Eat & Drink

เงินเดือนออกจะฉลองด้วยเมนูอะไรดี ถ้าคิดไม่ออก เราได้รวบรวมเมนูน่าลองในเดือนกรกฎาคมมาไว้ให้คุณแล้ว ไม่ว่าจะเป็นของคาว ของหวาน หรือเครื่องดื่ม เมื่อเจอร้านที่ถูกใจแล้วก็จดไว้ได้เลย!     Sunny Cheesecake จาก X-cuzine by Seenbangkok Sunny Cheesecake ชีสเค้กหน้านุ่มสไตล์ญี่ปุ่น กินกับซอสด้านบนที่เราเห็นเป็นรูปไข่ดาว ทำมาจากค...

สุดสัปดาห์นี้เราอยากชวนคุณเข้าครัวทำ ‘คเยรันปัง’ หรือขนมปังหน้าไข่และชีสที่มีขายทั่วไปอยู่ริมทางในประเทศเกาหลีใต้ ขนมปังนุ่มๆ หอมๆ เข้ากันได้ดีกับไข่เยิ้มๆ และชีสด้านบน จะกินเป็นมื้อเช้าหรือมื้อว่างก็ได้ และเราก็ได้คัดเลือกวิธีทำคเยรันปังมาบอกต่อให้คุณถึง 4 สูตร ไม่ว่าจะเป็นสูตรที่ง่ายสุดๆ แบบไม่ต้องอบขนมปังเองจาก Korean Cooking and Vlog Healing Ch...

สำหรับคอกาแฟ การที่จะชงกาแฟออกมาสักแก้วให้ถูกใจไม่ใช่เรื่องง่าย เพราะนอกจากเรื่องอุณหภูมิของน้ำร้อนต้องเหมาะสมแล้ว ระดับความละเอียดของเมล็ดกาแฟที่บดก็มีความสำคัญ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับการเลือกเมล็ดกาแฟให้ถูกปาก เพราะเมล็ดกาแฟที่ปลูกในแหล่งให้กำเนิดทั่วโลกนั้นมีคาแรกเตอร์และรสชาติที่แตกต่างกันอย่างชัดเจน เช่น เมล็ดกาแฟจากประเทศเอธิโอเปียมีความเปรี้ยวน...

สารภาพตามตรงว่าเราเห็นด้วยค่อนข้างมากกับความจริงที่ว่า ซีรีส์หรือละครมีผลค่อนข้างมากกับอาหารบางชนิดที่ดังเป็นกระแสขึ้นมาไม่ว่าจะเป็นช่วงไหนก็ตาม โดยเฉพาะกับซีรีส์เกาหลี ที่ทำให้อาหารเกาหลีกลับมาฮอตฮิต ทำให้ซุปเต้าหู้อ่อนกลายเป็นเมนูขายดี และทำให้กิมจิกลายเป็นของดองที่หลายคนต่างซื้อติดครัวไว้ในช่วงกักตัวที่ผ่านมา    เช่นเดียวกับ Lemo...

EP.6 เราพา เต-เอกเมธ วิภวศุทธิ์ จากร้าน Brave Roasters มาสอนทุกคนทำกาแฟ Cold Brew ดื่มเองที่บ้านง่ายๆ ด้วย Brave Concentrate Cold Brew กาแฟ Cold Brew เข้มข้นขนาด 3 ลิตร ที่เราสามารถนำไปผสมดื่มเองได้ถึง 50 แก้ว และ Syrup ที่เพิ่งออกใหม่ล่าสุดในรสชาติ Dark and Stormy ที่มีส่วนผสมของขิงกับเลมอนและเครื่องเทศ และ Orange Clove ที่มีส่วนผสมของส้มและกานพลู...

“แมวจรจัดไม่ใช่แมวที่สกปรกหรือแมวที่ไม่น่ารัก ถ้าแมวจรจัดได้รับความรักที่ดี พวกเขาก็เป็นเหมือนนางฟ้าตัวน้อยเลย” นี่คือความตั้งใจของร้าน Mohu Mohu Café คาเฟ่แมวที่อยากจะมอบความสุขให้ทั้งแมวจรจัดและลูกค้าคนรักแมว   เหล่าแมวในร้านนั้นมีชื่อเรียกที่น่ารักว่า ‘Mohu Mohu Cats’ หรือแปลเป็นภาษาไทยได้ว่า ‘แมวนุ่มนิ่มฟู’ กว่าพวกเขาจะได้ชื่อนี้มานั...

‘เชฟนิค-วิพิทธิจักษ์ พิทยานนท์’ จากร้าน ‘PAAK’ ร้านคาเฟ่น้ำผักผลไม้และอาหารสุขภาพ จับมือกับ ‘เชฟต้น-ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร’ เชฟมิชลินสตาร์ 1 ดาว เจ้าของร้าน ‘Le Du’ ร้านอาหารไทยสไตล์โมเดิร์นที่เพิ่งคว้าอันดับ 8 จากการประกาศรางวัล Asia’s 50 Best Restaurants ประจำปี 2020 ร้าน ‘Mayrai’ ร้านเนเชอรัลไวน์แห่งแรกในท่าเตียน และร้านใหม่ล่าสุดอย่าง ‘นุสรา’ เชฟทั้ง...

ท่องภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ผ่านอาหารกับบรรยากาศตึกเก่าสมัยหลังสงครามโลกไปกับ ‘DTF’ ร้านอาหารเปิดใหม่ล่าสุดของ ‘โจ๊ก-สมเกียรติ ไพโรจน์มหกิจ’ เจ้าของร้าน Seven Spoons, Sheepshank, ลาวต้มลาว และอื่นๆ อีกมากมาย    ชื่อร้าน DTF นั้นเกิดจากการเล่นคำสนุกๆ จากคำสแลงของวัยรุ่นชาวจีน ถูกปรับให้กลายเป็น Down To Food คำความหมายหิวๆ แต่ก็แ...

คาเฟ่สีขาวพร้อมลายเส้นสีดำสะดุดตาบนถนนราชพฤกษ์​ร้านนี้คือ ‘Eyecandy’ คาเฟ่เปิดใหม่ที่ไม่ธรรมดา เมื่อเปิดประตูร้านเข้าไป ร้านจะพาคุณท่องมิติไปยังโลกของภาพวาด ภายในร้านเต็มไปด้วยเฟอร์นิเจอร์และของตกแต่งที่ทำให้คุณ​รู้สึกว่าโลกนี้มีแค่สองมิติเหมือนในหนังสือการ์ตูน     Eyecandy เป็นคาเฟ่เปิดใหม่ย่านราชพฤกษ์ที่สายถ่ายรูปควรแวะไปเย...

ในยุคที่ต้องรักษาระยะห่างทางกายภาพ หรือ Physical Distancing (เป็นคำที่องค์การอนามัยโลกรณรงค์ให้ใช้แทน Social Distancing) จากผลกระทบของโควิด-19 ซึ่งทำให้แทบทุกชีวิต ธุรกิจ วงการ ต่างก็ได้รับผลกระทบ รวมถึงร้านอาหารไฟน์ไดนิ่งต่างๆ ซึ่งได้รับผลกระทบกันอย่างจัง ดังจะเห็นได้ว่าในช่วงที่ยังมีการระบาด ร้านอาหารไฟน์ไดนิ่งหลายๆ แห่งจำเป็นต้องปิดให้บริการลงชั...