ค็อกเทล

เชื่อว่านี่จะต้องเป็นอีกคืนที่คราคร่ำไปด้วยนักดื่มที่ไม่เคยพลาดตามเก็บบาร์เจ๋งๆ เพราะ Two Schmucks บาร์ค็อกเทลจากกรุงบาร์เซโลนา ประเทศสเปน เจ้าของตำแหน่งบาร์ยอดเยี่ยมอันดับ 7 บนลิสต์ World’s 50 Best Bars 2022 จะเดินทางมาประเทศไทยเป็นครั้งแรก เพื่อทำ Guest Shift ที่จะเกิดขึ้นเพียงคืนเดียวเท่านั้น   Two Schmucks เป็นบาร์ค็อกเทลสไตล์ Dive B...

มื้อเที่ยงสุดพิเศษจากเชฟระดับมิชลิน กินคู่กับค็อกเทลกาแฟจาก Nespresso    เป็นอีกหนึ่งครั้งที่ทาง Nespresso นำกาแฟมาสร้างสรรค์เป็นสิ่งที่เราไม่คาดคิดมาก่อน โดยครั้งนี้ Nespresso จัดงาน Nespresso x Michelin ‘An Unforgettable Taste Journey’ มื้ออาหารกลางวันสไตล์ไฟน์ไดนิ่ง กินคู่กับค็อกเทลหลากหลายชนิดที่มีส่วนผสมของกาแฟ Nespresso กาแฟที...

หลังจากปล่อยเวอร์ชันแรกไปเมื่อช่วงสิ้นปีที่แล้ว พร้อมกับต้อนรับบาร์เมเนเจอร์คนใหม่ชาวอังกฤษ Tom Hearn ให้มารับหน้าที่ดูแลภาพรวมแทนคนเก่า ทันทีที่ทีมบาร์เข้าขากันได้ดี ‘Vesper’ บาร์ค็อกเทลร้านประจำของหลายๆ คน ก็ได้ฤกษ์เปิดตัวเมนูใหม่ที่นำทีมโดย Tom อย่างเป็นทางการ กับ ‘People of Vesper Vol. 2’ ที่มีซิกเนเจอร์ดริงก์ใหม่ทั้งหมด 16 ตัว   ...

เตรียมจิบค็อกเทลฝีมือ 8 บาร์เทนเดอร์ จาก 5 ประเทศ ตลอดสัปดาห์ 19-24 ก.ย. ที่ Aqua Bar   เคลียร์คิวดื่มให้ดีๆ เพราะสัปดาห์หน้าทุกคนอาจต้องกลับมาที่บาร์แห่งนี้บ่อยๆ จนไม่มีเวลาไปนั่งจิบค็อกเทลที่อื่น เพราะ Aqua Bar ตรง BTS ราชดำริ จะจัด Guest Shift ชวนบาร์เทนเดอร์ฝีมือดีจาก 5 ประเทศมาชงค็อกเทลให้เราดื่มตลอด 6 คืนเต็ม   ซึ่งบาร์เ...

จากความชอบชวนก๊วนเพื่อนมานั่งดื่มในห้องคอนโดของตัวเอง ผนวกกับการได้ไปทำงานเป็นบาร์เทนเดอร์ที่ลอนดอนด้วยความบังเอิญจนเกิดเป็นความหลงใหล ดรีม-แพรวพิสุทธิ์ ชินศักดิ์ชัย วัย 27 ปี ตัดสินใจกลับมาไทยแล้วทำบาร์ของตัวเองด้วยแรงบันดาลใจจากเลขห้องคอนโดสู่ ‘The 126 Bar’ บาร์ที่อยากให้ทุกคนแวะเวียนมาพบปะพูดคุยพลางชนแก้วกันแบบสบายๆ เหมือนมาบ้านเพื่อน   ...

หากพูดถึงคำว่า ‘Fine Dining’ เราเชื่อว่าภาพจำของร้านอาหารสุดหรู แก้วไวน์ เทสติ้งเมนูแบบพอดีคำ และเมนคอร์สที่ถูกตกแต่งด้วยศาสตร์และศิลป์อย่างสุดฝีมือของเชฟ ต่างต้องลอยเข้ามาในหัวทันที แต่ถ้าเป็น ‘Casual Fine Dining’ มีเทสติ้งเมนูจานเบิ้มและมีเมนคอร์สเป็น ‘ไก่ทอด’ ล่ะ? หากนึกภาพไม่ออก เราอยากพาไปทำความรู้จักกับ BIRDIES Bangkok แคชวลไฟน์ไดนิ่งใหม่ย่าน...

บาร์ที่คนอยากเริ่มดื่มค็อกเทลต้องมาลอง!   ร้านนี้เอาใจชาวลาดพร้าวกันหน่อย ใครจะไปคิดว่าในย่านห้าแยกลาดพร้าวจะมีบาร์ลับบรรยากาศอบอุ่นเป็นกันเองซ่อนอยู่ ร้านนี้คือ Haven Cocktail Bar ร้านตั้งอยู่ถนนพหลโยธิน ฝั่งตรงข้ามสวนจตุจักร โดยแนวคิดหลักของร้านคือ อยากให้ที่นี่เป็นบาร์สบายๆ บรรยากาศกันเอง เครื่องดื่มดื่มง่ายใครก็เข้าถึงได้   ...

ใครขับรถผ่านถนนเส้นสุรวงศ์ก็คงเป็นต้องสะดุดตากับร้านอาหารชื่อดังอย่างสมบูรณ์โภชนาที่ตั้งตระหง่านอยู่หัวมุมสามแยก หากเลยไปอีกไม่ถึงร้อยเมตรแล้วไม่ทันสังเกตก็คงไม่รู้ว่ามีบาร์แจ๊สไวบ์ดีซ่อนอยู่ บาร์แห่งนี้มีชื่อว่า 365 Days Jazz Bar ที่เพิ่งเปิดตัวไปเมื่อเดือนมิถุนายนที่ผ่านมา     The Vibe เดิมทีพื้นที่แห่งนี้เป็นส่วนหนึ่งของโรง...

เมื่อไม่กี่วันที่ผ่านมา Naked Malt หนึ่งในวิสกี้มอลต์รสดีของโลก จัดงาน ‘Sustainable Cocktail Experience’ ชวนเราไปลิ้มลองค็อกเทล 4 ตัวใหม่ ที่มิกซ์ขึ้นโดยมีเบสเป็นวิสกี้ Naked Malt ณ 008 Bar โรงแรม MUU Bangkok ทองหล่อ   โดยในงานได้ Dicky Hartono มิกโซโลจิสต์มือดีจาก Firefly Bar บาร์เก๋ในขอบรั้ว Sindhorn Kempinski เป็นผู้สร้างสรรค์ค็อกเทล ...

แค่เห็นคำว่า Rimshot ใครที่เป็นสายดนตรีหรือตีกลองก็น่าจะคุ้นหูกับศัพท์คำนี้ ที่หมายถึงเทคนิคการตีกลองสแนร์ให้โดนทั้งขอบกลองและหน้ากลองในเวลาเดียวกัน เพื่อให้เสียงที่ออกมาหนักแน่นขึ้น ฟังแล้วได้อารมณ์ร่วมยิ่งขึ้นกว่าเดิม แล้วถ้าการที่บาร์หนึ่งจะตั้งชื่อด้วยคำคำนี้ ก็ให้มั่นใจได้เลยว่าต้องมีอะไรที่เกี่ยวข้องกับเรื่องกลองหรือดนตรีอย่างแน่นอน  ...