×

อาหาร

ชวนชิมอาหารอีสานในรูปแบบ Fine Dining ครั้งแรกของเชฟชาลี และ Nara Thai Cuisine
17 ธันวาคม 2020

ชวนชิมอาหารอีสานในรูปแบบ Fine Dining ครั้งแรกของเชฟชาลี และ Nara Thai Cuisine

เราเชื่อว่าถ้าคุณเป็นสายกิน คุณจะต้องรู้จักกับชื่อของเชฟชาลี กาเดอร์ แห่งร้านอาหารไทยอีสาน 100 มหาเศรษฐ์ เจ้าของรางวัล บิบ กูร์มองด์ จากมิชลินไกด์ เป็นอย่างดี รวมถึงได้เห็นเชฟจัดกิจกรรม Chef’s Table มื้อพิเศษร่วมกับเชฟท่านอื่นๆ อยู่เป็นระยะๆ แต่นี่จะเป็นครั้งแรกของร้านอาหารไทยในตำนานอย่าง Nara Thai Cuisine กับอีเวนต์อาหารสไตล์ Chef’s Table แบบนี้ แ...
ชี้เป้าอาหาร ผัก ผลไม้ ต้านฝุ่น PM2.5
16 ธันวาคม 2020

ชี้เป้าอาหาร ผัก ผลไม้ ต้านฝุ่น PM2.5

การมาเยือนของฝุ่น PM2.5 นั้นสร้างความกังวลใจให้กับทุกคนที่อยู่ในพื้นที่ที่มีค่าฝุ่น PM2.5 ดังกล่าวเกินมาตรฐาน แม้ฝุ่นละอองขนาดเล็กเหล่านั้นจะแลดูเหมือนหมอกควันธรรมดา แต่อันตรายของมันนั้นอยู่ในระดับที่สูงมาก แม้แต่องค์กรอนามัยโลกยังกำหนดให้ฝุ่น PM 2.5 เป็นหนึ่งในสาเหตุที่ทำให้ประชากรโลกเสียชีวิตก่อนวัยอันควร (จาก 8 สาเหตุ) เพราะมันเพิ่มความเสี่ยงต่อ...
เซฟเก็บได้เลย 28 ร้านอาหารที่ได้รางวัลมิชลินประจำปี 2021
16 ธันวาคม 2020

เซฟเก็บได้เลย 28 ร้านอาหารที่ได้รางวัลมิชลินประจำปี 2021

เช้าวันที่ 16 ธันวาคม 2563 รางวัลมิชลินไกด์ประจำปี 2021 ได้ประกาศไปเป็นที่เรียบร้อยแล้ว ซึ่งในปีนี้มีร้านอาหารทั้งหมด 22 ร้านที่ได้รับรางวัลดาวมิชลิน 1 ดาว ในนี้เป็นร้านอาหารใหม่ทั้งหมด 3 ร้าน และมีเพียงร้านเดียวเท่านั้นที่อยู่นอกกรุงเทพฯ ในขณะที่ 6 ร้านได้รับรางวัลดาวมิชลิน 2 ดาว และมี 1 ร้านเป็นร้านใหม่นั่นคือ Chef’s Table นั่นทำให้ Le Bua เป็นโร...
ประกาศแล้วรางวัลมิชลินไกด์ 2021! กับ 28 ร้านอาหารที่ได้รับรางวัลในปีนี้
16 ธันวาคม 2020

ประกาศแล้วรางวัลมิชลินไกด์ 2021! กับ 28 ร้านอาหารที่ได้รับรางวัลในปีนี้

กลับมาอีกครั้งกับการประกาศรางวัลสำหรับคนรักอาหารกับ มิชลินไกด์ 2021 กรุงเทพฯ ภูเก็ต เชียงใหม่ และพังงา ซึ่งไกด์บุ๊กในครั้งนี้เป็นปีที่ 4 แล้วสำหรับการจัดงานในประเทศไทย ปีนี้นอกเหนือจากความลุ้นที่ว่าใครจะเป็นร้านอาหารหน้าใหม่ที่ได้รับดาว การประกาศรางวัลมิชลินยังมาพร้อมกับ 3 รางวัลใหม่ ได้แก่ Michelin Guide Young Chef Award, Michelin Guide Service Aw...
นั่งกินข้าวในสวนแสนร่มรื่น Feast Ratchakru ศูนย์อาหารเปิดใหม่ย่านอารีย์
14 ธันวาคม 2020

นั่งกินข้าวในสวนแสนร่มรื่น Feast Ratchakru ศูนย์อาหารเปิดใหม่ย่านอารีย์

ลืมภาพศูนย์อาหารแบบเดิมๆ ที่มีอยู่ในใจไปก่อน แล้วมาเปิดใจให้กับ Feast Ratchakru ศูนย์อาหารเปิดใหม่ในย่านอารีย์ที่เป็นศูนย์อาหารบรรยากาศธรรมชาติแห่งแรกใจกลางกรุง ด้วยทำเลที่เดินทางสะดวกเพียงแค่ 320 เมตรจากสถานี BTS อารีย์ที่คุณสามารถเดินมาถึงได้แบบสบายๆ     เพราะชีวิตเราเครียดเกินกว่าจะไปนั่งกินอาหารจานด่วนในบรรยากาศสุดแสน...
14 ธันวาคม : Bouillabaisse Day
14 ธันวาคม 2020

