Eat & Drink

เมื่อเปิดประตูเข้ามาใน Botanica Cafe เราจะพบกับบรรยากาศชวนฝัน ของสะสมย้อนยุค ดอกไม้ และต้นไม้นานาพรรณ ตามที่เจ้าของร้านได้บอกกับเราว่า “ความชอบหลายอย่างของผมมาลงอยู่ในร้านนี้หมดแล้ว”   จุดเริ่มต้นของคาเฟ่ย่านสำโรงแห่งนี้เกิดขึ้นจากการที่เจ้าของร้านอยากจะนำของสะสมที่สะสมมาทั้งชีวิต ไม่ว่าจะเป็นจาน แก้ว ชุดน้ำชา โต๊ะ เก้าอี้ ออกมาใช้ จึงเป...

กาแฟต้องกินคู่กับอะไรถึงจะดีที่สุด? คำถามนี้ไม่มีคำตอบที่ตายตัว อาแปะแถวบ้านอาจจะตอบว่าปาท่องโก๋ คุณยายของเราอาจจะตอบว่าแครกเกอร์ เพื่อนข้างกายอาจจะตอบว่าไม่ต้องกินคู่กับอะไรเลยก็ได้ แค่หายง่วงก็พอแล้ว ทุกคนต่างมีคำตอบที่ดีที่สุดในใจของตัวเอง แต่สำหรับร้าน ‘Newday Project’ นั้น สิ่งที่ทางร้านอยากให้ลองกินคู่กับกาแฟคือ ‘ขนมปังแป้งหมัก’ หรือ ‘Sourdou...

‘ครัวซองต์’ ขนมปังอบชุ่มเนยที่มีเท็กซ์เจอร์เป็นเอกลักษณ์ อาหารยอดนิยมของชาวยุโรปรวมไปถึงชาวเอเชียอย่างเรา เวลาคิดอะไรไม่ออก ครัวซองต์อุ่นๆ สักชิ้นกับนมอีกสักกล่องก็เป็นการเริ่มต้นเช้าวันใหม่ที่ดีได้แล้ว แต่จะเป็นอย่างไรถ้าครัวซองต์ธรรมดาๆ ถูกนำมาตกแต่งให้สวยงามและเติมรสชาติต่างๆ เข้าไปด้วยแนวคิดใหม่สไตล์ญี่ปุ่น   Mikazuki Croissant ร้านค...

ในที่สุด Crash Landing on You ก็เดินทางมาถึงบทสรุป หลายตอนที่ผ่านมาเราได้ทั้งความบันเทิงและความรู้ใหม่ๆ เกี่ยวกับประเทศเกาหลีเหนือ ไม่ว่าจะเป็นเรื่องวัฒนธรรมและชีวิตความเป็นอยู่ โดยเฉพาะเรื่องอาหารที่หลายคนคงรู้สึกหิวไม่น้อยตอนที่ได้เห็นผู้กองกำลังทำอาหาร หรือตอนที่ทุกคนไปสังสรรค์กันที่ร้านอาหารต่างๆ เราเชื่อว่า ตอนที่ผู้กองกินไก่ทอด ต้องมีคนกดสั่ง...

ถ้าใครเป็นคอเบอร์เกอร์และเคยไปเที่ยวเชียงใหม่ จะต้องรู้จัก ‘Beast & Butter’ ร้านเบอร์เกอร์โฮมเมดในรูปแบบ Food Truck ในเชียงใหม่ ก่อนที่จะขยายไปเปิดเป็นหน้าร้านอยู่ที่ย่านนิมมานเหมินทร์ และตอนนี้ได้บินมาเปิดหน้าร้านใหม่สีเหลืองสดใสในทองหล่อซอย 10 แล้ว!   ร้าน Beast & Butter สาขาทองหล่อ จะมีความเป็นร้านเบอร์เกอร์กึ่งสเต๊กเฮาส์ เพรา...

