicy by Tropic City โปรเจกต์น้ำผลไม้เฉพาะกิจจากค็อกเทลบาร์แห่งย่านเจริญกรุง

เข้าสู่สัปดาห์สุดท้ายของเดือนมิถุนายน 2564 ที่การนั่งรับประทานอาหารภายในร้านได้รับการปลดล็อกเป็น 50% แล้ว แต่ยังไม่มีวี่แววของการขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในร้านอาหาร รวมถึงบาร์ก็ยังไม่มีวี่แววจะกลับมาเปิดได้ในเร็ววัน ผู้ประกอบการค็อกเทลบาร์ก็ต้องปรับตัวกันต่อด้วยโปรเจกต์เฉพาะกิจต่างๆ ที่ด้วยหวังว่าจะพาให้พ้นวิกฤตครั้งนี้ไปให้ได้    เด...
5 บาร์ไทยติดอันดับ 50 บาร์ที่ดีที่สุดในเอเชียจาก Asia’s 50 Best Bars 2021
6 พฤษภาคม 2021

5 บาร์ไทยติดอันดับ 50 บาร์ที่ดีที่สุดในเอเชียจาก Asia’s 50 Best Bars 2021

หลังจากเมื่อวันที่ 29 เมษายน 2564 ที่ผ่านมา เวทีการจัดอันดับบาร์ที่ดีที่สุดในเอเชียอย่าง Asia’s 50 Best Bars ได้ประกาศรายชื่อส่วนแรกของบาร์ในทวีปเอเชีย ผู้มีชื่อติดอยู่ในลำดับที่ 51-100 มาถึงวันนี้ (6 พฤษภาคม) เราก็ได้ทราบรายชื่อของรางวัลที่ถือเป็นสุดยอดประจำปีแล้วเป็นที่เรียบร้อย โดยในปีนี้ Best Bar in Asia ได้แก่ COA จากฮ่องกง ขึ้นมาจากอันดับที่ ...
14 สิงหาคม 2020

Mark Your Calendar กับ 12 กิจกรรมที่น่าทำระหว่างวันที่ 14-20 สิงหาคม 2563

Havana Sunset What: หากคุณยังไม่เคยขึ้นไปชมวิวบนดาดฟ้าที่สูงที่สุดในกรุงเทพบนตึกคิง เพาเวอร์ มหานคร นี่อาจจะเป็นโอกาสที่ดีก็ได้ เพราะสัปดาห์นี้ Rooftop Bar บนชั้น 78 ของคิง เพาเวอร์ มหานคร ได้ดึงสองบาร์เทนเดอร์ชาวสวีเดน Philip Stefanescu และ Sebastian De La Cruz จากทรอปิคัลบาร์ย่านเจริญกรุง Tropic City มารังสรรค์เครื่องดื่มให้แบบเฉพาะกิจ  ...
14 พฤษภาคม 2020

The Bamboo Bar, Vesper, Tropic City, Rabbit Hole และ Backstage ได้รับรางวัลบาร์ที่ดีที่สุดในเอเชียจาก Asia’s 50 Best Bars 2020

เมื่อเวลา 20.00 น. ตามเวลาประเทศไทย เว็บไซต์จัดอันดับร้านอาหารและบาร์ระดับโลก World’s 50 Best (https://www.theworlds50best.com/) ได้มีการไลฟ์ประกาศรางวัล 50 รายชื่อของบาร์ที่ถูกจัดอันดับว่าดีที่สุดในเอเชีย ในชื่อรางวัล Asia’s 50 Best Bars 2020 ซึ่งเป็นรางวัลที่จัดขึ้นทุกปีต่อเนื่องมาเป็นครั้งที่ 5 ในปีนี้ โดยมี Jigger & Pony ค็อกเทลบาร์จากประเท...
2 เมษายน 2020

ส่งความห่วงใยให้ร้านโปรดผ่าน 7 Voucher ที่คุณสามารถซื้อเก็บไว้ได้ตอนนี้

เรารู้ว่าในสถานการณ์เก็บตัวเช่นนี้ มันต้องมีกันบ้างที่คุณและเพื่อนๆ คิดถึงร้านอาหารและบาร์โปรด อยากกลับไปกินเมนูนั้น ดริงก์แก้วนี้ และตั้งปณิธานทุกครั้งที่วิดีโอคอลคุยกับเพื่อนว่า “ถ้าสถานการณ์เป็นปกติ เราไปร้าน… กันเถอะ!”    ซึ่งเชื่อเราเถอะว่าร้านอาหารโปรดของคุณเขาก็คิดถึงคุณเช่นกัน ฉะนั้นจะรอช้าอยู่ทำไม นอกจากจะสั่งเดลิเวอรีมากิน...
Tropic City
23 ธันวาคม 2019

