×

Chocolate

Costa Cruises
31 ตุลาคม 2019

ฝันหวานรสโกโก้! เรือสำราญธีมช็อกโกแลต พร้อมเปิดตัวล่องจากอิตาลี ปี 2020

รสชาติของการล่องเรือสำราญเตรียมเปลี่ยนไปเร็วๆ นี้ เมื่อบริษัทเรือสำราญสัญชาติอิตาลีอย่าง Costa Cruises ประกาศเปิดตัวเรือสำราญลำใหม่กับคอนเซปต์ที่ทำให้หลายคนยิ้มแก้มปริ นั่นคือธีมช็อกโกแลต   เป็นครั้งแรกที่ Eurochocolate เทศกาลช็อกโกแลตนานาชาติที่ใหญ่ที่สุดในโลก จับมือกับบริษัทเดินเรืออิตาลี Costa Cruises มอบความเพลิดเพลินรูปแบบใหม่ในสวรร...
Alan Ducasse
2 ตุลาคม 2019

ช็อกโกแลตเชฟระดับตำนาน Le Chocolat Alain Ducasse ประเดิมสาขาแรกในไทยที่ Athena23

เมื่อกลางปี 2562 ที่ผ่านมา เราได้ข่าวคราวการมาเปิดสาขาในไทยของ Le Chocolat Alain Ducasse ร้านช็อกโกแลตสัญชาติฝรั่งเศสของ อแลง ดูกาส (Alan Ducasse) เชฟมิชลินสตาร์ชื่อก้องผู้ถือครองดาวมากเป็นอันดับต้นๆ ของโลก และล่าสุดทางแบรนด์ก็ได้เปิดตัวอินสตาแกรมร้านพร้อมเผยข้อมูลเพิ่มเติมเรียบร้อยแล้ว     อินสตาแกรม @lechocolatalainducasset...
Le Chocolat Alain Ducasse
28 มิถุนายน 2019

Le Chocolat Alain Ducasse ช็อกโกแลตเจ้าดังจากฝรั่งเศส เตรียมเปิดสาขาในไทย

ข่าวดีของช็อกโกแลตเลิฟเวอร์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งแฟนคลับของ เชฟอแลง ดูกาส เชฟมิชลินผู้ถือครองดาวมากที่สุดคนหนึ่งของโลก เพราะเร็วๆ นี้ Le Chocolat Alain Ducasse ร้านช็อกโกแลตแสนอร่อยภายใต้การดูแลของอแลง เตรียมจะเปิดให้บริการในไทยภายในปี 2019   ใครที่เคยสัมผัสรสละมุนของช็อกโกแลต Le Chocolat Alain Ducasse จากช็อปในปารีส ลอนดอน และญี่ปุ่น ย่อมต้...
15 มกราคม 2019

Divine Chocolate ลิ้มรสความหวานที่ส่งต่อชีวิตที่ดีกลับสู่ผู้ปลูกโกโก้

กว่าจะมาเป็นช็อกโกแลตแสนอร่อย ของหวานที่คนทั่วโลกโปรดปราน จะมีคนรักช็อกโกแลตสักกี่คนที่ทราบแหล่งที่มาของวัตถุดิบสำคัญของขนมยอดนิยมนี้อย่างโกโก้ และชีวิตความเป็นอยู่ของเกษตรกรผู้อยู่เบื้องหลังความอร่อย   แน่นอนว่า ช็อกโกแลตคุณภาพดีไม่เคยมีราคาถูก แต่ชาวไร่ผู้ปลูกโกโก้ส่วนใหญ่กลับมีฐานะยากจน   ในทวีปแอฟริกาที่เป็นแหล่งผลิตโกโก้...
6 พฤศจิกายน 2018

PARADAI ช็อกโกแลตไทยในเวทีโลก

จากความชื่นชอบดาร์กช็อกโกแลต สู่การศึกษาเรื่องราวของช็อกโกแลตด้วยตัวเอง และการเห็นถึงคุณค่าความเป็นเอกลักษณ์ของไทยจนพัฒนาเป็น PARADAi ช็อกโกแลตที่ใช้ทั้งเมล็ดโกโก้และส่วนผสมทุกอย่างที่เป็นของไทยทั้งหมดไปคว้ารางวัลระดับโลกในเวที International Chocolate Awards 2018...
30 ตุลาคม 2018

Bean-to-Bar การเดินทางของเมล็ดโกโก้ไทย สู่รางวัลใหญ่และคาเฟ่ในเมืองกรุง

มาดูกันว่าเพราะอะไรช็อกโกแลตไทยจาก กาด โกโก้ (Kad Kokoa) ถึงเอาชนะรางวัลใหญ่ในงาน International Chocolate Awards 2018 ภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก จนคว้าเหรียญทองแดง สาขา Plain / Origin Dark Chocolate Bar ที่วัดกันที่ความดีงามของเมล็ดโกโก้ มาครองได้สำเร็จ (คลิกอ่านได้ที่ 2 ช็อกโกแลตไทย สัญชาติไทยคว้ารางวัล International Chocolate Awards ภูมิภาคเอเชียแ...
17 กันยายน 2018

2 ช็อกโกแลตไทย สัญชาติไทยคว้ารางวัล International Chocolate Awards ภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก

ข่าวดีของวงการช็อกโกแลตไทย แบรนด์ช็อกโกแลตสัญชาติไทยพาโกโก้ที่ปลูกในประเทศขึ้นรับรางวัล International Chocolate Awards ในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก ถึง 2 แบรนด์ด้วยกัน ในการประกาศผล International Chocolate Awards Asia-Pacific 2018 เมื่อวันที่ 14 กันยายน 2561 ที่เมืองเกาสง ประเทศไต้หวัน แบรนด์ช็อกโกแลตไทย 2 ยี่ห้ออันได้แก่ กาด โกโก้ (Kad Kokoa) และ...