Co Limited (โค ลิมิเต็ด) แค่ชื่อร้านก็ดูแหวกแนวแล้ว อย่าเพิ่งคิดว่าเรากำลังจะพูดถึงบริษัทจำกัดของใครที่ไหน เพราะนี่คือชื่อร้านเนื้อแห่งใหม่ล่าสุดใจกลางหลังสวน ซึ่งตั้งอยู่ในโครงการเวลา สินธร วิลเลจนั่นเอง   เบื้องหลังร้านนี้ไม่ใช่ใครที่ไหน นอกจากเมนเทอร์ The Face และดีไซเนอร์ชื่อดัง คุณหมู-พลพัฒน์ อัศวะประภา ที่แม้จะโดดเด่นในแวดวงแฟชั่น ...

หากใครเป็นคนที่ติดตามข่าวสารแวดวงบาร์ไทยอยู่เรื่อยๆ คงจะเห็นพ้องต้องกันว่านอกจากเราจะได้เห็นบาร์คุณภาพเปิดตัวเรื่อยๆ เรายังได้เห็นการจัดการแข่งขันที่พาให้บาร์เทนเดอร์ไทยของเราไปทำผลงานไกลระดับโลกอยู่อย่างไม่ขาดสายอีกด้วย    เช่นเดียวกับเมื่อคืนวันพุธที่ 12 กุมภาพันธ์ 2563 ที่ผ่านมา ซึ่งเป็นคิวของการแข่งขัน Bacardi Legacy Cocktail Co...

วันวาเลนไทน์ใกล้จะมาถึงแล้ว ร้านอาหารต่างๆ ก็ทยอยออกเมนูพิเศษหรือตกแต่งร้านให้เข้ากับบรรยากาศเทศกาลแห่งความรัก เพื่อรอต้อนรับคู่รักที่จะมาฉลองกันในค่ำคืนสุดแสนพิเศษนี้ เราเลยขอแนะนำ 6 ร้านบรรยากาศดี โรแมนติก ทั้งคาเฟ่ ร้านอาหาร บาร์ บอกเลยว่าครบ ไม่ว่าคุณจะเป็นคู่รักสายไหนก็น่าจะได้ไอเดียเดตแน่นอน   Wallflowers Upstairs ถ้าพูดถึงวั...

‘Lalula Cafe’ คาเฟ่เปิดใหม่ย่านรัชโยธินมาในคอนเซปต์ Creative and Cute ที่ถูกถ่ายทอดผ่านบรรยากาศน่ารักๆ ตกแต่งสไตล์มินิมัล ใครชอบคาเฟ่สายเกาหลีต้องไม่พลาด Lalula Cafe แห่งนี้ได้นักออกแบบมากประสบการณ์มาเนรมิตให้ตึกเก่าริมถนนรัชโยธินแห่งนี้กลายเป็นคาเฟ่สุดชิคใกล้ BTS พร้อมแล้วที่จะพาเราวาร์ปไปที่ฮงแด   แน่นอนว่าแต่ละเมนูที่เสิร์ฟก็ต้องมีควา...

ถ้าพูดถึงอาหารจานด่วนง่ายๆ ที่ไม่ว่าใครก็กินได้ คงไม่พ้น ‘บะหมี่’ อย่างแน่นอน เพราะเส้นบะหมี่จะกินกับเครื่องแบบไหนก็เข้ากัน ไม่ว่าจะเป็นบะหมี่หมูแดง บะหมี่หมูกรอบ บะหมี่ไข่ต้ม แล้วมันจะเป็นอย่างไร ถ้าเครื่องทุกอย่างมารวมกันอยู่ในบะหมี่ชามเดียว 9.B Tim’s Super Special Mini เมนูเด็ดของร้าน Tim’s Noodle House ร้านบะหมี่ที่ซ่อนอยู่ในซอยแถวโรงพยาบาลกรุง...