ท่ามกลางกระแส ‘ครัวซองต์’ ที่กลายเป็นไอเท็มยอดฮิตและมีคาเฟ่ครัวซองต์เกิดขึ้นมากมายตั้งแต่ช่วงปี 2020 ที่ผ่านมา Le Paris คือหนึ่งในคาเฟ่ครัวซองต์ที่เปิดขึ้นในช่วงเวลานั้น ช่วงเดือนมีนาคม 2021 ณ บริเวณชั้น 2 ของโครงการ Gump’s Ari ในอารีย์ ซอย 4
ความพิเศษของ Le Paris คือผู้อยู่เบื้องอย่าง เชฟโป้ง-ฐาปกรณ์ ชินะวาสี ผู้เข้าแข่งขันรายการ Top Chef Thailand ซีซัน 1 ซึ่งหากคุณได้ชมรายการก็จะเห็นว่าเชฟโป้งเชี่ยวชาญการทำอาหารโซนยุโรป โดยเฉพาะการใช้เทคนิคฝรั่งเศส ทำให้เมื่อเขามาทำครัวซองต์ก็อดไปชิมไม่ได้ ซึ่งหลังจากเปิดมาได้ร่วมปี Le Paris ก็ขยับขยายไปเปิดสาขาที่ 2 ในเซ็นทรัลพลาซา แกรนด์ พระราม 9 และล่าสุดก็ได้เปิดสาขาที่ 3 ในโครงการ Park Lane ริมถนนเอกมัย เป็นที่เรียบร้อยเมื่อสัปดาห์ที่ผ่านมา และดูท่าว่าจะจัดเต็มใหญ่กว่าเดิมด้วย
นอกจากเมนูยอดฮิตอย่างคลาสสิกครัวซองต์ที่เชฟใช้เนย AOP และ Craquelin Croissant ซิกเนเจอร์ครัวซองต์ของเชฟโป้งที่สอดไส้ครีมและชั้นคุกกี้กรอบๆ อยู่ด้านบนแล้ว สาขาใหม่ที่เอกมัยยังมาพร้อมกับคอนเซปต์ ‘French Brasserie and Bistro’ ที่มีอาหารคาวเพิ่มเข้ามาด้วยทั้งเมนูสลัด พาสต้า หรือสเต๊ก
ใครลองฝีมือของหวานจาก Le Paris แล้วติดใจ อย่าลืมแวะไปชิมของคาวกันบ้างที่ Le Paris สาขา Park Lane เอกมัย ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ https://www.facebook.com/leparisthailand
อ่านต่อ:
