Fine Dining

เปิดประสบการณ์อร่อยแบบ Sustain ที่ฮ่องกง   ถ้าใครกำลังมองหาร้านอาหารดีๆ สำหรับเป็นมื้อพิเศษให้กับตัวเอง บอกเลยว่าร้านนี้ไม่ควรพลาด ที่นี่คือ Amber ร้านอาหารใน The Landmark Mandarin Oriental, Hong Kong ร้านอาหารสไตล์ฝรั่งเศสที่ได้รางวัล 2 ดาวมิชลิน ที่พิเศษไปกว่านั้นคือที่นี่เป็นร้านอาหารที่เลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพดีมาก และต้องไม่ส่งผลกระทบ...

กลับมาอีกครั้งกับการอัปเดตเมนูใหม่และราคาปัจจุบันของ ร้านไฟน์ไดนิ่ง ทั่วกรุงเทพฯ เนื่องจากช่วงนี้ ไฟน์ไดนิ่ง หลายแห่งเริ่มเข้าสู่ฤดูกาลใหม่กันแล้ว แถมยังเพิ่งผ่านงานประกาศรางวัลครั้งใหญ่ระดับเอเชียมาด้วย หลายๆ ร้านจึงกลายเป็นที่จับจ้อง จนนักอยากชิมหลายๆ คนอาจเลือกไม่ถูกว่าจะเริ่มจองโต๊ะที่ร้านไหนก่อนดี   และเพื่อช่วยให้ทุกคนเลือกง่ายขึ้น...

LIFE TABLE: Plates & Pups บรันช์มื้อพิเศษ เสิร์ฟเอาใจคุณและเจ้าตัวเล็ก พบกับ… Fine Dining จากร้าน Flat Marble กับเมนูซิกเนเจอร์ 5 คอร์ส 🍝 Meal Prep Workshop โดยเชฟที่พิถีพิถันในวัตถุดิบของน้องๆ จาก Brute Hause 🐶  Photo Booth แชะภาพคู่ได้อย่างจุใจ 📷   LIFE TABLE: Plates & Pups ราคา 4,500 บาท จำกัดเพียง 12 ที่นั่งเท่...

แม้ว่าเราจะต้องพบกับการปิดร้านของ Stage ในไม่ช้า แต่ไม่ต้องเสียใจ เพราะ Stage ไม่ได้หายไปไหนถาวร แต่พวกเขากำลังทำร้านใหม่ในสถานที่ใหม่ ที่น่าจะพร้อมเสร็จปีนี้      แต่สำหรับคนที่หลงใหลในสไตล์ Casual Fine Dining ของฝีมือ เชฟเจย์-สายนิสา แสงสิงแก้ว (Chef Patron) และทีมงาน ไม่ต้องห่วง เพราะคุณยังสามารถสนุกกับการชิมเมนูที่นี่จนก...

ไม่ทันไรก็เดินทางมาถึงสัปดาห์สุดท้ายของเดือนกุมภาพันธ์กันเสียแล้ว! มีใครกำลังรู้สึกว่าตัวเองยังใช้เวลาทั้งเดือนนี้ไม่คุ้มค่าอยู่บ้างหรือเปล่า? ถ้าใช่ นี่คือโค้งสุดท้ายที่ทุกคนจะได้ออกไปใช้ชีวิตนอกบ้านให้สนุกสุดเหวี่ยงกับลิสต์กิจกรรมประจำสัปดาห์นี้ที่คัดมาให้ทั้งนิทรรศการศิลปะจากคาเฟ่และอาร์ตแกลเลอรีทั่วกรุงเทพฯ งานเปิดกรุงานศิลป์ครั้งใหญ่ที่รวบรวมโ...

ถ้าให้เปรียบเทียบกับครั้งแรกที่เราได้ชิมอาหารของ ‘Den Kushi Flori’ เมื่อตอนเปิดใหม่ๆ เราว่าครั้งนี้เชฟทำเมนูได้น่าสนใจขึ้น สนุกขึ้น และแปลกใหม่ขึ้นกว่าเดิมเยอะเลย จึงไม่แปลกใจที่ Den Kushi Flori จะมีชื่ออยู่บนลิสต์ร้านแนะนำโดย MICHELIN Guide อย่างรวดเร็ว ทั้งที่เพิ่งเปิดให้บริการเมื่อกลางปีที่แล้วนี้เอง   วันนี้เราจึงอยากพาทุกคนไปชิมเมนู...

วาเลนไทน์ที่ทุกคนรอคอยมาถึงแล้ว นี่คงเป็นอีกหนึ่งเทศกาลที่หลายคน (โดยเฉพาะคนมีคู่) ตั้งตารออย่างใจจดใจจ่อ ว่าแต่ใครมีแพลนไปเดตที่ไหนกันบ้างหรือยัง? ถ้ายัง วันนี้เรามีลิสต์กิจกรรมสุดโรแมนติกที่จะทำให้วาเลนไทน์ปีนี้ของทุกคนไม่เหี่ยวเฉามาแนะนำ   ไม่ว่าจะเป็นงานวิ่งจับมือสุดฮีลใจจาก THE STANDARD LIFE x DENTISTE, เวิร์กช็อปจัดดอกไม้, อีเวนต์ด...

นี่คือร้านอาหารที่เราเฝ้ารอมาตั้งแต่ปีที่แล้ว ตั้งแต่เราได้เจอเชฟดีมี่ (Dimitrios Moudios) ครั้งแรกที่ร้านหลานยาย วันนั้นเชฟแอบสปอยล์เปิดหน้าตาโลเคชันร้านนี้ให้เราดูว่า ‘ōre’ ร้านอาหารไฟน์ไดนิ่งที่เขาจะเป็นคนนำครัวจะมาเปิดอยู่ที่นี่ ชั้นบนร้านอาหาร BK SALON ของเชฟต้น ธิติฏฐ์ เจ้าของตัวจริงของร้านหลานยายที่เป็นคนชวนเชฟดีมี่มาช่วยดูแล   ทว...

ไฟน์ไดนิ่งริมผาลับใต้แสงดาวจากสมุย @LunabyClara ยกครัวมาเปิดป๊อปอัพที่กรุงเทพฯ แล้ว และเราไม่อยากให้คุณพลาด หากคุณยังจำประสบการณ์การกินอาหารไฟน์ไดนิ่งท่ามกลางหมู่ดาวบนเกาะสมุยที่เราพาไปชิมเมื่อต้นปีที่ผ่านมา ตอนนี้ Luna by Clara ร้านอาหารในขอบรั้ว Kamalaya เครือเดียวกับ Clara ยกครัวมาเปิดป๊อปอัพที่กรุงเทพฯ แล้ว โดยปักหลักบริเวณซอยนราธิวาสราชนค...

หลังจากเชฟอาโน ดูนัง กลับมาฟิตแบบเต็มสูบ พร้อมกับเพิ่งเปิดบ้านฉลองร้าน Maison Dunand อายุครบ 1 ปี ด้วยการเชิญเพื่อนๆ เชฟทั้งหมด 12 คนมาทำอาหารไฟน์ไดนิ่งเสิร์ฟให้ชิมพร้อมกันภายในคืนเดียว    มาถึงตอนนี้ เชฟอาโนก็อยากชวนแฟนๆ นักชิมไปเยี่ยมบ้านของเขากันอีกรอบ เพราะเชฟจะจัดมื้อคอลแลบที่ Maison Dunand เป็นครั้งแรก ด้วยการเชิญ ‘Estro’ ร้าน...