Eat & Drink

หลังจากใบ้มาสักพักว่าจะเตรียมเปิดตัวในกรุงเทพฯ ล่าสุด % Arabica ร้านกาแฟชื่อดังที่คนไทยหลงรักจากเกียวโตก็ประกาศเปิดตัวอย่างเป็นทางการแล้ว   ล่าสุด % Arabica ได้ประกาศผ่านทางอินสตาแกรม @arabica.thailand ว่าพวกเขาจะประเดิมสาขาปฐมฤกษ์ที่ศูนย์การค้าไอคอนสยาม โดยจะเปิดตัวในเดือนมกราคม 2020 ที่จะถึงนี้   ทางแบรนด์ยังค่อยๆ ทยอยลงภาพเ...

เริ่มแรกที่ดีเจสาวแห่งคลื่น Cat Radio มองหาอาคารเพื่อตั้งสำนักงาน เธอพบเข้ากับตึกเก่าอายุร้อยปีในเขตพระนครที่เมื่อประเมินดูแล้วไม่เหมาะกับจุดประสงค์ตั้งต้น แต่ด้วยหลงใหลในบรรยากาศรอบข้าง ครั้นจะตัดใจก็นึกเสียดาย ว่าแล้วเธอจึงรีโนเวตให้เป็นเกสต์เฮาส์   เรากำลังพูดถึง ดีเจสับปะรดแนน-ณัฐกฤตา พงษ์ธนานิกร กับเกสต์เฮาส์สไตล์โคโลเนียลขนาดย่อมภา...

ร้าน 80/20 (เอ็ทตี้ ทเวนตี้) ไม่ใช่ร้านอาหารใหม่ หากแต่ไม่รู้ว่าทำไมไปกินทุกครั้งถึงได้อะไรใหม่ๆ กลับมาเสมอ    หลังจากที่เปิดตัวมาได้พักใหญ่ 80/20 ก็ปรับปรุง พัฒนา และอัปเกรดทั้งตัวร้านและเมนูจนกลับมาเปิดใหม่อีกครั้ง พร้อมกับตัวตนและคาแรกเตอร์อาหารที่ชัดเจนยิ่งขึ้น และยังคงอัตราส่วน 80/20 เหมือนเช่นเคย   เชฟโจ-ณพล จ...

หากเอ่ยคำว่า 'ข้าวแห้ง' หรือ 'ข้าวต้มแห้ง' เชื่อว่าหลายคนคงเคยได้ยิน ข้าวต้มแห้งคือข้าวสวยทรงเครื่องที่เสิร์ฟแยกมาพร้อมน้ำซุป เป็นวัฒนธรรมการกินโบราณที่ชาวจีนหอบข้ามน้ำข้ามทะเลมาพร้อมกับเสื่อผืนหมอนใบ ปัจจุบันขึ้นชื่อในแถบจังหวัดสมุทรสงคราม ราชบุรี ชลบุรี และภูเก็ต แต่หากจะหาเจ้าในกรุงเทพฯ ที่ทำข้าวต้มแห้งได้อร่อยจริงจัง บอกเลยว่าไม่ใช่เรื่องง่าย&n...

Lido Connect ลิโด้โฉมใหม่เป็นมากกว่าโรงภาพยนตร์ หลังสถานที่แห่งนี้ถูกออกแบบให้เป็นพื้นที่แสดงออกทางความคิดสร้างสรรค์แห่งใหม่กลางสยามสแควร์ ที่มีทั้งโรงภาพยนตร์ พื้นที่จัดแสดงนิทรรศการต่างๆ รวมถึงศูนย์รวมคาเฟ่ และร้านเครื่องดื่มที่น่าสนใจ ไม่ว่าจะเป็นร้านเก่าแก่ที่ยังคงยืนพื้นผูกมากับโรงหนัง เรื่อยไปจนถึงร้านใหม่กิ๊กที่ชาวสยามสแควร์ต้องร้องว้าว ทาง ...

