ร้านอาหาร

Sizzler USA ซึ่งวางตัวเองเป็นร้านอาหารสไตล์ Fast Casual หรือร้านที่โดดเด่นด้านความสะดวกรวดเร็วและคุณภาพอาหาร กลายเป็นธุรกิจร้านอาหารรายล่าสุดในสหรัฐฯ ที่ต้องเดินเข้าสู่เส้นทางการยื่นล้มละลายภายใต้ Chapter 11 หลังจากได้รับผลกระทบโดยตรงจากการระบาดของโรคโควิด-19   ร้านอาหาร 6 แห่งปิดทำการถาวรนับตั้งแต่เริ่มมีการแพร่ระบาด แบรนด์ร้านอาหารอายุ...

Beyond Meat ผู้ผลิตเนื้อที่ทำจากพืช จะเริ่มจำหน่าย ‘ไส้กรอกสำหรับอาหารเช้าแช่แข็ง’ ซึ่งทำจากพืชในร้านค้าอีก 5,000 แห่งในสหรัฐอเมริกาภายในสิ้นเดือนกันยายนนี้ ซึ่งในจำนวนนี้มี Kroger, Walmart และ Publix รวมอยู่ด้วย   บริษัทที่มีสำนักงานตั้งอยู่ในแคลิฟอร์เนียมียอดขายประมาณครึ่งหนึ่งของยอดขายทั่วโลกจากร้านอาหาร จำต้องเปลี่ยนเส้นทางไปหาร้านค้...

ใครที่เคยแวะเวียนไปรับประทานอาหารสายสุขภาพ ที่มีขนมไทยแสนอร่อย รวมถึงเครื่องดื่มชากาแฟต่างๆ ในร้านบรรยากาศสีเขียวสุดร่มรื่นที่ร้านอาหาร Patom Organic Living สาขาทองหล่อ น่าจะเคยสังเกตเห็นผลิตภัณฑ์สกินแคร์ต่างๆ ที่จัดวางเอาไว้ภายในร้านให้ลูกค้าได้เลือกสรร ผลิตภัณฑ์เหล่านั้นคือส่วนหนึ่งของเป้าหมายโครงการสามพรานโมเดล ที่บริหารโดยทายาทรุ่น 3 ของสวนสามพ...

“ไม่อยากเอาอาหารไทยไปทวิสต์มาก ผมว่าอาหารไทยเจ๋งในตัวของมันแล้ว” ความตั้งใจของสองเชฟ ‘เซ้นท์-พิริยะ บุญประสาร’ และ ‘นัท-ณัฐศักดิ์ แปรงทอง’ สู่ร้าน Chef Next Door BKK ร้านอาหารไทยแบบเสิร์ฟเป็นคอร์สที่นำเสนออาหารไทย วัตถุดิบไทย จากหัวใจของคนรุ่นใหม่ทั้งสอง   เซ้นท์-พิริยะ บุญประสาร และ นัท-ณัฐศักดิ์ แปรงทอง   หลังจากต้องออกจากงา...

Karmakamet Conveyance โดย เชฟส้ม-จุฑามาศ เทียนแท้ เปิดให้บริการในสุขุมวิทซอย 49 เมื่อปลายปี 2019 ที่ผ่านมา นำเสนอเซตอาหารค่ำไม่ระบุสัญชาติที่หยิบจับเครื่องเทศ เทคนิคการทำ และวัตถุดิบทั้งจากของไทย จีน อินเดีย นำมาผสมกันอย่างคล่องมือจากแบ็กกราวด์การอาศัยอยู่ในหลายๆ ประเทศในเอเชียมาก่อนของเชฟ จนคำว่า Modern Asian Cuisine อาจจะเป็นคำอธิบายที่เข้าใจง่าย...

Riedel เป็นร้านที่เหล่าคนรักไวน์ตัวจริงต่างคุ้นหูกันดี เพราะเป็นผู้ผลิตแก้วไวน์ที่มีชื่อเสียง แต่น้อยคนนักที่จะรู้ว่า Riedel Restaurant & Wine Cellar ก็มีเมนูพาสต้าเส้นสดที่กำลังฮอตฮิตอยู่เช่นกัน และเมนูพาสต้าเส้นสดของที่นี่เปิดโอกาสให้คุณได้จับคู่เส้นและซอสเองได้อย่างอิสระ     The Vibes: การที่ร้านตั้งอยู่บริเวณริมหน...

ช่วงนี้หากคุณเดินผ่านไปมาหน้าร้าน The Coffee Club สาขาสามย่านมิตรทาวน์ อาจจะได้เห็นไข่ดาวขนาดยักษ์วางอยู่หน้าร้าน และคำว่า Coffee บนป้ายชื่อร้านนั้นถูกบอมบ์ด้วยคำว่า Egg จนกลายเป็น The Egg Club ไปแล้ว     เกิดอะไรขึ้นกับ The Coffee Club ไม่ต้องตกใจ นี่เป็นช่วงเมนูไข่บุกร้าน ทางร้านได้ขนเมนูใหม่ที่มีไข่เป็นส่วนประกอบหลักมาให...

หากจำกันได้ช่วงสุดสัปดาห์ก่อน (6 กันยายน) ได้มีเสียงอื้ออึงเกิดขึ้นในโลกออนไลน์ เมื่อ Au Bon Pain (โอบองแปง) ร้านอาหารและคาเฟ่สัญชาติอเมริกัน ที่อยู่ในไทยกว่า 20 ปี ได้โพสต์ผ่าน Facebook Fanpage ‘Au Bon Pain (Thailand)’ ว่า ‘หลับให้สบายนะ อ.อุบลพรรณ เตรียมพบกับ อุบลพรรณ โฉมใหม่ ที่จะมาทำให้คุณลืมภาพลักษณ์เดิมๆ กับแคมเปญ R-Renewed I-Identity P-Perso...

หลังจากเปิดให้บริการในซอยโยธา ถนนเจริญกรุง เมื่อต้นปี 2563 ที่ผ่านมา ‘Krok’ นำโดยทีมเชฟแห่งร้านอาหารไทยดีกรีรางวัลมิชลิน 1 ดาว 80/20 อย่าง เชฟโจ-ณพล จันทรเกตุ, เชฟซากิ โฮชิโนะ และเชฟณิว-ศิริพล สุทธิโชติ ก็ได้ฤกษ์ขยับขยายเปิดป๊อปอัพอย่างเป็นทางการใน Food Hall ชั้น B ศูนย์การค้าเอ็มควอเทียร์ ตั้งแต่วันที่ 1 กันยายนที่ผ่านมา   ‘ครก’ เป็นโปร...

วันเสาร์แรกหลังจากวันแรงงานแห่งชาติของสหรัฐอเมริกาถูกตั้งเป็น ‘วันเบคอนสากล’ ให้คนรักเบคอนได้ฉลองกันด้วยการทอดเบคอนกินเอง หรือหาเมนูเบคอนมากินด้วยกันกับกลุ่มเพื่อน และเนื่องในโอกาสวันเบคอนสากล เราจะพาคุณไปท่องโลกแห่งเบคอนกับ 5 อาหารจานเบคอนที่กินอย่างไรก็เข้ากันดีเหมือนเกิดมาเป็นเนื้อคู่กัน พร้อมแจกพิกัดร้านที่น่าสนใจให้ด้วย!   ภาพ: ธน...