Eat & Drink

ดูเหมือนว่าเดือนนี้ เราจะสูญเสียร้านอร่อยกันอีกระลอก หลังจากที่ A&W ประกาศขายกิจการ ตามด้วยเบอร์เกอร์จากสหรัฐอเมริกา Carl’s Jr. ที่เตรียมปิดทุกสาขาสิ้นเดือนนี้ สำหรับวันนี้ถึงคิวของ Marugame Seimen เชนอุด้งจากประเทศญี่ปุ่น ที่ออกมาประกาศแล้วว่าจะปิดการให้บริการทั้ง 4 สาขาในประเทศไทย ภายในวันที่ 31 มีนาคม 2565 นี้    มารุกาเมะ เซ...

MASON and friends คือร้านกาแฟขนาดกำลังดีที่ตั้งอยู่ถนนลาดกระบัง เมื่อผลักประตูร้านเข้าไปจะพบกับกลิ่นหอมของกาแฟ พร้อมกับบรรยากาศร้านที่อบอุ่นและผ่อนคลายราวกับกำลังเดินเข้าไปในบ้านเพื่อนที่ชื่นชอบการตกแต่งภายในสไตล์สแกนดิเนเวียน เราจะได้สัมผัสกับความคลาสสิกของเหล่าเฟอร์นิเจอร์ดีไซน์ (ที่บางชิ้นก็ขายด้วย) โคมไฟสุดเก๋ อุปกรณ์ต่างๆ ภายในร้านที่คัดสรรมาอ...

ความผิดพลาดในอดีตบางอย่าง หากเราจัดการรับผิดชอบมันได้แล้ว บางทีมันอาจจะสามารถกลายเป็นเรื่องตลกเมื่อมองย้อนกลับไปก็ได้    เช่นเดียวกับกรณีของตำนานนักชกชาวอเมริกันเจ้าของฉายา ‘มฤตยูดำ ไมค์ ไทสัน’ (Mike Tyson) อดีตแชมป์โลกเฮฟวีเวต 3 สถาบันคนแรกของโลก ที่เราได้ทราบข่าวการลงทุนในธุรกิจกัญชาของเขามาสักพัก โดยเมื่อคืนนี้เอง (15 มีนาคม) ทวิ...

TORISAWA22 เป็นร้านยากิโทริแบบโอมากาเสะจากญี่ปุ่น ตั้งอยู่ที่ย่านนิชิ-อาซาบุ ในโตเกียว กำลังจะมาเปิดสาขาที่ประเทศไทยเร็วๆ นี้ โดยร้าน TORISAWA22 การันตีด้วยการติดอันดับ Top 3 Tokyo Yakitori จากเว็บ Tabelog เว็บรีวิวอาหารยอดนิยมของญี่ปุ่น และมีชื่ออยู่ในลิสต์มิชลินของโตเกียวด้วย และร้านที่ญี่ปุ่นก็จองค่อนข้างยากเลยทีเดียว   TORISAWA22 เป็...

อีกเพียงสองสัปดาห์เท่านั้นก่อนจะถึงการประกาศรางวัล Asia’s 50 Best Restaurants 2022 หรือการประกาศรางวัลร้านอาหารที่ดีที่สุดในเอเชียประจำปี 2565 ซึ่งเป็นประจำทุกปีที่ตลอดทั้งเดือนทางผู้จัดงานจะปูทางสู่งานใหญ่ด้วยการประกาศรางวัลพิเศษประจำปีออกมา    โดยล่าสุดวันนี้ (15 มีนาคม) ก็เป็นคิวของรางวัล ‘One To Watch Award’ หรือรางวัลที่มอบให้ก...

Voiij ร้านกาแฟเปิดใหม่ที่ซ่อนอยู่หลังตึกสำนักงานในย่านทองหล่อ ตกแต่งแบบเน้นสีขาว ไม้ และกระจก ให้ความรู้สึกสะอาด โล่ง สบาย คอนเซปต์ของร้านกาแฟแห่งนี้คือ ‘การดึงสิ่งดีๆ จากที่ต่างๆ มาให้ได้ลอง’ ทั้งเมล็ดกาแฟจากประเทศต่างๆ ที่นำมาทำเป็นเมนูกาแฟสนุกๆ มากมาย และขนมจากร้านดังหลายร้านที่ใครหลายคนอยากกิน   บรรยากาศ   “ไม่...

หลังจากการปิดตัวของ Midnight Madness ร้านช็อกโกแลตดริงก์ย่านสัมมากร ตอนนี้ Midnight Madness ได้ย้ายไปยังบ้านหลังใหม่ในย่านทาวน์อินทาวน์เป็นที่เรียบร้อยแล้ว   Midnight Madness บาร์ช็อกโกแลตสีดำสนิท เมื่อคุณเปิดประตูร้านเข้ามา คุณจะพบกับห้องสีดำที่มีเคาน์เตอร์บาร์เล็กๆ ตรงกลาง พร้อมกับเก้าอี้ 2-3 ตัว ทางร้านจะเชื้อเชิญให้คุณมานั่ง พร้อมอธิ...

ไม่ใช่ครั้งแรกที่ ‘Chivas Regal’ แบรนด์สกอตช์วิสกี้ชื่อดังจะร่วมงานกับแบรนด์แฟชั่น ฟุตบอล หรือดึงดาราเซเลบริตี้ต่างๆ มาร่วมงานกับแบรนด์ ดังที่เราอาจจะเห็นเมื่อไม่นานมานี้อย่างการร่วมงานกับ Balmain แบรนด์แฟชั่นลักชัวรีสัญชาติฝรั่งเศส หรือโปรเจกต์ Regal FC ที่ถูกผลิตเพื่อส่งเสริมวัฒนธรรมฟุตบอลสมัยใหม่   ล่าสุดวันนี้ (14 มีนาคม 2565) ทางแบร...

ถ้าใครเป็นสายกิน คงจำกันได้ว่าที่นี่เคยเป็นร้านอาหาร Sensi เสิร์ฟอาหารอิตาเลียนแบบแคชวลไฟน์ไดนิ่งมาก่อน แต่ตอนนี้เชฟ Stefano Merlo คนเดิม ได้ตัดสินใจเปลี่ยนชื่อร้านและคอนเซปต์ใหม่ สู่แนวทางที่เราขอเรียกว่าเป็น ‘อิตาเลียนสองฝั่งฟากถนน’ เพราะนำเสนอรสชาติอาหารและวัตถุดิบจากเมืองต่างๆ ที่ถนนโบราณ Via Emilia พาดผ่าน     ชื่อร้าน V...

No Name Noodle เป็นร้านราเมนที่ไม่มีชื่อและไม่มีป้ายหน้าร้าน ร้านราเมนร้านนี้เป็นของเชฟชิน อิโนะอุเอะ ที่บินไปร่ำเรียนเพิ่มเติมเกี่ยวกับราเมนที่ญี่ปุ่น ก่อนที่จะกลับมาเปิดเป็นร้านนี้   ด้วยความใส่ใจในคุณภาพ เชฟจะทำราเมนอย่างพิถีพิถันที่สุด โดยในราเมน 1 ชามจะใช้วัตถุดิบกว่า 30 ชนิด และมีหลายชนิดที่ค่อนข้างหายากและมีจำนวนจำกัด ทำให้ทางร้าน...