Nicolo Bakery คาเฟ่ขนมอบสำหรับคนตื่นเช้าในย่านพระโขนง

แค่เปิดประตูเข้ามาก้าวแรกเราก็ได้กลิ่นหอมๆ จากขนมอบที่เพิ่งออกจากเตาทันที พร้อมกับนึกขึ้นได้ว่านี่แหละคือบรรยากาศที่เราคิดถึงที่สุด เพราะห่างหายจากการไปนั่งคาเฟ่มานานเสียเหลือเกิน จนลืมไปแล้วว่าครั้งล่าสุดที่รู้สึกเอ็นจอยกับการนั่งดื่มกาแฟชิลๆ กินขนมเพลินๆ ท่ามกลางกลิ่นหอมแบบนี้คือเมื่อไร

Nicolo Bakery จึงเข้ามาอยู่ในลิสต์คาเฟ่โปรดของเราไปแล้วเรียบร้อย และเชื่อว่าเป็นคาเฟ่ที่สายขนมต้องชอบแน่นอนด้วย เพราะขนาดเราที่ไม่สันทัดเรื่องของหวานยังติดใจขนาดนี้

The Vibe

Nicolo Bakery อยู่ในตึกแถวห้องเดียวย่านพระโขนง เป็นร้านขนาดกะทัดรัด แต่ด้านในกลับตกแต่งได้อบอุ่น น่าแวะมาสั่งกาแฟกินขนมเป็นมื้อเช้า เพราะเจ้าของร้านตั้งใจเปิดตั้งแต่ 7 โมง เพื่อให้คนในย่านนี้ที่มีทั้งบ้านอยู่อาศัย ออฟฟิศ และโรงพยาบาล ได้มีคาเฟ่ประจำย่านที่แวะมาได้ทันทีที่ตื่นนอน

บรรยากาศร้านจึงดูสบายๆ ตกแต่งอย่างเรียบง่าย ผสมกลิ่นอายแอนทีค เมื่อเปิดเข้ามาทุกคนจะพบเคาน์เตอร์ไม้เนื้อสวย ซึ่งเป็นพื้นที่ใช้สั่งเครื่องดื่มและเลือกขนม เนื่องจากทุกเมนูที่ออกจากเตาจะนำมาวางโชว์ตัวอยู่ตรงนี้ ส่วนตู้วินเทจข้างๆ เป็นโซนถ่ายรูปที่เจ้าของจัดไว้ให้โดยเฉพาะ

และหากมองเข้าไปด้านในสุดก็จะพบครัวเบเกอรีแบบเปิดที่เป็นต้นเหตุของกลิ่นหอมที่อบอวลอยู่ในร้านด้วย

The Taste

เมนูขนมส่วนใหญ่ของ Nicolo Bakery เป็นสไตล์ยุโรป ด้วยความที่เจ้าของและมืออบขนมประจำร้านเคยทำงานในครัวเบเกอรีทั้งคู่ พวกเขาจึงมีประสบการณ์ค่อนข้างแน่น และรู้ว่าต้องทำอย่างไรให้ขนมออกมารสชาติดีที่สุด น่ากินที่สุด

แน่นอนว่าทุกเมนูที่เห็นอบใหม่แต่เช้าทุกวัน และแต่ละวันเมนูอาจเปลี่ยนไปบ้างตามใจคนทำ ซึ่งในวันที่เราไปก็ได้ชิมเมนูประจำร้านหลายอย่าง อาทิ Brownie (95 บาท) ร้านเสิร์ฟชิ้นโตๆ จนทาสรักบราวนีเห็นแล้วต้องตาลุกวาว เราชอบรสชาติที่ขมหวานกำลังดี เนื้อไม่เบาไม่แน่นเกินไป กินแล้วเข้ากันกับกาแฟ ซึ่งเมล็ดกาแฟของร้านก็เลือกมาให้เข้ากับขนมด้วย โดยเริ่มต้นแก้วละ 80-130 บาท

Plain Madeleine (55 บาท) ขนมยอดฮิตประจำคาเฟ่ เวอร์ชันของ Nicolo Bakery จะเป็นชิ้นหนาเท็กซ์เจอร์เหมือนเค้ก แต่ถ้าใครชอบแบบหวานๆ มีความกรอบหน่อยๆ แบบที่เจอตามคาเฟ่ทั่วไป ที่นี่จะทำเป็นชิ้นเล็กจิ๋ว Petite Madeleine (3 ชิ้น 55 บาท) แบบหยิบกินได้เลยทีละคำ แถมยังไม่หวานเกินจนต้องรีบดื่มกาแฟตามด้วย

อีกเมนูที่ไม่ควรพลาด และเราชอบมากคือ Banana Bread (95 บาท) เค้กกล้วยหอมชิ้นหนาที่มาพร้อมเนยฝรั่งเศสตีสดๆ ก่อนเสิร์ฟ พร้อมกับโรยเกลือเพิ่มรสชาติ เราว่าคนชอบเค้กกล้วยหอมต้องติดใจรสชาติใหม่ๆ แบบนี้น่าดู

น่าเสียดายที่เราไม่ได้แวะไปช่วงสุดสัปดาห์ เพราะจะมีเมนูพิเศษอย่างทีรามิสุที่ร้านจะตักเสิร์ฟใส่จานให้ถึงโต๊ะด้วย แถมใครๆ ก็บอกว่าดี แบบนี้คงต้องกลับไปอีกรอบแล้ว

Good for

Nicolo Bakery เป็นคาเฟ่ขนมอบเล็กๆ ที่อาจมีโต๊ะนั่งไม่มาก เหมาะกับแวะซื้อกาแฟกับขนมไวๆ หรือนั่งพักสักครู่หนึ่งก่อนกลับไปทำงานต่อ ทว่าบรรยากาศร้านคุ้มค่ากับการเดินทางมาแน่นอน แถมราคายังน่ารักเหมือนกับหน้าตาขนมเลย

ถ้าสายเบเกอรีหรือคนชอบดื่มกาแฟที่อยากหาร้านดีๆ ที่ไม่เพียงตกแต่งสวย แต่ทั้งขนมและกาแฟยังกินได้แบบไม่ผิดหวัง ลองมาเช็กอินที่ร้านนี้ดูนะ