×

ร้านอาหาร

31 มีนาคม 2020

ขาย ‘ของสด’ ไปทำอาหารเองที่บ้าน การปรับตัวของ ‘Bar B Q Plaza-MK’ เมื่อไม่สามารถเปิดให้ทานในร้านได้

แม้ดูเหมือนว่า ‘ร้านอาหาร’ จะเป็นผู้ที่ได้รับผลกระทบน้อยเมื่อเทียบกับร้านอื่นๆ ในศูนย์การค้าที่ต้องปิดชั่วคราวตามมาตรการป้องการการแพร่ระบาดจากโควิด-19 เพราะยังสามารถขายอาหารได้อยู่   แต่ความเป็นจริงแล้วยอดขายที่มาจากการซื้อกลับบ้านและเดลิเวอรีเทียบไม่ได้กับยอดขายที่ผู้บริโภคเดินเข้ามากินที่ร้าน ปัญหาที่ตามมาคือ ของสดต่างๆ ทั้งเนื้อสัตว์แ...
30 มีนาคม 2020

Jamie Oliver Kitchen Bangkok ปิดทำการถาวรเพราะพิษเศรษฐกิจจากโควิด-19

วิกฤตโควิด-19 ทำให้เศรษฐกิจชะลอตัวลงอย่างมาก ร้านอาหารหลายร้านต้องปรับตัวสู้กับวิกฤตนี้ ในช่วงสัปดาห์นี้มีหลายร้านที่ต้องปิดไปเพราะพิษเศรษฐกิจจากโควิด-19 และ ‘Jamie Oliver Kitchen Bangkok’ ร้านอาหารของเซเลบริตี้เชฟชาวอังกฤษ เจมี โอลิเวอร์ ที่ตั้งอยู่ที่สยามดิสคัฟเวอรี่ก็เป็นหนึ่งในนั้น   วันนี้ ‘Jamie Oliver Kitchen Bangkok’ ได้ประกาศผ่า...
29 มีนาคม 2020

Itaewon Class ศึกษากลยุทธ์ธุรกิจที่ไม่ยอมแพ้ของเถ้าแก่พัคแซรอย

Itawon Class คือซีรีส์เกาหลีที่แนะนำมากในช่วงนี้ เพราะเหมาะกับทุกเพศเกือบทุกวัย (เด็กเกินไปไม่แนะนำ) ไม่มีฉากโรแมนติกจิกหมอนให้มากมาย เนื้อๆ เน้นๆ ไปกับเรื่องราวของ พัคแซรอย เด็กหนุ่มที่ชีวิตพลิกผันในชั่วข้ามคืน ถูกเหยียบจมดินไม่เหลืออะไร และด้วยความคิดที่ ‘ไม่ยอมแพ้’ ทำให้เขากลับมาเป็นเถ้าแก่ร้านทันบัม ร้านอาหารที่พัคแซรอยทุ่มทั้งชีวิตเพื่อให้รอดแ...
27 มีนาคม 2020

10 เมนูที่ต้องลองในเดือนเมษายน 2563

เงินเดือนออกจะฉลองด้วยเมนูอะไรดี ถ้าคิดไม่ออก เราก็ได้รวบรวมเมนูน่าลองในเดือนเมษายนมาไว้ให้คุณแล้ว แต่สำหรับช่วงนี้ อาจจะต้องสั่งเดลิเวอรีกันไปก่อน นั่งกินอยู่ที่บ้าน ก็ได้บรรยากาศไปอีกแบบนะ     Hail Caesar (220 บาท) จาก Paak Hail Caesar ฉีกกฎการกินสลัดแบบเดิมๆ ด้วยสลัดผักแบบปั่น ที่นำผักคอส หอมใหญ่ อะโวคาโด มะนาว และโย...
Jacobs Creek
27 มีนาคม 2020

ชวนจับคู่ไวน์กับอาหารมื้อพิเศษจากซูเปอร์มาร์เก็ต เพราะคุณสามารถมีมื้อพิเศษได้ทุกที่ ทุกเวลา

จำเป็นไหมว่ามื้อพิเศษจะต้องเกิดขึ้นในร้านอาหารเท่านั้น และในช่วงสถานการณ์ที่ต้อง Stay Home แบบนี้ เรามีไอเดียที่จะทำให้คุณสามารถมีมื้อพิเศษได้ทุกที่ ทุกเวลา ถ้าคุณจับคู่วัตถุดิบดีๆ จากซูเปอร์มาร์เก็ตกับไวน์สักขวดได้อย่างลงตัว  และไวน์ของ Jacob’s Creek จะไม่ทำให้คุณผิดหวัง     ‘Taste of Australia’ เป็นงานที่ทาง Gourmet M...
26 มีนาคม 2020