14 ธันวาคม : Bouillabaisse Day

หากคุณเป็นคนรักอาหารซีฟู้ด นี่คือวันของคุณ เพราะวันที่ 14 ธันวาคมของทุกปีถือเป็นวันแห่งการเฉลิมฉลองให้กับอาหารฝรั่งเศสแสนคอมฟอร์ตจานหนึ่งที่มีชื่อว่า บุยยาเบส (Bouillabaisse Day)    อย่างไรก็ตาม จนถึงทุกวันนี้ยังไม่มีหลักฐานแน่ชัดว่าต้นกำเนิดจริงๆ ของซุปปลาสไตล์ฝรั่งเศสสูตรนี้เกิดขึ้นเมื่อไร แต่หลายทฤษฎีเล่าว่าอาหารจานนี้มีต้นกำเนิด...
Tsuta ร้านราเมนระดับมิชลินสตาร์เจ้าแรกของโลก เตรียมมาเปิดที่ไทยในวันที่ 22 ธันวาคมนี้!
14 ธันวาคม 2020

Tsuta ร้านราเมนระดับมิชลินสตาร์เจ้าแรกของโลก เตรียมมาเปิดที่ไทยในวันที่ 22 ธันวาคมนี้!

คนรักอาหารญี่ปุ่นเตรียมตัวต้อนรับ Tsuta ร้านราเมนแห่งแรกของโลกที่ได้รับรางวัลมิชลินสตาร์ ที่จะมาเปิดสาขาแรกและสาขาเดียวในประเทศไทยในวันที่ 22 ธันวาคมนี้   Tsuta เป็นร้านราเมนเจ้าดังในโตเกียวที่รู้จักกันดีในหมู่คนรักราเมน ถ้าใครที่เคยไปลิ้มลองราเมนที่ร้าน Tsuta ที่โตเกียวจะรู้กันว่าเป็นร้านที่ต้องรีบไปรับบัตรคิวกันตั้งแต่เช้า เพราะเป็นร้า...
รสชาติแห่งอิตาเลียนที่แท้จริง Il Bolognese ร้านอาหารอิตาเลียนเก่าแก่ในบ้านหลังสีแดง
10 ธันวาคม 2020

รสชาติแห่งอิตาเลียนที่แท้จริง Il Bolognese ร้านอาหารอิตาเลียนเก่าแก่ในบ้านหลังสีแดง

ถ้าอยากหาร้านอาหารอิตาเลียนดีๆ สักร้านหนึ่งจะไปหาได้ที่ไหน วันนี้เราอยากพาคุณไปเยี่ยม Il Bolognese บ้านหลังสีแดงสดใสในซอยนราธิวาสราชนครินทร์ 7 ที่เป็นดั่งตัวจริงเรื่องอาหารอิตาเลียน   บรรยากาศร้าน   The Vibes Il Bolognese เป็นร้านอาหารแบบทรัตโทเรีย (Trattoria) หรือร้านอาหารง่ายๆ สบายๆ ไม่เป็นทางการมากนักที่ปรากฏอยู่...
ต้อนรับการประกาศรางวัลอาหารประจำปี มิชลินประกาศ 17 ร้านใหม่เจ้าของรางวัล Bib Gourmand 2021
9 ธันวาคม 2020

ต้อนรับการประกาศรางวัลอาหารประจำปี มิชลินประกาศ 17 ร้านใหม่เจ้าของรางวัล Bib Gourmand 2021

ก่อนที่สัปดาห์หน้าในเช้าวันที่ 16 ธันวาคม 2563 เราจะได้ทราบกันว่าร้านอาหารร้านใดบ้างจะได้รับรางวัลอยู่ในมิชลินไกด์ฉบับที่ 4 ประจำปี 2021 สำหรับกรุงเทพฯ เชียงใหม่ และภูเก็ต & พังงา เมื่อช่วงบ่ายที่ผ่านมา Official Fanpage ของมิชลินประเทศไทย ก็ได้ต้อนรับช่วงเวลาแห่งการเฉลิมฉลองนี้ด้วยการประกาศรายชื่อร้านอาหารที่ได้รับอีกหนึ่งรางวัลที่สำคัญไม่แพ้ดา...
3 เมนูข้าวจากร้าน Roots ที่คัดสรรวัตถุดิบท้องถิ่น และข้าวออร์แกนิกมาอัดแน่นอยู่ใน Rice Bowl
9 ธันวาคม 2020

3 เมนูข้าวจากร้าน Roots ที่คัดสรรวัตถุดิบท้องถิ่น และข้าวออร์แกนิกมาอัดแน่นอยู่ใน Rice Bowl

Roots ไม่ได้เป็นแค่ร้านกาแฟอีกต่อไป ครั้งนี้ Roots ออก 3 เมนูใหม่ Rice Bowl ที่มีให้เลือกทั้งข้าวหน้าเนื้อ หมู หรือเต้าหู้ ที่เลือกใช้วัตถุดิบท้องถิ่นมาปรุงเป็นเมนูข้าวรสชาติคุ้นเคยและอบอุ่นหัวใจ ล้นไปทั้งเนื้อ หมู เต้าหู้ และผัก เสิร์ฟพร้อมข้าวออร์แกนิกจาก Hatch Goodies ร้านขายข้าวออร์แกนิกสี่สายพันธุ์จากทั่วประเทศ และคุณยังสามารถเลือกเพิ่มท็อปปิ้...


Close Advertising