Eat & Drink

เมนูชื่อประหลาดที่จะมัดใจได้ตั้งแต่คำแรกที่ได้ลอง โดยเฉพาะถ้าคุณไม่ซีเรียสกับอาหารที่มีกลิ่นแรง รับรองว่าคุณจะได้เอ็นจอยกับรสชาติเรียบง่ายแต่มากรสสัมผัสอย่าง ‘วุ้นเส้นผัดสามเหม็น’ ที่เหม็นแรกคือ ‘สะตอ’ เหม็นสองคือ ‘ชะอม’ และเหม็นสามคือ ‘กระเทียมโทนดอง’ ก่อนจะผัดคลุกเคล้ากับไข่ หมูสับ วุ้นเส้น และกุ้งตัวโต กลิ่นของความเหม็น (ที่จริงๆ แล้วไม่เหม็น) ข...

เมื่อช่วงต้นปี Merriam-Webster บริษัทพจนานุกรมในสหรัฐฯ ได้เพิ่มคำศัพท์ใหม่จำนวน 640 คำ ซึ่งเป็นคำที่เกี่ยวข้องกับอาหารจำนวน 17 คำ ได้แก่คำว่า Bay-rum tree, Benedict, Bhut jolokia, Chai latte, Cheesemonger, Cow parsnip/Giant cow parsnip, Double-dip, Dulce de leche, Ghost pepper, Go-cup, Java, Mofongo, Steak (non-meat), Umami, Pinot, Americano และ Ca...

ใครที่ติดใจรสชาติความอร่อยของหนังปลากรอบและสาหร่ายกรอบรสไข่เค็มของ The Golden Duck จากสิงคโปร์ ไม่ต้องฝากเพื่อนหิ้วอีกต่อไป เพราะตอนนี้มีวางขายแล้วในประเทศไทย   The Golden Duck เป็นแบรนด์ขนมกรอบจากสิงคโปร์ที่นำเอารสชาติเอกลักษณ์อาหารจานเด่นประจำชาติมารังสรรค์เป็นขนมขบเคี้ยว มีด้วยกัน 4 รสชาติ ได้แก่ มันฝรั่งทอดกรอบรสไข่เค็ม หนังปลากรอบรส...

หนึ่งสีสันใหม่ของย่านสะพานควาย ที่ก่อนหน้านี้ความฮิปมันเลยเถิดจากสถานีอารีย์มาถึงย่านนี้ ซึ่งถ้าหากคุณเคยไปสัมผัสบรรยากาศของรูฟท็อปบาร์เพลงแจ๊สอย่าง Dumbo มาแล้ว ตอนนี้ทางร้านเพิ่งเปิดตัวลูกรักคนใหม่ที่อยู่ภายในตึกเดียวกัน สำหรับคนใจท้อเดินไม่ถึงยอดตึก   York Bar คือบาร์แห่งใหม่เจ้าของเดียวกับ Dumbo ซึ่งเปิดให้บริการอย่างไม่เป็นทางการไปแ...

ถือเป็นฤกษ์งามยามดีที่คุณจะมีโอกาสสั่งชีสเบอร์เกอร์มากินได้อย่างไม่ต้องรู้สึกผิดมากนัก เพราะนี่เป็นวันชีสเบอร์เกอร์ที่บรรดาร้านอาหารต่างๆ ในต่างประเทศล้วนออกโปรโมชันมาเอาใจคนรักเบอร์เกอร์ หรือเจ้าขนมปังหนีบเนื้อฉ่ำๆ ที่มีชีสไหลเยิ้มดั่งลาวาชโลมลงบนเนื้อบดที่ย่างมาแบบสุกกำลังดีหอมกรุ่น ก่อนตัดเลี่ยนด้วยแตงกวาดองกรุบกรอบและเนื้อขนมปังบางเบาที่ปาดเนยช...

McDonald’s ร่วมฉลองวันชีสเบอร์เกอร์แห่งชาติ (National Cheeseburger Day) แบบอเมริกันในราคาพิเศษ เฉพาะวันที่ 18 กันยายนนี้เท่านั้น   ใครที่อยากฉลองวันชีสเบอร์เกอร์ (ที่เราเชื่อว่าฉลองกันหนักหน่วงสุดๆ แน่ในอเมริกา) อย่าได้พลาดเอ็นจอยความอร่อยของขนมปังสีน้ำตาลทอง เนื้อบดออสเตรเลียหอมกรุ่น เสิร์ฟร้อนๆ พร้อมกับชีสนิวซีแลนด์เยิ้มๆ ราดด้วยซอสสูต...

นอกเหนือจากสเต๊กและสลัดบาร์ที่เราคุ้นเคยกันมาตลอด Sizzler เพิ่งส่งเมนูใหม่ออกมาเพื่อตอกย้ำการเป็นร้านอาหารที่ใส่ใจเรื่องสุขภาพของผู้บริโภคด้วยเมนูน้ำผักผลไม้สกัดเย็นที่ไม่ใช่เรื่องใหม่และไม่ได้น่าตื่นเต้นเท่าไร เพียงแต่เราเองก็จะได้เห็นการขยับตัวใหม่ๆ ของแบรนด์มากกว่า   จริงๆ แล้วน้ำผักผลไม้แบบ Cold Pressed หรือสกัดเย็น ฟังดูแล้วไม่ใช่เร...

ตำนานสัญลักษณ์ความอร่อย ‘เชลล์ชวนชิม’ ฉลองครบรอบ 58 ปีแล้ว พร้อมกับเปิดตัวเว็บไซต์และรายชื่อร้านอาหารใหม่เพื่อสนับสนุนผู้ประกอบการร้านอาหาร สอดคล้องกับเจตนารมณ์ ‘เติมสุขให้ทุกชีวิต’    บริษัท เชลล์แห่งประเทศไทย จำกัด ได้แถลงถึงการครบรอบสัญลักษณ์ความอร่อยนี้ พร้อมกับเปิดตัว หม่อมหลวงภาสันต์ สวัสดิวัตน์ นักชิมคนดัง ในฐานะนักชิมคนใหม่ข...

Ocean Conservancy องค์กรการกุศลเพื่อสิ่งแวดล้อมได้เผยถึงสิ่งที่ค้นพบจากการเก็บขยะบนชายหาดครั้งใหญ่รอบโลกเมื่อปี 2018 ที่งาน International Coastal Cleanup (ICC) ซึ่งจะจัดขึ้นอีกในวันที่ 21 กันยายน 2562 นี้ และนี่คือ 5 อันดับขยะยอดฮิตที่พบมากที่สุดบนชายหาด ว่าแต่คุณเป็นหนึ่งในนักทิ้งเหล่านี้หรือเปล่านะ?     ภาพประกอบ: วรพรรณ จำ...

นี่คือนิทรรศการอาหารญี่ปุ่นที่ครบเครื่องที่สุด และคุณสามารถดูได้ด้วยปลายนิ้ว!    ‘Meshiagare! Flavors of Japan’ นิทรรศการใหม่ของ Google Arts & Culture ที่รวมเอาทุกอย่างเกี่ยวกับวัฒนธรรมการกินอาหารของคนญี่ปุ่นมาไว้ในแห่งเดียว ครบเครื่องทุกเรื่อง ตั้งแต่ศิลปะการชงชา ชนิดอาหาร วัตถุดิบ ไปจนถึงแหล่งที่มาของอาหาร   นิทรรศก...