อาหารเพื่อสุขภาพ

หากจะโฟกัสประโยชน์ด้านสุขภาพที่ได้จากการเล่นกีฬา Surfskate ต้องบอกว่าเป็นกีฬาที่ช่วยบริหารกล้ามเนื้อ และยังกระตุ้นการผลิต Growth Hormone เพื่อการเจริญเติบโตได้ดี ยิ่งสาวๆ ที่ต้องการหุ่นปัง เอวเอส การหันมาเคลื่อนไหวร่างกายและได้เบิร์นไขมันจากการเล่น Surfskate ก็เป็นทางเลือกที่น่าสนใจมากในเวลานี้ อีกอย่างการเลือกออกกำลังกายที่สร้างความสนุกสนาน มีความ...

นางเอกหน้าเด็กตลอดกาลอย่าง ซงฮเยคโย อวดผิวสวยสุขภาพดีในฐานะพรีเซนเตอร์คนแรกของแบรนด์ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อสุขภาพน้องใหม่อย่าง Vital Beautie ซึ่งเป็นแบรนด์ใหม่ที่เกิดจากการปลุกปั้นของบริษัท Amorepacific ซึ่งเป็นบริษัทที่ทำธุรกิจด้านความงามที่มีชื่อเสียงระดับโลก โดยมีอุดมการณ์ที่ต้องการส่งเสริมความงามในแบบฉบับเอเชีย (Asian Beauty) ซึ่งมีแบรนด์ดังๆ ...

เครือเจริญโภคภัณฑ์ ถือเป็นอีกกลุ่มบริษัทยักษ์ใหญ่ที่สนใจเข้ามาลงทุนในธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับกัญชง โดยล่าสุดได้จับมือกับมหาวิทยาลัยแม่โจ้ ในการทำวิจัยและพัฒนาองค์ความรู้เพื่อให้ได้มาซึ่งสารสกัดจากกัญชงเพื่อประโยชน์ต่อผู้บริโภค   ธนินท์ เจียรวนนท์ ประธานอาวุโสเครือเจริญโภคภัณฑ์ เป็นประธานและสักขีพยานในพิธีลงนามความร่วมมือทางวิชาการและความร่...

Paco Bangkok ร้านอาหารสุขภาพที่เคยอยู่ในซอยสุขุมวิท 31 โดดเด่นเรื่องการใช้สีสันแสนน่ารักใน Smoothie Bowl, Poke Bowl และเมนู Plant-Based อีกหลากหลาย กลับมาเปิดร้านใหม่อีกครั้งที่ซอยสุขุมวิท 49   Paco เป็นร้านที่นำเสนออาหารสุขภาพในรูปแบบศิลปะ ที่ไม่ใช่แค่การตกแต่งร้านด้วยงานศิลปะ แต่ยกเอาศิลปะมาไว้ใน Smoothie Bowl ด้วยการจับคู่สีสันและจัดเ...

“เมื่อ 5 ปีที่แล้วตอนที่เปิดร้านใหม่ๆ จำได้ว่าแทบไม่มีคนไทยเข้าร้านเลย พอร้านเราเป็น Plant-based คนจะเข้าใจว่าเป็นร้านอาหารเจหรือเปล่า แต่ทุกวันนี้ด้วยเทรนด์เรื่องสุขภาพมันกำลังมาอย่างต่อเนื่อง ทำให้มีคนที่รักสุขภาพเข้าใจมากขึ้น” เกรท-เสกสรร รวยภิรมย์ หนึ่งในผู้ก่อตั้งร้านอาหารเพื่อสุขภาพ Broccoli Revolution เล่าให้เราฟังถึงผลตอบรับจากผู้บริโภคที่เ...

การมี Brand Portfolio ที่ครบครัน ถือเป็นอาวุธชิ้นสำคัญของเชนร้านอาหาร (Food Chain Industry) ในการต่อสู้ท่ามกลางการแข่งขันที่รุนแรง มีร้านอาหารใหม่ๆ เกิดขึ้นมาทุกวัน ตลอดจนพฤติกรรมอันเปลี่ยนไปอย่างรวดเร็วของผู้บริโภค   ‘สุขภาพ’ เทรนด์อาหารที่ CRG ต้องเจาะ สำหรับ CRG หรือ ‘เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป’ แม้จะมีแบรนด์ร้านอาหารที่หลากหลายอยู่...

เมื่อแหวกกระเป๋าคนรอบตัวของผู้เขียน ในรอบปีที่ผ่านมา หลายคนหอบแก้วส่วนตัว หลอดโลหะ กล่องข้าวพกพา และถุงผ้ามาใช้ในชีวิตประจำวันมากขึ้นหลายเท่า วิกฤตสิ่งแวดล้อมทำให้เรื่อง ‘กรีน’ เรื่องที่เคยเป็นทางเลือกกลายมาเป็นทางหลัก เพราะเราคงปฏิเสธได้ยากแล้วว่าโลกเรายังสบายดีอยู่   แต่พฤติกรรมรักษ์โลกแบบไหน ที่ช่วยโลกได้มากที่สุด?   บทความ...

กระแสการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพหรือการกินมังสวิรัติที่มาแรงไม่หยุด ทำให้ล่าสุดมีคนจำนวนไม่น้อยเริ่มหันมารับประทานเนื้อสัตว์น้อยลง ด้วยเพราะหลายเหตุผลด้วยกัน ทั้งเรื่องสุขภาพและผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมจากการทำปศุสัตว์   ว่าแต่คนที่มองหาสิ่งทดแทนเนื้อสัตว์ล่ะ? นอกเหนือจากโปรตีนเกษตรจากถั่วและเต้าหู้แล้ว ปัจจุบันเรายังมีทางเลือกอย่าง ‘เนื้อส...

เพิ่งจะได้ฤกษ์เปิดสาขาใหม่ไปเมื่อไม่กี่วันก่อน สำหรับร้านอาหารเพื่อสุขภาพชื่อว่า ฌานา (Charna) ที่ความน่าสนใจคือการเอาเรื่องเล่าของคนต้นน้ำพามาหาคนปลายน้ำอย่างลูกค้า ให้ลูกค้าได้ซึมซับเรื่องราวที่ถ่ายทอดผ่านอาหารและวัตถุดิบอย่างเข้มข้น และร้านใหม่นี้ยังมีกลุ่มเพื่อนเกษตรกรใหม่มากมายที่เข้ามาเพิ่มเติมรสชาติและวัตถุดิบให้น่าตื่นเต้นขึ้น ไม่ว่าจะเป็นไ...

คนรักสุขภาพแถว ‘เลียบด่วน’ ที่ทำอาหารเองอยู่บ้านจนเบื่อได้ยิ้มออกกันแน่ เพราะ Almond ร้านอาหารเพื่อสุขภาพ ไม่มีน้ำตาล ไม่มีแป้ง ไม่มีผงชูรส เปิดตัวแล้วที่ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเฟสติวัล อีสต์วิลล์     ​Almond เป็นร้านอาหารที่เสิร์ฟทั้งอาหารไทย ตะวันตก และเครื่องดื่มทุกชนิด การันตีว่าไม่ใส่ผงชูรส แป้ง และน้ำตาล โดยใช้รสหวานจากหล่อ...