วันนี้ (19 ธันวาคม) พล.ต.ต. วิทยา ศรีประเสริฐภาพ ผู้บังคับการกองบังคับการปราบปรามการกระทำความผิดเกี่ยวกับการคุ้มครองผู้บริโภค (ผบก.ปคบ.) สั่งการเจ้าหน้าที่นำกำลังพร้อมหมายค้นศาลจังหวัดธัญบุรี เข้าตรวจค้นบ้านพักหลังหนึ่งในพื้นที่หมู่ 2 ตำบลคลองสี่ อำเภอคลองหลวง จังหวัดปทุมธานี หลังเชื่อว่ามีการลักลอบใช้โรงงานผลิตลูกชิ้นโดยไม่ได้รับอนุญาต หรือผ่านการตรวจคัดกรองสุขลักษณะตามเกณฑ์ที่กฎหมายกำหนด
ทันทีที่เจ้าหน้าที่ไปถึง พบบ้านหลังดังกล่าวมีการดัดแปลงเป็นโรงงานผลิตลูกชิ้น โดยมี ธันย์ดารินทร์ แสดงตนเป็นเจ้าของกิจการ เจ้าหน้าที่จึงนำหมายค้นแสดงให้รับทราบก่อนเข้าตรวจสอบภายในอาคาร พบกลุ่มพนักงานกำลังผลิต ตวง และผสมส่วนผสมต่างๆ ในการผลิตลูกชิ้นโดยไม่สวมหมวกคลุมศีรษะและถุงมือ
อีกทั้งเมื่อตรวจสอบส่วนผสมในลูกชิ้นหมูยังพบว่า มีการนำเนื้อไก่มาใช้เป็นส่วนผสมเพื่อลดต้นทุนในการผลิต นอกจากนี้ยังพบว่าโรงงานลูกชิ้นดังกล่าวเป็นการเปิดโดยไม่ได้รับอนุญาตจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) และสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดปทุมธานี แต่อย่างไรก็ตาม ซึ่งจากพฤติกรรมทั้งหมดดังกล่าวถือเป็นการกระทำผิดต่อหลัก พ.ร.บ.อาหาร พ.ศ. 2522 ที่ว่าด้วยการขาดสุขลักษณะไม่ผ่านเกณฑ์ตามที่กฎหมายกำหนด
จึงตรวจยึดลูกชิ้นบรรจุถุงกว่า 170 ถุง บรรจุภัณฑ์สำหรับใส่ลูกชิ้นจำนวน 700 ใบ กะละมังสำหรับใช้ผสมเครื่องปรุงจำนวน 1 อัน เครื่องตีลูกชิ้น 1 เครื่อง เครื่องบดหมู 1 เครื่อง เครื่องผสมหมู 1 เครื่อง หม้อต้มลูกชิ้น 4 ใบ และอุปกรณ์ในการผลิตลูกชิ้นพร้อมส่วนผสมต่างๆ อีกจำนวนหนึ่งที่พบในโรงงานดังกล่าวไว้เป็นของกลาง
เมื่อสอบสวน ธันย์ดารินทร์รับสารภาพว่า ได้ลักลอบเปิดโรงงานผลิตลูกชิ้นโดยไม่ได้รับอนุญาตจริง ส่วนวัตถุดิบจำพวกเนื้อหมูหรือเนื้อไก่ที่ใช้ทำลูกชิ้นซื้อมาจากตลาดไท ยอมรับว่ามีการผสมสารฟอกขาวและวัตถุกันเสีย ก่อนนำมาผลิตเป็นลูกชิ้น และกระจายส่งขายให้ลูกค้าตามตลาดสดในพื้นที่กรุงเทพมหานครและปริมณฑลรวมกว่า 10 แห่ง เช่น ห้วยขวาง, ลาดปลาเค้า, สายไหม, ตลิ่งชัน, ตลาดยิ่งเจริญ, ตลาดฐานเพชรปทุมธานี และสามโคก ปทุมธานี ฯลฯ ซึ่งกลุ่มลูกค้าที่รับลูกชิ้นไปจำหน่ายส่วนใหญ่จะเป็นกลุ่มขายส่งวัตถุดิบสำหรับขายบะหมี่หรือก๋วยเตี๋ยว โดยแต่ละวันโรงงานของตนเองสามารถผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ลูกชิ้นได้วันละประมาณ 200 กิโลกรัม เฉลี่ยเดือนละ 3,000 กิโลกรัม
เบื้องต้นเจ้าหน้าที่แจ้งข้อหาจำหน่ายผลิตภัณฑ์อาหารที่แสดงฉลากไม่ถูกต้อง ระวางโทษปรับไม่เกิน 30,000 บาท พร้อมเก็บตัวอย่างอาหารส่งตรวจวิเคราะห์หาสารบอแรกซ์ ชนิด และปริมาณวัตถุกันเสีย รวมทั้งจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคยังกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ หากพบสารต้องห้ามในอาหารก็จะดำเนินคดีตาม พ.ร.บ.อาหาร พ.ศ. 2522 ฐานผลิตอาหารไม่บริสุทธิ์ เพิ่มเติมต่อไป
ทั้งนี้ สำหรับปฏิบัติการบุกทลายโรงงานลูกชิ้นเถื่อนครั้งนี้ เป็นผลสืบเนื่องจากเหตุการณ์เมื่อต้นปี 2565 ที่มีเด็กนักเรียนรับประทานไส้กรอกไม่มียี่ห้อแล้วเกิดอาการคลื่นไส้ วิงเวียนศีรษะ หายใจเร็ว จนต้องเข้ารับการรักษาตัวที่โรงพยาบาล และเพื่อป้องกันไม่ให้มีเหตุการณ์ลักษณะดังกล่าวเกิดขึ้นอีก ทางเจ้าหน้าที่ตำรวจจึงวางแผนมาตรการเชิงรุกเร่งปราบปราม จนนำมาสู่ปฏิบัติการดังกล่าว