KitKat สินค้าที่นักท่องเที่ยวนิยมซื้อกลับเวลาไปเที่ยวประเทศญี่ปุ่น บัดนี้กำลังจะมีบทบาทในด้านรักษาสิ่งแวดล้อม       เมื่อบริษัท Nestlé ประเทศญี่ปุ่นประกาศว่า หลังเดือนกันยายนเป็นต้นไป พวกเขาจะปรับโฉมสินค้า KitKat ใหม่ ด้วยการเปลี่ยนมาใช้ห่อกระดาษแทนห่อพลาสติกมันวาวเพื่อรักษาสิ่งแวดล้อม แถมยังสามารถนำมาพับเล่นเป็นนก หร...

ร้านกาแฟเก่าแก่อันขึ้นชื่อลือชาสมัยก่อนอย่าง Dusit Gourmet กลับมาอีกครั้ง หลังจากปิดบริการเพื่อปรับปรุงตัวโรงแรมไป    สถานที่ตั้งใหม่ของร้านที่ออกมาเปิดแยกนั้นอยู่ที่ถนนศาลาแดง โดยเป็นส่วนหนึ่งของ Baan Dusit Thani ร้านอาหารไทยๆ ในบ้านหลังใหญ่ที่มีหลายส่วน และกำลังเปิดบริการทีละส่วน โดยจะมีตั้งแต่ Dusit Gourmet ที่เปิดเมื่อเดือนกรกฎา...

‘เยอรมนี’ เป็นประเทศขนาดใหญ่ที่มีวัฒนธรรมประจำชาติที่ดึงดูดนักท่องเที่ยว อาทิ งานเทศกาลอ็อกโทเบอร์เฟสต์ ที่คนกินดื่มเบียร์อย่างสนุกสนานจนหลายๆ คนต้องปักหมุด และยังเป็นที่ตั้งของสถานที่ที่ขึ้นชื่อว่าเป็นมรดกโลกจำนวนหลายสิบแห่ง รวมถึงนวัตกรรมต่างๆ ที่สร้างขึ้นเพื่อเปลี่ยนโลก ไม่ว่าจะจากสงครามหรือไม่ก็ตาม  แต่สิ่งที่น่าสนใจในเยอรมนี ไม่ได้มีแค่งา...

ใครที่ยังคงจดจำและนึกถึงรสชาติอาหารออสเตรเลียเข้าใจง่ายที่ Freebird เรามีข่าวดีมาบอก เพราะตอนนี้ผู้อยู่เบื้องหลังความอร่อย เชฟท็อป-พงษ์ชาญ รัสเซล ร่วมกับ เชฟมิเชล โก ยกความอร่อยมาเปิดใหม่ข้าง K-Village แล้ว โดยยังร่วมมือกับ จูเลียน อิมเบิร์ต เชฟผู้ฝากฝังผลงานอันโดดเด่นที่ร้านดังลอนดอน ไม่ว่าจะเป็น Sketch หรือ Dinner by Heston Blumenthal   ...

ปกติเรามักจะคุ้นเคยกับเชฟป้อม หม่อมหลวงขวัญทิพย์ เทวกุล ในฐานะกรรมการสุดโหดจากรายการมาสเตอร์เชฟ ประเทศไทย ที่เชี่ยวชาญในเรื่องอาหารไทย แต่ครั้งนี้เชฟป้อมจะมามอบประสบการณ์ทางรสชาติจากรสมือของเธอผ่านเซตเมนูวันแม่น่ารักๆ ที่คุณสามารถสั่งไปทานได้ง่ายๆ ที่บ้าน   หม่อมหลวงขวัญทิพย์ เทวกุล หรือเชฟป้อม ได้ฤกษ์ผลิตเซตเมนูอาหารขนาดกะทัดรัดกับทาง G...