×

Tropic City

Tropic City
23 ธันวาคม 2019

Tropic City เปิดขบวนค็อกเทลใหม่ หยิบกะทิมาทำเป็นเวย์ จับใส่ค็อกเทลสุดล้ำ

พ่อมดในเสื้อลายดอกแห่งร้าน Tropic City ร้านค็อกเทลอันดับ 92 จากเวทีรางวัล The World’s 100 Best Bars ปี 2019 ขยันนำเสนอเครื่องดื่มล้ำสมัยไม่หยุด เปิดตัวเซตเมนูใหม่ Volume 3 ที่มีค็อกเทลตัวใหม่ถึง 15 ตัวด้วยกัน ชูโรงด้วยการใช้วัตถุดิบเขตร้อนมาผสมกับเทคนิคเชิงวิทยาศาสตร์เช่นเคย อาทิ การดึงรสชาติจากไขมัน (Fat-Washing) การอินฟิวส์ ทำให้เป็นสีใส (Clarifi...
Food-Inspired Cocktails
7 ธันวาคม 2019

ดื่มได้จริงหรือ? 6 เครื่องดื่มเหนือจินตนาการ หยิบอาหารคาวจับมาทำค็อกเทล

โปรดวางมาร์ตินี จินโทนิก หรือไฮบอลในมือคุณลงก่อน เราชวนมาท้าประลองรสชาติใหม่ๆ ที่เหล่าบาร์เทนเดอร์ต่างเขยิบเข้าใกล้ความเป็นเชฟ เล่นสนุก หยิบยืมงานครัวมาจับเสิร์ฟใส่แก้วค็อกเทล ทั้งเครื่องปรุง ยันซอสปรุงรส ยันของดอง แม้นี่จะไม่ใช่เทรนด์ใหม่ล่ามาแรง แต่คุณลอง ‘รับประทาน’ ครบทั้ง 6 แก้วนี้หรือยัง?     Margherita or Margarita?&nb...
Tropic City tropicopop
9 ตุลาคม 2019

Tropicopop ค็อกเทลจากนมล้ำๆ เวอร์ชันใสซ่า

Tropicopop เมนูค็อกเทลแบบคุณหลอกดาวที่หลงให้คิดว่าจะได้ดื่มนม แต่กลับเป็นน้ำสีใสแจ๋วที่ใช้เหล้ารัม 2 ชนิดโรยด้วยดอกไม้ ทิ้งไว้เพียงกลิ่นอ่อนๆ ของนมแพะที่แฝงตัวอยู่ในค็อกเทลได้อย่างประหลาดใจ นับเป็นเทคนิคสุดพิเศษชั้นยอดจากพ่อมดในเสื้อลายดอกแห่งร้าน Tropic City เขา แบบที่ไปทีไร ต้องสั่งแล้วสั่งอีก และขอบอกว่าร้านนี้เพิ่งติดโผ 100 บาร์ที่เจ๋งที่สุดในโ...
5 ตุลาคม 2019

The Bamboo Bar และ Tropic City จากไทย ติดโผ The World’s 100 Best Bars 2019

ประกาศกันไปเป็นที่เรียบร้อยแล้ว สำหรับการจัดอันดับ 100 บาร์ที่ดีที่สุดของโลก หรือ The World’s 100 Best Bars ซึ่งจัดขึ้นเป็นประจำทุกปี และในปี 2019 นี้มีบาร์จากไทยติดโผด้วยกันถึง 2 แห่ง แต่จะมีบาร์ไหนบ้างที่กวาดรางวัลไป เราไปดูกัน      Dante  Photo: Lion & Lamb Communications   แน่นอนว่านิวยอร์กกับลอนดอนย...
SUMMER BANGKOK BEACH
12 เมษายน 2019

ชี้พิกัดสถานที่ในกรุงให้จิ้นว่าอยู่ริมหาด ฮูลา ฮูล่า <3

เมื่อใจอยู่ทะเล แต่ร่างกลับติดแหง็กอยู่เมืองกรุง เราขอชวนคนช่างมโนออกเดินทางไปตากอากาศริมทะเล (ในใจ) กับ 6 สถานที่ให้จิ้น อีกนิดก็วาร์ปสู่ทะเลได้แล้ว เชื่อสิ! #มโนเก่ง     ภาพประกอบ: Peakoonnang B....
Tropic City
5 เมษายน 2019

