วันนี้ (14 ธันวาคม) ชัย วัชรงค์ โฆษกประจำสำนักนายกรัฐมนตรี เปิดเผยว่า เว็บไซต์ TasteAtlas ได้เปิดเผยการจัดอันดับอาหารที่ดีที่สุดในโลกประจำปี 2566 (100 Best Cuisines in the World) โดยอาหารไทยได้รับการจัดอันดับอยู่ในอันดับที่ 17 ของอาหารที่ดีที่สุดในโลกประจำปีนี้ และมีหลายประเภทอาหารไทยได้รับการแนะนำของการจัดอันดับเมนูอาหารที่ดีที่สุดในโลก (100 Best Dishes in the World) อีกด้วย
ชัยกล่าวว่า TasteAtlas ซึ่งเป็นเว็บไซต์ที่รวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับอาหารและคำวิจารณ์จากนักวิจารณ์อาหารทั่วโลก ได้คัดเลือกผลสำรวจการให้คะแนนเมนูอาหาร 271,819 รายการ และการให้คะแนนผลิตภัณฑ์อาหาร 80,863 รายการ ซึ่งในปีนี้อาหารจากประเทศไทยได้รับอันดับที่ 17 ของการจัดอันดับอาหารที่ดีที่สุดในโลกประจำปี 2566 จากอาหาร 100 แห่งทั่วโลก
รวมถึงยังมีเมนูอาหารไทยหลากหลายชนิดที่ติดอันดับและได้รับการแนะนำจากการจัดอันดับเมนูอาหารที่ดีที่สุดในโลก 100 เมนูทั่วโลก โดยเมนูอาหารไทยที่ติดอันดับ ได้แก่ ผัดกะเพราอยู่ในอันดับที่ 3 ข้าวซอยอันดับ 6 แกงพะแนงอันดับ 10 ต้มข่าไก่อันดับที่ 15 และแกงมัสมั่นอันดับที่ 73
นอกจากนี้กรุงเทพฯ และเชียงใหม่ยังติดอันดับเมืองแห่งอาหารที่ดีที่สุดในโลก (Best Food Cities in the World) โดยได้อันดับที่ 18 และ 62 ตามลำดับจากทั้งหมด 100 เมือง และภาคกลางของไทย ยังติดอันดับภูมิภาคอาหารที่ดีที่สุดในโลก (Best Food Regions in the World) ในอันดับที่ 75 ด้านอันดับอาหารที่ดีที่สุดตามหมวดหมู่อาหาร (Best Foods by Category) ผลปรากฏว่า เมนูข้าวซอยของไทยได้อันดับ 1 ของอาหารที่ดีที่สุดประเภทเมนูเส้นบะหมี่ เมนูแกงพะแนงได้อันดับ 1 ของประเภทสตู พริกแกงได้อันดับ 2 ของประเภทซอส และต้มข่าไก่ได้อันดับ 5 ของประเภทซุป
“อาหารไทยมีชื่อเสียงและเป็นที่ยอมรับในด้านรสชาติ ความคิดสร้างสรรค์ ความพิถีพิถันในการปรุง รวมทั้งมีการใช้วัตถุดิบที่หลากหลายและมีคุณประโยชน์ต่อร่างกาย รัฐบาลของ เศรษฐา ทวีสิน นายกรัฐมนตรี และรัฐมนตรีว่าการกระทรวงการคลัง เชื่อมั่นว่า การที่อาหารไทยมีชื่อเสียงในระดับโลกและในแต่ละปีไทยส่งออกอาหารไทยมูลค่าสูงอย่างต่อเนื่อง ทำให้อาหารไทยมีศักยภาพ สามารถขับเคลื่อนให้เป็นหนึ่งในซอฟต์พาวเวอร์ระดับโลก และสามารถสร้างรายได้เข้าประเทศได้อย่างมหาศาล” ชัยกล่าว
อ้างอิง:
