Eat & Drink

“คุณดื่มกาแฟวันละกี่แก้ว?” เราขอตั้งคำถามนี้กับคุณ ให้คุณได้ลองสำรวจตัวเองว่าในแต่ละวันคุณดื่มกาแฟไปมากน้อยเท่าไร และคิดว่าปริมาณที่คุณดื่มต่อวันนั้นส่งผลอย่างไรต่อร่างกายของคุณบ้าง? งานวิจัยล่าสุดเปิดเผยว่า การดื่มกาแฟวันละ 3-4 แก้วนั้นเป็นปริมาณที่เหมาะสม พอเหมาะพอควรที่กาแฟจะออกฤทธิ์กับร่างกายของคุณให้รอดพ้นจากโรคเบาหวาน โรคตับ สมองเสื่อม แล...

  Sesame-Tonkyu Course   หลังจากประสบความสำเร็จอย่างดีเยี่ยมจากสาขาแรกที่เซ็นทรัล เอ็มบาสซี ซึ่งทำให้พลพรรคคนรักเนื้อได้ฟินจนหลงรักกับรสชาติของชาบูชาบูและสุกี้ยากี้ญี่ปุ่นแท้ๆ กันไปแล้ว ก็ได้ฤกษ์ที่ Nabezo Premium (นาเบะโซ พรีเมียม) จะขยายสาขาที่สอง ซึ่งเพิ่งเปิดร้านกันไปสดๆ ร้อนๆ ที่เกษรวิลเลจเมื่อไม่นานนี้เอง ชาบูชาบูและสุ...

     ก่อนจะมีโซเชียลมีเดียที่เหล่าฟู้ดดี้จำนวนไม่น้อยต่างตั้งตนเป็นกูรูแนะนำร้านอาหารอร่อยกันอย่างกว้างขวาง ซึ่งก็เป็นเหมือนกับงานอดิเรกของคนรุ่นใหม่ในสมัยนี้ที่ไม่ว่าจะแวะไปชิมที่ไหนก็ต้องเช็กอินและโพสต์แนะนำร้านอาหารที่ตนชอบและติดใจในรสชาติกัน ซึ่งนั่นก็เป็นข้อดีในแง่ที่ทำให้เราแลกเปลี่ยนข้อมูลข่าวสารกันได้อย่างฉับไว   &nb...

       ด้านซ้ายมือของร้าน Hanakaruta สาขาสุขุมวิท 39 คือที่อยู่ของบาร์ลับนาม Salon du Japonisant (ซาลอง ดู จาโปนิซงต์) ที่แรกเริ่มเดิมทีเป็นแค่โชว์รูมสำหรับสปิริตที่ถูกนำเข้ามาจากประเทศญี่ปุ่นโดย Bacchus Showcase ซึ่งเหล่าบาร์เทนเดอร์ทั้งหลายมักจะมาลองสินค้าเพื่อนำไปใช้ในบาร์ของตัวเอง แต่เนื่องจากวัฒนธรรมการดื่มเติบโ...

ช่วงนี้ห้องอาหารแต่ละแห่งต่างงัดไม้เด็ดในการมัดใจลูกค้า ผู้นิยมชมชอบอาหารมื้อสายในวันสบายๆ อย่าง ‘ซันเดย์บรันช์’ (ฟังแค่ชื่อก็รู้สึกถึงความชิล ไม่รีบเร่ง) บ้างมีไม้เด็ดเป็นเนื้อวัวสายพันธุ์ดีที่เอามาทำเมนูได้หลายประเภท บ้างประชันด้วยซีฟู้ดที่ยกมาทั้งทะเล มีทั้งกุ้ง, หอย, ปู, ปลา แต่ถ้าถามถึงวัตถุดิบหรือเมนูอาหารที่เรียกเสียงว้าว! จากลูกค้าชาวไทยได้...

     หลังจากประสบความสำเร็จกับ อีตาลี (Eataly) ห้างสรรพสินค้าที่มีแต่อาหารการกิน และเน้นการจำหน่ายผลิตภัณฑ์สดใหม่ ทั้งชีสมอสซาเรลลา พาสต้าสารพัดชนิด ฯลฯ ไปจนถึงฟู้ดคอร์ตที่ทำอาหารปรุงให้กินกันตรงหน้าโดยเฉพาะ จนขยายตัวไปทั่วอิตาลีแล้ว ล่าสุดอีตาลีเปิดตัว ฟิโก อีตาลี เวิลด์ (FICO Eataly World) อย่างเป็นทางการไปเมื่อวันที่ 15 พฤศจิกายนท...

   ไม่ค่อยได้มีโอกาสไปเยี่ยมเยือนเมือง ‘มะนิลา’ เมืองหลวงของประเทศฟิลิปปินส์บ่อยครั้งนัก แต่ได้ยินเสียงลือเสียงเล่าอ้างว่าเต็มไปด้วยความน่ากลัว ความวุ่นวาย ความเหลื่อมล้ำทางสังคม ไม่เหมาะกับการท่องเที่ยวสักเท่าไร กับบ้านเมืองในบรรยากาศที่แปลกตา ตึกสูงหนึ่งบล็อก ชุมชนแออัดหนึ่งบล็อก สลับกันไปมาอย่างไม่เคยพบเห็นที่ไหน     ...

     ใกล้ช่วงเทศกาลปลายปีเข้ามาทุกทีแล้ว ถึงแม้จะเป็นช่วงปลายเดือนพฤศจิกายนก็ตาม ซึ่งนั้นไม่มีเหตุผลอะไรเลยที่คุณจะไม่รีบเตรียมข้าวของไว้รอจัดปาร์ตี้อันอบอวลไปด้วยความสุข อยู่กับคนรัก ครอบครัว เพื่อน ไปจนถึงเพื่อนบ้าน หรือกระทั่งญาติห่างๆ แต่ เอ๊ะ… คุณมีเครื่องดื่มไว้รอต้อนรับพวกเขาแล้วหรือยัง?      หากวางแผนว่าอยาก...

     ร้านกาแฟระดับโลก Starbucks จับมือกับแบรนด์เบเกอรีจากอิตาลี Princi พร้อมเสิร์ฟ 100 เมนูใหม่เอาใจคนรักขนมผ่านแบรนด์ Starbucks Reserve Roastery & Tasting Room ชิมลางแห่งแรกที่สาขาซีแอตเทิล สหรัฐอเมริกา      โฮเวิร์ด ชูลท์ซ ผู้บริหารของ Starbucks แถลงว่า ร้านกาแฟ Starbucks Reserve Roastery & Tasting Room เป...

     เป็นเรื่องที่น่ายินดีอีกครั้งที่ประเทศไทยของเราได้รับการสำรวจเกี่ยวกับเรื่องอาหารการกิน ถึงแม้จะไม่ได้เป็นการประกาศรางวัลอะไรใหญ่โตจากองค์กรระดับนานาชาติ แต่ก็เป็นที่น่าแคลงใจว่าเราได้ชื่อว่าเป็นประเทศที่เป็นมิตรกับมังสวิรัติ และคว้ารางวัลความเป็นมิตรเป็นอันดับที่สองของโลก พ่วงด้วยอันดับหนึ่งในภูมิภาคเอเชียจริงหรือ?   &n...