Eat & Drink

โน้ต-นันทไกร ฉ่ำใจหาญ และเก๋-กาญจนา ฉ่ำใจหาญ   “ถ้าเราเครียดกับสิ่งที่ทำ นั่นคือเราไม่สนุกกับมันอีกต่อไป อยากจะบาลานซ์ชีวิต หน้าที่การงาน และความชอบให้ไปด้วยกันได้” โน้ต-นันทไกร ฉ่ำใจหาญ อดีตมือกีตาร์วง Potato กล่าวสั้นๆ ด้วยรอยยิ้ม   MMMBakehouse เป็นคาเฟ่ฝั่งธนเล็กๆ โดดเด่นในเรื่องของโดนัทยีสต์ที่ทางร้านทำเอง ตั้งอยู่ในอาณาจ...

เมื่อห้างสรรพสินค้ากลับมาเปิดให้บริการตามปกติหลังจากมาตรการคลายล็อกดาวน์รอบที่สองเมื่อวันที่ 17 พฤษภาคมที่ผ่านมา ร้านอาหารน้อยใหญ่ทั้งหลายต่างก็ทยอยกลับมาเปิดให้บริการแบบ Dine-in กันอีกครั้ง เช่นเดียวกับ Sava All Day Dining ที่อาจจะแตกต่างสักหน่อยกับร้านอื่นๆ ตรงที่ไม่ได้ให้บริการแบบเดลิเวอรีในช่วงที่ห้างต้องปิดร่วม 2 เดือน แต่ในที่สุดเมื่อห้างกลับ...

‘อาข่า อ่ามา’ ถ้าคุณ​เป็นคนรักกาแฟ คุณ​จะต้องเคยได้ยินชื่อนี้ เพราะชื่อนี้คือแบรนด์กาแฟที่เกิดจากชาวเขาตัวเล็กๆ ลี-อายุ จือปา ชาวอาข่าที่สร้างชื่อเสียงให้กับเมล็ดกาแฟจากชุมชนแม่จันใต้ จังหวัดเชียงราย ให้ดังไกลไปทั่วโลก เขาพยายามรวบรวมกลุ่มมิตรสหายกาแฟ เกษตรกร ผู้ประกอบการทางการเกษตร ผู้บริโภค และร้านกาแฟ เพื่อทำให้ผลผลิตของเกษตรกรส่งตรงถึงผู้บริโภค...

เมื่อมีเรื่องเครียด การตามใจปากตัวเองบ้างก็ไม่ใช่เรื่องผิด วันนี้สตาร์บัคส์ได้ออกเครื่องดื่มใหม่ในธีม ‘Indulgence, Blended’ ที่จะพาคุณผ่อนคลายความเครียดไปกับเครื่องดื่มสีชมพู ‘Fantasy Tail Frappuccino’ ที่นอกจากจะถ่ายรูปได้สวยงามแล้วยังมีรสชาติดีจากแก้วมังกร นมสด วิปครีมที่โรยด้วยน้ำตาลผงรสบลูเบอร์รีสีฟ้า และเพิ่มความสดใสด้วยหางปลาสีชมพูน่ารักที่ทำ...

ในช่วงที่เราต้องอยู่บ้าน มีหลายคนที่ได้หันมาเข้าครัวทำอาหารเอง วันนี้ THE STANDARD Originals ก็อยากลองเข้าครัวทำอาหารเมนูที่อาจดูยาก แต่จริงๆ แล้วสามารถทำเองที่บ้านได้ไม่ยาก กับรายการ 'อาหารตาลสั่ง' ตาลคือใคร? และตาลสั่งใคร? มาเปิดครัวและลงมือทำอาหารไปพร้อมกันกับ ตาล General Manager จาก THE STANDARD ที่จะมาสั่งให้ ต้า Producer และ Stylist ของ...

    “ขี้เกียจจังเลย ไว้ค่อยทำพรุ่งนี้ได้ไหม” เป็นคำพูดที่ผุดขึ้นมาในหัวทันทีที่ได้เห็นคาแรกเตอร์ไข่ขี้เกียจ Gudetama ที่มักจะนอนง่วงซึมอยู่เสมอ สำหรับใครที่ยังไม่รู้จักเจ้าไข่ขี้เกียจ Gudetama นั้น เราขอเตือนก่อนว่าคุณอาจตกหลุมรักมันทันทีที่ได้รู้จัก    Gudetama เจ้าไข่แดงแสนขี้เกียจที่วันๆ เอาแต่นอนอยู่บนไข่ขาวแ...

“คนไทยมีวัฒนธรรมการดื่มกาแฟมายาวนานมาก ไม่ว่าคุณจะเป็นใคร ก็เข้าถึงกาแฟได้” เป็นอีกหนึ่งเหตุผลที่ % Arabica เลือกมาเปิดสาขาที่ 58 ในประเทศไทย   ความตั้งใจของ % Arabica คือการหลอมรวมคุณค่าของวัฒนธรรมท้องถิ่นเข้ากับความทันสมัยของโลก และสืบทอดปรัชญาหลักของร้าน ‘See the World Through Coffee’ ที่เห็นได้ชัดจากร้าน % Arabica สาขาเกียวโต ในย่านอ...

The Commons Saladaeng กลับมาเปิดให้บริการแล้วเมื่อวันที่ 1 มิถุนายนที่ผ่านมา นอกจากเราจะได้กลับไปเยี่ยมเยือนร้านกาแฟ และร้านอาหารที่ชื่นชอบแบบนั่งทานได้ในพื้นที่ (ภายใต้มาตรการรักษาระยะห่าง) แล้ว ก็ได้เวลาที่ร้านอื่นๆ ที่ยังเปิดไม่ครบในช่วงแรกทยอยเปิดให้ครบเสียที    หนึ่งในร้านที่เรารอคอยก็คือ Draft Land BKK แบรนด์ค็อกเทลบาร์จากไต้ห...

Vibes: หลายคนน่าจะรู้จักร้าน ‘ฉัน’ ร้านข้าวหน้าเนื้อย่านเอกมัย ที่ปัจจุบันกำลังอยู่ในช่วงย้ายร้านไปยังสถานที่ใหม่ ระหว่างนั้นจึงลองทำอาหารที่บ้านแบบง่ายๆ ได้ออกมาเป็นเมนูใหม่ๆ จึงอยากส่งต่อให้ทุกคนได้ลองกินกันที่บ้าน จึงกลายมาเป็น ‘ฉันโฮม’ ร้านฉันรูปแบบเดลิเวอรีที่คลายความคิดถึงให้กับชาว ‘ฉัน’ ได้ดี     Packaging: อาหาร...

Vibes:  Mono Sei คือพรีเมียมโอมากาเสะน้องใหม่ที่เพิ่งเปิดให้บริการเมื่อช่วงปลายปี 2019 ซึ่งก่อนที่เราจะมีโอกาสไปชิมอาหารถึงที่ร้าน ทางร้านก็ต้องปิดให้บริการตามข้อกำหนดของรัฐเสียก่อน แต่ล่าสุดทางร้านก็ออกแบบ ‘กล่องข้าว’ รูปแบบใหม่ที่หยิบไอเดียของการเสิร์ฟอาหารแบบโอมากาเสะ คือการใช้วัตถุดิบสดใหม่ที่เชฟได้มาในแต่ละวัน มาปรับเข้ากับรูปแบบข้าวกล...