“เหนื่อย แต่โคตรมีความสุข” เปิดใจ ‘หมูทอดเจ๊จง’ ทำข้าวกล่องให้หมอ พยาบาลวันละพันกล่อง

https://www.youtube.com/watch?v=pGg53sjQb1Q&feature=emb_title   เหลือบดูนาฬิกาข้อมือก็พบว่าเป็นเวลาประมาณ 10.50 น. แล้ว    เราเดินทางมาถึง ‘ร้านหมูทอดเจ๊จง’ ร้านขายอาหารริมทางชื่อดังย่านพระราม 4 ตามการนัดแนะกับลูกจ้างของร้านที่บอกเราว่า “เจ๊น่าจะพอว่างช่วงนั้นพอดี”   หมูทอดเจ๊จงเป็นที่เลื่องชื่อลือชาในด้านค...
25 มีนาคม 2020

เมื่อร้านต้องปิด The Key บาร์ย่านอารีย์ เพิ่มบริการจัดส่งค็อกเทลถึงบ้าน

และแล้วเราก็สามารถจิบค็อกเทลแก้วโปรดพลางนั่งดูซีรีส์เรื่องใหม่ได้ถึงที่บ้าน เมื่อ The Key ค็อกเทลบาร์หลังประตูหมายเลข 72 ณ Josh Hotel แห่งย่านอารีย์ ได้ฤกษ์เปิดให้บริการเดลิเวอรี ส่งคลาสสิกค็อกเทลและซิกเนเจอร์ค็อกเทลของทางร้านให้กับลูกค้าถึงบ้านแบบไม่มีขั้นต่ำ    หลังจากที่เราตั้งคำถามเกี่ยวกับการปรับตัวของธุรกิจบาร์และร้านอาหารว่าพ...
25 มีนาคม 2020

ไม่ต้องจองคิวอีกต่อไป! มหาสาร ร้านเนื้อในตำนานเปิดเดลิเวอรีแล้ว

‘มหาสาร’ ร้านเนื้อที่หลายคนน่าจะรู้จักกันดีเพราะคิวที่ยาวเหยียด จองยาก จองกันข้ามเดือนก็ไม่ได้กินเสียที ตอนนี้ได้เปิดเดลิเวอรีให้ทุกคนได้ลิ้มลองโดยไม่ต้องจองคิวกันแล้ว เพียงแค่สั่งผ่านแอปพลิเคชัน LINE MAN ก็ได้เมนูเนื้อจากร้านในตำนานแห่งนี้ไปกินที่บ้านได้เลย เริ่มสั่งได้ตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไปตั้งแต่เวลา 11.00-14.00 น.   เมนูที่เปิดขายแบบ...
25 มีนาคม 2020

มองโอกาสในวิกฤต ‘ZEN’ เปิดโมเดลธุรกิจใหม่ ‘ผูกปิ่นโตอาหารญี่ปุ่น’ รับพฤติกรรมคนไม่ออกไปกินข้าวนอกบ้าน

นับตั้งแต่วันที่ 22 มีนาคมที่ผ่านมา ซึ่งเป็นวันแรกของคำสั่งศูนย์การค้า เหลือเพียงบางส่วนที่ยังเปิดได้อยู่ เช่น ร้านอาหารที่ต้องปิดโซนที่นั่งกินในร้าน เหลือเพียงการซื้อกลับบ้านและเดลิเวอรี   ‘เซ็น คอร์ปอเรชั่น กรุ๊ป’ หรือ ZEN เชนร้านอาหารที่มีแบรนด์ในมือกว่า 15 แบรนด์ เช่น ZEN (ร้านอาหารญี่ปุ่น), AKA (ร้านปิ้งย่าง), On The Table (ร้านอาหา...
24 มีนาคม 2020

สรุปผลร้านอาหารที่ดีที่สุดในทวีปเอเชียจากเวที Asia’s 50 Best Restaurants ประจำปี 2020

จบลงไปแล้วกับการประกาศรางวัลร้านอาหารที่ดีที่สุดในเอเชียนามว่า Asia’s 50 Best Restaurants ประจำปี 2020 ซึ่งในปีนี้เป็นปีที่ 2 แล้วที่ร้านอาหารฝรั่งเศส Odette โดยเชฟจูเลียน โรเยอร์ (Julien Royer) ณ ประเทศสิงคโปร์ คว้าอันดับที่ 1 ในฐานะร้านอาหารที่ดีที่สุดในสิงคโปร์ และร้านอาหารที่ดีที่สุดในเอเชียไปครอง ตามมาด้วย The Chairman ฮ่องกง ซึ่งก้าวขึ้นมาค่อ...


Close Advertising
X