ร้านอาหาร

ภูเก็ตเป็นอีกหนึ่งจุดหมายปลายทางที่มีร้านรวงใหม่ผุดขึ้นมาเสมอ ไม่ว่าจะเป็นคาเฟ่เก๋ ร้านไฟน์ไดนิ่ง หรือแม้แต่บีชคลับ ซึ่งร้านใหม่ล่าสุดที่เรากำลังพาคุณไปปักหมุดเป็นร้านอาหารแนวลาตินอเมริกาที่เพิ่งเปิดบ้านสดๆ ร้อนๆ ได้ไม่ถึงเดือน แถมตัวร้านยังแบ่งออกมา 3 บรรยากาศ 3 สไตล์ให้คุณเลือกนั่งได้ตามอารมณ์   เราไม่แน่ใจว่าที่นี่เรียกว่า ‘ร้านลับ’ ไ...

ร้านไก่ทอดชื่อดัง KFC กำลังจะหายตัวไปหลังขายธุรกิจให้กับบริษัทท้องถิ่นที่ถือแฟรนไชส์ ซึ่งเจ้าของใหม่จะรีแบรนด์เปลี่ยนชื่อเป็น Rostic’s    Business Insider รายงานว่า ล่าสุดร้าน KFC มากกว่า 1,000 สาขาในรัสเซีย อยู่ระหว่างการเตรียมรีแบรนด์เป็นเครือข่ายอาหารจานด่วน ภายใต้ชื่อ Rostic’s โดยจะเริ่มดำเนินการในต้นปี 2023  ข่าวที่...

หลายคนน่าจะยังไม่รู้ว่า Baan Turtle ในซอยสวนพลู 2 เปิดต้อนรับให้ทุกคนแวะมานั่งเล่น พักผ่อน หรือนัดพูดคุยยามบ่ายกันได้ด้วย ไม่จำเป็นต้องแวะมาเฉพาะนั่งกินอาหารมื้อค่ำที่ร้านอาหารประจำ เพราะบ้านหลังนี้พร้อมเสิร์ฟชาและของว่างสไตล์ Afternoon Tea รังสรรค์โดยเชฟมือดีให้ทุกคนมานั่งชิมได้ในบรรยากาศสบายๆ ราวกับอยู่บ้านเพื่อน   ‘T Break’ จะเสิร์ฟใน...

เป็นครั้งที่ 2 ที่ Burger King นำเมนู Ghost Burger มาขายรับฮาโลวีน แต่ปีนี้สร้างความแตกต่างมากขึ้นด้วยการเปิดป๊อปอัพสโตร์ ‘Burger King Ghost Store’ ใจกลางสยาม เพื่อสร้างประสบการณ์ดึงฐานลูกค้าวัยรุ่น   “เราต้องการสร้างประสบการณ์จากแบรนด์ให้กับลูกค้า เพราะถ้ามีเมนูใหม่เฉยๆ ก็อาจไม่ตื่นเต้นมากพอ” ธนวรรธ ดำเนินทอง ผู้จัดการทั่วไป บริษัท เบอร...

ในช่วง 2 ปีมานี้ นมทางเลือกจากพืชเริ่มเข้ามากระชับพื้นที่บนชั้นวางผลิตภัณฑ์นมในซูเปอร์มาร์เก็ต จากตอนแรกที่นมถั่วเหลืองเป็นตัวเลือกเดียวของกลุ่มมังสวิรัติและคนที่ไม่สามารถย่อยแล็กโทสได้ แต่ไม่นานนักนมอัลมอนด์ก็เริ่มเป็นที่นิยมขึ้นมา ก่อนที่สงครามนมทางเลือกจะเกิดขึ้นด้วยการเผยแพร่ข้อมูลว่าการผลิตนมพืชแบบไหนที่ทำลายสิ่งแวดล้อมมากกว่ากัน   ...

เรากำลังพูดถึงเทศกาลแห่งความตาย หรือ Día de Muertos (Day of the Dead) ของชาวเม็กโกอยู่ ใช่แล้ว เทศกาลเดียวกับในแอนิเมชันดัง Coco นั่นแหละ และเพื่อทำให้ทุกคนเข้าใจง่ายในทันที เทศกาลนี้ก็แทบไม่ต่างอะไรกับตรุษจีนที่พวกเราคุ้นเคย เพราะชาวเม็กซิโกถือว่า Day of the Dead เป็นเทศกาลพิเศษที่ทุกคนจะมาอยู่กันพร้อมหน้าพร้อมตา และรำลึกถึงคนที่จากไป   ...

แฟนพาสต้าเส้นสดคงคุ้นเคยกับร้าน Ñam Ñam เป็นอย่างดี ที่ปัจจุบันมีทั้งหมด 4 สาขา คือ Sukhumvit (RQ49 Mall), Central Embassy, Central Ladprao และ Silom Edge ด้วยเอกลักษณ์อันโดดเด่นของ ‘เส้น’ พาสต้า และความหลากหลาย ทำให้ใครที่เคยได้มาลิ้มลองก็ติดใจอยากกลับมากินซ้ำ   แต่ความพิเศษยังไม่จบเท่านั้น เพราะล่าสุด Ñam Ñam จะเป็นร้านพาสต้าเส้นสดที่เ...

อิ่มแล้วต้องผิวดีด้วย น่าจะเป็นไอเดียของร้านหม้อไฟชื่อดัง ‘Beauty in The Pot’ จากประเทศสิงคโปร์ ที่กำลังจะมาเปิดสาขาแรกในประเทศไทยอยู่ที่โรงแรมย่านพระราม 9   หม้อไฟเจ้านี้จะโด่งดังเรื่อง ‘ซุปคอลลาเจน’ ที่แบรนด์บอกว่าได้แรงบันดาลใจมาจากวัฒนธรรมการกินอาหารเพื่อบำรุงสุขภาพของชาวจีนโบราณ พวกเขาจึงเริ่มคิดค้นซุปหม้อไฟโฮมเมดที่เต็มไปด้วยคอลลาเ...

เป็นอีกหนึ่งประเด็นที่หลายคนให้ความสนใจ เมื่อเจ้าของร้านอาหารชื่อดังแห่งมหานครนิวยอร์กนาม Keith McNally ออกมาโพสต์ถึงพฤติกรรมของ James Corden ผ่าน Instagram ส่วนตัว โดยกล่าวหาว่าพิธีกรคนดังเป็นลูกค้าที่หยาบคายที่สุดนับตั้งแต่เปิดร้านอาหารมา 25 ปี และประกาศห้ามไม่ให้ James Corden เข้าร้านอาหารของเขาอีก   Keith McNally เล่าถึงเหตุการณ์ที่เ...

ปีนี้เราว่าร้านอาหารไทยไฟน์ไดนิ่งมาแรงมากๆ ทั้งเชฟหน้าเก่าและหน้าใหม่ต่างทำอะไรน่าสนใจออกมาให้เห็นอยู่ตลอด ซึ่งนั่นก็เป็นเรื่องดี เพราะเราไม่ได้เห็นวงการอาหารไทยถูกยกระดับให้น่าตื่นเต้นมาสักพักใหญ่ๆ แล้ว   และหนึ่งในร้านที่ทำให้เรารู้สึกสนใจได้ก็คือ ‘Restaurant Coda’ ร้านอาหารไฟน์ไดนิ่งบนถนนวิทยุที่นำรสชาติอันแสนคุ้นเคยในอาหารไทยมาทำใหม่...