อากาศร้อนแบบนี้หลายคนเลือกที่จะขลุกอยู่ในที่เย็นๆ แทนการออกไปข้างนอก และยิ่งช่วงนี้ที่รู้สึกได้ว่าอากาศร้อนเป็นพิเศษ จะทำอะไรก็ดูอึดอัดไปหมด แต่เรามีหนึ่งเหตุผลที่ให้คุณต้องออกจากบ้านไปหาอะไรดับร้อนสักหน่อยแถวประตูผี
บทความที่เกี่ยวข้อง:
SAISAI (ไสใส) เป็นร้านขนมหวานสัญชาติไทยที่ทำให้น้ำแข็งไสดูเท่ยิ่งขึ้น เพราะ คราฟต์ทุกอย่างด้วยตัวเอง และใช้วัตถุดิบท้องถิ่นของไทยเป็นท็อปปิ้ง ซึ่งทางร้านทำงานร่วมกับเกษตรกรและผู้ผลิตท้องถิ่นในการสรรหาธัญพืชและผลไม้เพื่อมาจับคู่กับน้ำแข็งไส ไม่ว่าจะเป็นฟักทองกับมันหวานจากบ้านอินแปง สกลนคร ลูกจากจากบางปะกง สตรอว์เบอร์รีจากสวนบัวชมพูที่เชียงดาว และวัตถุดิบอีกมากมายที่หมุนเวียนเปลี่ยนไปตามฤดูกาล
ร้อนๆ แบบนี้แนะนำ สตรอว์เบอร์รี บัฟ โยเกิร์ต น้ำแข็งไสเกล็ดบางๆ ที่ไสแบบชามต่อชามตามสั่งด้วยเครื่องไสมือ ด้านในใส่โยเกิร์ตนมควายราดน้ำผึ้ง แล้วโรยข้าวเจ้าครัมเบิลเพื่อให้มีสัมผัสกรุบกรอบเมื่อเคี้ยว จากนั้นโปะน้ำแข็งไสจนพูนถ้วย พร้อมเสิร์ฟคู่กับซอสแดงที่ปั่นผลสตรอว์เบอร์รีสดจากสวนบัวชมพู อำเภอเชียงดาว กับน้ำตาลดอกจากจนได้เป็นซอสข้น ราดน้ำแข็งไสแล้วฟินสุดๆ
SAISAI (ไสใส) เปิดบริการทุกวันอังคาร-อาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 12.00-23.00 น. ติดตามรสชาติพิเศษเพิ่มเติมได้ที่ www.instagram.com/saisai.bangkok
