Eat & Drink

ประสบความสำเร็จไม่หยุดกับร้านอาหารใต้ร้านแรกที่นำเสนอผ่านรูปแบบไฟน์ไดนิ่งอย่าง ศรณ์ (Sorn) หลังจากที่เป็นร้านอาหารใต้ร้านแรกที่ได้รับรางวัลดาวมิชลินถึง 2 ดาว เมื่อการประกาศรางวัลมิชลินเมื่อปลายปีที่ผ่านมา ทำให้ความฮอตฮิตของร้านอาหารแห่งนี้ยิ่งทวีคูณขึ้นไปอีกมาก    ซึ่งบนเวที Asia’s 50 Best Restaurants พวกเขาได้รับการเสนอชื่อเมื่อปีท...

เข้าชาร์ตมาด้วยตำแหน่ง Highest Entry เมื่อปีที่แล้ว (2019) ในอันดับที่ 16 และ Gaa ก็ยังเป็นที่น่าจับตามองไม่หยุด เมื่อ การิมา อะโรรา (Garima Arora) เอ็กเซ็กคิวทีฟเชฟสาวของร้าน คว้ารางวัลชนะเลิศ Elit® Vodka Asia’s Best Female Chef 2019 และได้รับดาวมิชลินดวงแรกในปีเดียวกัน ทำให้กลายเป็นเชฟหญิงจากอินเดียคนแรกที่คว้าดาวมาได้   Gaa มีชื่อเสีย...

ขอแสดงความยินดีกับร้านอาหารไทยสไตล์โมเดิร์น 80/20 ที่สามารถก้าวขึ้นสู่หนึ่งในร้านอาหารที่ดีที่สุดในเอเชีย ในอันดับที่ 47    ปลายปี 2018 ที่ผ่านมา ร้านอาหารไทยโดยเชฟโจและเชฟซากิ ได้เปลี่ยนรูปแบบของร้านอาหารอย่างมีทิศทางมากขึ้น สู่หนทางไฟน์ไดนิ่งอย่างเต็มรูปแบบ โดยการครีเอต 9 คอร์สเมนู ที่ยังคงความเป็นไทยด้วยวัตถุดิบภายในประเทศ นำเสนอ...

ร้านอาหารไทยสไตล์โมเดิร์นโดย เชฟบี-บงกช สระทองอุ่น ติดอันดับบนเวที Asia’s 50 Best Restaurant ครั้งแรกในปี 2018 ในอันดับที่ 31 อีกทั้งในปีเดียวกันเชฟบียังคว้ารางวัล elit™ Vodka Asia’s Best Female Chef หรือสุดยอดเชฟหญิงแห่งเอเชียประจำปี 2018 ไปครองอีกรางวัล ก่อนที่ในปีถัดมา 2019 ร้านอาหาร Paste จะเขยิบอันดับขึ้นไปอยู่ในอันดับที่ 28 และคว้าอันดับ 38 ใ...

Bo.lan ร้านอาหารไทยโดย เชฟโบ-ดวงพร ทรงวิศวะ และ เชฟดีแลน โจนส์ ก่อตั้งขึ้นเมื่อปี 2009 ถือเป็นหนึ่งในผู้ขับเคลื่อนวงการอาหารไทยบ้านเราตลอดระยะเวลากว่า 10 ปี ซึ่งการันตีด้วยการถูกยกย่องให้เป็นหนึ่งในร้านอาหารที่ดีที่สุดในเอเชียตั้งแต่ปีแรกที่มีการประกาศรางวัล นั่นคือ Asia’s 50 Best Restaurants 2013 ในอันดับที่ 36 ซึ่งในปีเดียวกันนั้น เชฟโบควบตำแหน่ง...

ในช่วงวิกฤตโควิด-19 หลังจากที่ กทม. เพิ่งประกาศปิดร้านอาหารแบบนั่งทานที่ร้าน และให้เปลี่ยนมาทำในรูปแบบซื้อกลับบ้านหรือเดลิเวอรีแทน ทำให้ร้านอาหารเริ่มคึกคักจากการแวะเวียนมาของผู้ส่งอาหาร กรมอนามัยจึงได้จัดการเสวนา ‘สั่งอาหารออนไลน์อย่างไรให้ปลอดภัยจากโควิด-19 ทั้งเจ้าของร้าน คนปรุง คนส่ง คนซื้อ’ โดยแพทย์หญิงพรรณพิมล วิปุลากร อธิบดีกรมอนามัย และเราก...

สำหรับสายของหวาน คงเป็นเรื่องเศร้าใจที่ช่วงนี้คาเฟ่และร้านขนมต่างๆ ปิดชั่วคราวยาวไปถึงวันที่ 12 เมษายนนี้ แต่ก็ไม่ได้แปลว่าคุณจะกินของหวานไม่ได้เสียหน่อย เพราะร้านขนมเดลิเวอรีเหล่านี้พร้อมที่จะเสิร์ฟตั้งแต่คุกกี้ชิ้นเล็กไปจนถึงเค้กทั้งก้อนส่งตรงถึงหน้าบ้านคุณ ให้คุณได้ชื่นใจกับรสชาติหวานๆ ของขนมนานาชนิดที่บ้านแบบปลอดภัย ไม่ต้องเสี่ยงกันทั้งสองฝ่าย ...

ในทุกวันนี้โลกเรากำลังเผชิญกับการระบาดของโรคภัยต่างๆ ยิ่งทำให้เราต้องหันมาใส่ใจดูแลสุขภาพกันให้มากขึ้น เพราะเมื่อร่างกายแข็งแรง ก็ย่อมจะสามารถต่อสู้กับโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ ได้ดียิ่งขึ้น หนึ่งในอาหารบำรุงสุขภาพในลำดับต้นๆ ที่คนส่วนใหญ่รู้จักกันดีและมักจะนึกถึง เชื่อแน่ว่าย่อมต้องมี ‘ซุปไก่สกัด’ เป็นหนึ่งในตัวเลือกเป็นแน่ หลายๆ คนคงจะคุ้นเคยกันดีกับเคร...

เชฟป้อม-ม.ล.ขวัญทิพย์ เทวกุล โพสต์ลงอินสตาแกรมส่วนตัวเพื่อสร้างความเข้าใจ และส่งต่อความรู้ในฐานะเชฟแก่แฟนๆ ของเธอ ในเรื่องการกักเก็บอาหารที่ถูกต้องในช่วงสถานการณ์โควิด-19 ที่กำลังแพร่ระบาดในปัจจุบัน โดยเชฟป้อมยังได้เปิดโอกาสให้ผู้ติดตามได้ส่งคำถามเข้ามาในคอมเมนต์ใต้ภาพอีกด้วย   เมื่อวานนี้ (22 มีนาคม) เชฟป้อม-ม.ล.ขวัญทิพย์ เทวกุล กรรมการ...

ท่ามกลางวิกฤตโควิด-19 ก็มีเรื่องดีๆ ให้เราได้ยิ้มกันได้อย่างไอเดีย Social Distancing สุดเจ๋งจาก ‘Art of Coffee’ ร้านกาแฟในมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตบางเขนทั้งสองสาขา   เมื่อมีการประกาศรณรงค์การทำ Social Distancing ทางร้านที่แต่เดิมมีมาตรการในการป้องกันการแพร่ระบาดของเชื้อโควิด-19 อยู่แล้ว ก็คิดค้นจัดหาวิธี Social Distancing ที่จะนำม...