กาแฟ

คราวที่แล้ว THE STANDARD POP ได้แนะนำร้านอาหารใต้หรอยแรง ‘ขมิ้น Camin Cuisine’ กันไปแล้ว และอย่างที่บอกว่าเราค่อนข้างจะชื่นชมในความตั้งใจ และความใส่ใจในรายละเอียดของ เบียร์-จุฑาทิพย์ เพชรเรือนทอง ผู้เป็นเจ้าของร้านอยู่ไม่น้อย คราวนี้ขอพาข้ามมายังฝั่งคาเฟ่ ซึ่งอยู่ในพื้นที่เดียวกัน เบียร์ผู้ภูมิใจในความเป็นคนใต้ของตน ยังคงนำแรงบันดาลใจจากท้องถิ่นใต้...

“ผมไม่เคยคิดว่าจะทำร้านกาแฟเลย มันเป็นงานอดิเรก เป็นของเล่นมากกว่า ตอนนี้ก็ยังเป็นนะ เพราะผมยังสนุกกับมัน” หมู-นพพล อมรพิชญ์ปรัชญา เจ้าของร้านกาแฟนนทบุรีเปิดใหม่ Bottomless Flagship Store กล่าวด้วยรอยยิ้ม   ย้อนกลับไป 16 ปีที่แล้ว หมูทำกิจการเกี่ยวกับอุปกรณ์ไฟฟ้าและมีงานอดิเรกเป็นการชงกาแฟดื่มเองในบ้าน ศึกษาเรื่องกาแฟ ถ่ายภาพกาแฟลงในอินส...

ปฏิเสธไม่ได้ว่ากาแฟกลายเป็นเครื่องดื่มสากลที่คนทั่วโลกต่างหลงใหล ของเหลวสีเข้มในแก้วอุ่นๆ ส่งกลิ่นหอมๆ ชวนให้ประสาทสัมผัสตื่นตัว มีงานวิจัยหลายชิ้นรองรับว่าคนที่ดื่มกาแฟเป็นประจำมีอายุยืนกว่าและมีความเสี่ยงเกิดโรคร้ายแรงน้อยกว่าคนไม่ดื่ม และเพื่อเฉลิมฉลองวันกาแฟสากล เราขอแนะนำ 9 จุดหมายปลายทางที่เหล่ากาแฟเลิฟเวอร์สมควรไปเยือน โดยคัดสรรจาก 21 ล้านคว...

ทุกๆ วันที่ 1 ตุลาคมถือเป็นวันพิเศษของคนรักกาแฟ เพราะนี่คือวันกาแฟสากล หรือ International Coffee Day ตั้งขึ้นครั้งแรกโดยได้รับการอนุมัติจากองค์การกาแฟนานาชาติเมื่อวันที่ 1 ตุลาคม 2015 ซึ่งเปิดตัวที่งาน Milan Expo 2015 ที่กรุงมิลานในอิตาลี เมืองที่ดื่มกาแฟกันเก่ง และเป็นจุดเริ่มต้นของชื่อกาแฟที่เรารู้จักกันเพียบ วันนี้จัดขึ้นเพื่อส่งเสริมคนปลูกกาแฟแ...

หลายคนอาจต้องทบทวนปณิธานปีใหม่ หรือ New Year’s Resolution กันอีกครั้ง เพราะงานวิจัยชิ้นล่าสุดของมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย เออร์ไวน์ (University of California Irvine) ชี้ให้เห็นว่า คนดื่มแอลกอฮอล์และกาแฟในปริมาณที่พอเหมาะเป็นประจำ ช่วยให้ชีวิตยืนยาวกว่าคนที่งดดื่ม   ดร.คลอเดีย คาวาส (Dr. Claudia Kawas) และคณะ เชื่อมั่นอย่างยิ่งว่าการดื่มในป...

หลังจากโลกทำความรู้จัก Nespresso จากการออกแบบและประดิษฐ์ของ Eric Favre ในปี 1976 พัฒนาและทดลองหลายต่อหลายครั้ง จนเปิดคอนเซปต์สโตร์แห่งแรกที่ปารีสในปี 2000 ถึงวันนี้ Nespresso ได้กลายเป็นเทรนด์สำหรับกลุ่มคนมิลเลนเนียล ที่นับวันยิ่งเติบโตขึ้นเรื่อยๆ เช่นเดียวกับคุณภาพของเมล็ดกาแฟที่บรรจุในแคปซูล จนไม่น่าแปลกใจที่ทุกวันนี้จะมีร้าน Nespresso มากกว่า 70...

  ด้านหน้าบ้านที่ทำเป็นร้าน   ผ้าม่านย้อมครามสะบัดพัดตามการมาถึงของสายลมร้อน ประตูทุกบานปล่อยเปิดกว้าง เอื้อทางให้แสงสว่างจากภายนอกส่องถึง ระเบียงยื่นเข้าหาแม่น้ำที่ไหลผ่านหลังบ้าน เสียงสนทนาจากกลุ่มเวิร์กช็อปเย็บผ้าดังขึ้นเป็นระยะ เป็นยามเดียวกับที่หยดกาแฟสีน้ำตาลวาวเคลื่อนลงแก้วอย่างไม่ยี่หระต่อเวลา   บ้านหลังนี้ตั้งอ...

เปิดตัว ‘NESCAFÉ Americano’ กาแฟปรุงสำเร็จแต่ให้ความรู้สึกเหมือนดื่มที่คาเฟ่ ครั้งแรกของโลกกับกาแฟอเมริกาโนผสมอาราบิก้าคั่วบดละเอียดพร้อมชง ดื่มง่ายในแบบเย็น อร่อยเบาท้องเพียง 35 กิโลแคลอรี เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพอย่างแท้จริง ตอบโจทย์คอกาแฟสุดคูล!   Bangkok Black Tasteperience by NESCAFÉ Americano งานเปิดตัวอย่างเป็นทางการของ ‘NESCAFÉ Ame...