Tropic City เปิดขบวนค็อกเทลใหม่ หยิบกะทิมาทำเป็นเวย์ จับใส่ค็อกเทลสุดล้ำ

พ่อมดในเสื้อลายดอกแห่งร้าน Tropic City ร้านค็อกเทลอันดับ 92 จากเวทีรางวัล The World’s 100 Best Bars ปี 2019 ขยันนำเสนอเครื่องดื่มล้ำสมัยไม่หยุด เปิดตัวเซตเมนูใหม่ Volume 3 ที่มีค็อกเทลตัวใหม่ถึง 15 ตัวด้วยกัน ชูโรงด้วยการใช้วัตถุดิบเขตร้อนมาผสมกับเทคนิคเชิงวิทยาศาสตร์เช่นเคย อาทิ การดึงรสชาติจากไขมัน (Fat-Washing) การอินฟิวส์ ทำให้เป็นสีใส (Clarifi...
Food-Inspired Cocktails
7 ธันวาคม 2019

ดื่มได้จริงหรือ? 6 เครื่องดื่มเหนือจินตนาการ หยิบอาหารคาวจับมาทำค็อกเทล

โปรดวางมาร์ตินี จินโทนิก หรือไฮบอลในมือคุณลงก่อน เราชวนมาท้าประลองรสชาติใหม่ๆ ที่เหล่าบาร์เทนเดอร์ต่างเขยิบเข้าใกล้ความเป็นเชฟ เล่นสนุก หยิบยืมงานครัวมาจับเสิร์ฟใส่แก้วค็อกเทล ทั้งเครื่องปรุง ยันซอสปรุงรส ยันของดอง แม้นี่จะไม่ใช่เทรนด์ใหม่ล่ามาแรง แต่คุณลอง ‘รับประทาน’ ครบทั้ง 6 แก้วนี้หรือยัง?     Margherita or Margarita?&nb...
Tropic City tropicopop
9 ตุลาคม 2019

Tropicopop ค็อกเทลจากนมล้ำๆ เวอร์ชันใสซ่า

Tropicopop เมนูค็อกเทลแบบคุณหลอกดาวที่หลงให้คิดว่าจะได้ดื่มนม แต่กลับเป็นน้ำสีใสแจ๋วที่ใช้เหล้ารัม 2 ชนิดโรยด้วยดอกไม้ ทิ้งไว้เพียงกลิ่นอ่อนๆ ของนมแพะที่แฝงตัวอยู่ในค็อกเทลได้อย่างประหลาดใจ นับเป็นเทคนิคสุดพิเศษชั้นยอดจากพ่อมดในเสื้อลายดอกแห่งร้าน Tropic City เขา แบบที่ไปทีไร ต้องสั่งแล้วสั่งอีก และขอบอกว่าร้านนี้เพิ่งติดโผ 100 บาร์ที่เจ๋งที่สุดในโ...
5 ตุลาคม 2019

The Bamboo Bar และ Tropic City จากไทย ติดโผ The World’s 100 Best Bars 2019

ประกาศกันไปเป็นที่เรียบร้อยแล้ว สำหรับการจัดอันดับ 100 บาร์ที่ดีที่สุดของโลก หรือ The World’s 100 Best Bars ซึ่งจัดขึ้นเป็นประจำทุกปี และในปี 2019 นี้มีบาร์จากไทยติดโผด้วยกันถึง 2 แห่ง แต่จะมีบาร์ไหนบ้างที่กวาดรางวัลไป เราไปดูกัน      Dante  Photo: Lion & Lamb Communications   แน่นอนว่านิวยอร์กกับลอนดอนย...
SUMMER BANGKOK BEACH
12 เมษายน 2019

ชี้พิกัดสถานที่ในกรุงให้จิ้นว่าอยู่ริมหาด ฮูลา ฮูล่า <3

เมื่อใจอยู่ทะเล แต่ร่างกลับติดแหง็กอยู่เมืองกรุง เราขอชวนคนช่างมโนออกเดินทางไปตากอากาศริมทะเล (ในใจ) กับ 6 สถานที่ให้จิ้น อีกนิดก็วาร์ปสู่ทะเลได้แล้ว เชื่อสิ! #มโนเก่ง     ภาพประกอบ: Peakoonnang B....