Tropic City ดื่มด่ำพักใจในบรรยากาศเขตร้อนกับค็อกเทลสไตล์ทรอปิคัล ณ บาร์น้องใหม่ย่านเจริญกรุง

     เมื่อสองหนุ่มจากสตอกโฮล์ม ประเทศสวีเดน เซบาสเตียน เดอ ลา ครูซ (Sebastian De La Cruz) และ ฟิลิป สเตฟาเนส (Philip Stefanescu) ตัดสินใจไล่ตามความฝัน เปิดค็อกเทลบาร์สไตล์เขตร้อนซึ่งเหมาะกับอากาศบ้านเราอย่างที่สุด จึงเป็นจุดเริ่มต้นของ Tropic City (ทรอปิก ซิตี้) บาร์น้องใหม่ในย่านเจริญกรุง ย่านเก่าที่กำลังกลับมาคึกคักมีชีวิตชีวา...
12 ตุลาคม 2018

THE STANDARD Calendar: กิน ดื่ม เที่ยว กิจกรรมน่าทำระหว่างวันที่ 13-19 ตุลาคม 2561

นอนชม Netflix เบื่อกันแล้ว เราขอให้จูงมือคนสนิทออกจากบ้านมาสรรหากิจกรรมสนุกๆ ทำกันบ้างดีกว่า     Still on My Mind What: ชมนิทรรศการสุดยอดศิลปะไทยในรัชกาลที่ 9 ที่จัดโดยกระทรวงวัฒนธรรม เพื่อเผยแพร่พระอัจฉริยภาพด้านศิลปกรรม เนื่องในวันคล้ายวันสวรรคตพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช บรมนาถบพิตร ซึ่งภายในงานแบ่งเป็น 4 โซนคือ...
11 ตุลาคม 2018

ไขกระดูก เนยกล้วย นมปลอมๆ พาเหรดค็อกเทลชวนฉงนตัวใหม่จาก Tropic City

บาร์เทนเดอร์คู่หู เซบาสเตียน เดอ ลา ครูซ (Sebastian De la Cruz) และฟิลิป สเตฟาเนส (Philip Stefanescu) แห่งบาร์ลายดอก Tropic City ร้านค็อกเทลสไตล์เขตร้อนแห่งแรกของกรุงเทพฯ ปล่อยเซตค็อกเทลใหม่ กับเทคนิคการทำที่ชวนตาโตไม่แพ้เดิม     เซตเมนูใหม่ Volume 2 ที่มีค็อกเทลตัวใหม่ถึง 8 ตัวนี้ แน่นอนว่ายังคงชูโรงเรื่องการนำเสนอรสชาติแปลกให...
19 กรกฎาคม 2018

เปิดส่วนผสมแห่งความสำเร็จของ แอรอน เกร็นดอน Chivas Master Global คนแรกของประเทศไทย

หลังสิ้นเสียงประกาศผลว่า แชมป์บาร์เทนเดอร์จากรายการใหญ่อย่าง Chivas Master Global ประจำปี 2018 ได้แก่ แอรอน-อภิมุข เกร็นดอน ตัวแทนคนแรกจากประเทศไทย ชื่อเสียงของแอรอน บาร์เทนเดอร์หนุ่มจากร้าน Tropic City ก็กลายเป็นที่รู้จักเพียงชั่วข้ามคืน ในฐานะที่เป็นตัวแทนคนแรกของสยามประเทศที่ส่งผู้เข้าแข่งขันเป็นครั้งแรก ก็สามารถคว้าชัยชนะได้อย่างชนะใจกรรมการ แล...
25 มกราคม 2018

THE STANDARD Calendar: กิน ดื่ม เที่ยว กิจกรรมน่าทำระหว่างวันที่ 27 มกราคม – 2 กุมภาพันธ์ 2561

รวบรวมกิจกรรมควรค่าแก่การลุกจากที่นั่ง ออกไปซุกซนนอกบ้าน ทำอะไรเพลินๆ ใหม่ๆ กันประจำวันที่ 27 มกราคม ถึง 2 กุมภาพันธ์ 2561     21 What: จากการนับวันตามทฤษฎีของ ดร.แมคเวล มอลท์ ที่กล่าวไว้ว่า การกระทำจะตกผลึกกลายเป็นนิสัยได้ ต้องต่อเนื่องอย่างน้อย 21 วัน ศิลปิน ‘Siri’ หรือ กวาง-สิรินาฏ สายประสาท จึงนำงานวาดภาพที่เธอชอบมารวมกับก...