เทศกาลที่คนรักกาแฟต้องบินไปสัมผัสด้วยตัวเองสักครั้ง กับงาน Taiwan International Coffee Show 2024 ซึ่งจัดขึ้นที่กรุงไทเปของไต้หวัน เนื่องจากนี่คือหนึ่งในงานกาแฟที่ใหญ่ที่สุดในเอเชีย เพราะรวบรวมทุกอย่างเกี่ยวกับกาแฟมาไว้กว่า 500 บูธ จึงมีครบตั้งแต่เมล็ดกาแฟ อุปกรณ์ทำกาแฟ เครื่องทำกาแฟ ไปจนถึงแพ็กเกจจิ้งให้เดินเลือกกันจนตาลาย
อีกทั้งในปีนี้ยังมีแบรนด์กาแฟไทยและเกษตรกรไทยบินไปโชว์ฝีมือให้ชาวไต้หวันชิมกันถึงในงานด้วย เราจึงอยากพาทุกคนไปชมกัน
เมล็ดกาแฟไทยและเกษตรกรชาวไทยที่บินไปโชว์ตัวกันถึงไต้หวันเป็นผู้ชนะจากเวทีประกวดสุดยอดเมล็ดกาแฟไทย Thailand Best Coffee Beans 2024 หรือ #TCE2024 ทีมผู้จัดการแข่งขันนี้จึงร่วมมือกับ BIG BLACK BOX ผู้นำเข้าและจัดจำหน่ายเมล็ดกาแฟดิบแถวหน้าของวงการกาแฟไทย และกรมวิชาการเกษตร พาเกษตรกรเจ้าของเมล็ดกาแฟเดินทางไปโชว์ฝีมือกันถึงกรุงไทเป เพื่อให้คอกาแฟจากทั่วโลกได้ลิ้มลองรสชาติของเมล็ดกาแฟอันดับ 1 จากประเทศไทย
ภายในบูธ BIG BLACK BOX ซึ่งจัดร่วมกับแบรนด์กาแฟไต้หวัน Linking Coffee มีการจัดโซนชิมกาแฟไทยจาก 4 โปรเซสที่ชนะเลิศทั้ง 10 อันดับด้วย โดยมีไฮไลต์คือเมล็ดกาแฟอันดับ 1 ของแต่ละประเภท ที่มีเกษตรกรเจ้าของเมล็ดกาแฟมาดริปให้ชิมสดๆ ถึงหน้าบูธ ซึ่งเมล็ดกาแฟไทยที่ชาวไต้หวันได้ลิ้มลองมี 4 ประเภท คือ
- เมล็ดกาแฟอันดับ 1 ในหมวด Washed Process ของ วิชัย กำเนิดมงคล
- เมล็ดกาแฟอันดับ 1 ในหมวด Honey Process ของ ฉิ่ง แซ่ท้าว
- เมล็ดกาแฟอันดับ 1 ในหมวด Natural Process ของ พิเชฐ กล้าพิทักษ์
- เมล็ดกาแฟอันดับ 1 ในหมวด Robusta ของ ภีร์นริศร์ ผ่องหทัยกุล
“สิ่งสำคัญในวันนี้คือเราภาคภูมิใจมากๆ ที่กลุ่มเกษตรกรของเราชนะการประกวด เพราะกาแฟของเราทั้งหมดปลูกอยู่ในป่าต้นน้ำ การชนะรางวัลทำให้พวกเรามีกำลังใจพัฒนากาแฟต่อไป เพื่อทำให้กาแฟไทยเป็นที่รู้จักมากขึ้น วันนี้จึงรู้สึกโชคดีมากที่ได้นำกาแฟคุณภาพดีจากน้ำน่านมาให้ชาวไต้หวันได้ลอง” โอม-นัฐนัท สุดฤทธิ์ ตัวแทนของ 2 เกษตรกรผู้ชนะในหมวด Washed Process และ Natural Process ซึ่งเดินทางมาดริปกาแฟแทนถึงประเทศไต้หวัน บอกถึงความรู้สึกที่ได้เข้าร่วมงานกาแฟในปีนี้
พวกเราเองก็เห็นชาวไต้หวันแวะมาชิมกาแฟไทยที่บูธของ BIG BLACK BOX กันแน่นตลอดการจัดงาน 4 วัน ทุกคนให้ความสนใจทั้งเกษตรกรชาวไทยและเมล็ดกาแฟไทยที่สู้กับเมล็ดกาแฟชั้นดีจากแหล่งอื่นๆ ได้ทั่วโลก ถือเป็นการพาเกษตรกรไทยไปแสดงฝีมือถึงเวทีระดับโลกได้อย่างน่าภูมิใจ และงานนี้ต้องทำให้เมล็ดกาแฟไทยเป็นที่รู้จักมากขึ้นอย่างแน่นอน
นอกจากนี้ BIG BLACK BOX ยังได้เปิดตัวสถาบันให้ความรู้ด้านกาแฟตามมาตรฐาน CQI อย่าง BBB Academy สำหรับคนอยากเรียนรู้เรื่องการทำกาแฟอีกด้วย เพราะฉะนั้นถ้าใครอยากรู้เกี่ยวกับเมล็ดกาแฟไทย หรือไม่อยากพลาดชิมกาแฟดีๆ จากฝีมือคนไทย สามารถติดตามได้ที่ TCE 2024 Thailand Best Coffee Beans การประกวดสุดยอดกาแฟไทย และ Big Black Box -Better Beans Greater Taste
