Eat & Drink

หลายคนน่าจะเคยลองขนมปังนมสดนุ่มๆ สไตล์ญี่ปุ่นจากร้านเบเกอรีต่างๆ มาแล้วติดใจ เจ้าขนมปังนมสดนุ่มแสนนุ่มก้อนนี้คือ ‘Nama Shokupan’ (นามะ โชคุปัง) ขนมปังทำมือแบบญี่ปุ่นที่มีหัวใจสำคัญเป็นการทำเองด้วยมือ จะดีแค่ไหนถ้าคุณสามารถอบเจ้าขนมปังนุ่มนิ่มก้อนนี้ได้เองที่บ้าน เพียงแค่คุณมีเตาอบก็สามารถทำได้แล้ว วันหยุดนี้เราจึงอยากชวนคุณมาลองทำโชคุปังด้วยตัวเองจ...

  Flour Flour ร้านขนมปังยีสต์ธรรมชาติชื่อดังของเชียงใหม่ที่ใครๆ ก็หลงรักในความน่ารักของร้านและความหอมนุ่มของขนมนานาชนิด ไม่ว่าจะเป็นครัวซองต์ ฟินองเซีย มาเดอลีน หรือขนมอื่นๆ แต่ขนมที่มาถึง ‘Flour Flour’ แล้วต้องสั่งคือโดนัทก้อนกลมตกแต่งหรือสอดไส้ครีมรสชาติต่างๆ ที่ทางร้านมีให้เลือกหลากหลาย แต่ที่เป็นเมนูยอดนิยมคือ ‘Lemon Br...

หลังจากที่ห้องอาหารในโรงแรมต่างกลับมาเปิดให้บริการ เราทราบว่าห้องอาหาร TAAN โดย เชฟเทพ-มนต์เทพ กมลศิลป์ เปิดประตูต้อนรับนักชิมอีกครั้ง แต่นั่นก็ยังไม่ใช่เหตุผลทั้งหมดสำหรับการกลับไปเยือนโรงแรมสยาม แอท สยาม ในเวลานี้ เพราะบริเวณดาดฟ้าชั้น 25 และ 26 ของโรงแรมได้ถูกแปลงโฉมกลายเป็นรูฟท็อปบาร์น้องใหม่ หน้าตาใหม่ ในชื่อ Paradise Lost ที่จะพร้อมเปิดให้บริ...

ถ้าคุณเป็นคนหนึ่งที่ชอบความหอมหวานมันของกะทิในขนมไทย คุณต้องตกหลุมรักไอศกรีมชุด ‘คำไทย’ จาก ‘บูโอโน่’ ที่ตั้งใจถ่ายทอดขนมไทยในรูปแบบไอศกรีมเย็นฉ่ำ ด้วยเคล็ดลับการผลิตสุดพิเศษ และการปรุงอย่างประณีต พิถีพิถัน ตามสูตรขนมดั้งเดิม เพื่อให้ได้รสชาติแบบต้นตำรับ     ไอศกรีมชุดคำไทยมีทั้งหมด 4 รสชาติจากขนมไทยยอดฮิตที่ใครๆ ก็ต้องเคยกิ...

ถ้าพูดถึง ‘วินสโมค ซันจิ’ ก็ต้องนึกถึงท่าไม้ตายในการต่อสู้ของเขาอย่าง ‘ขาดำซันจิ’ ลูกเตะแบบต่างๆ ที่นอกจากจะเป็นการผสมผสานของศิลปะการป้องกันตัวจากหลายประเทศอย่าง คาโปเอรา มวยฝรั่งเศส และเทควันโด ยังมีการนำวิธีการแล่เนื้อวัวแบบฝรั่งเศสมาตั้งเป็นชื่อท่าต่างๆ ซึ่งการแล่เนื้อวัวแบบฝรั่งเศสและแบบญี่ปุ่นมีความคล้ายกันอยู่บ้าง    เราอยากพา...

ในช่วงล็อกดาวน์ที่ผ่านมา ปฏิเสธไม่ได้ว่าการไม่มีนักท่องเที่ยวเข้ามาในประเทศส่งผลกระทบต่อธุรกิจโรงแรมเป็นจำนวนมาก ซึ่งหลังจากที่รัฐบาลอนุญาตให้ร้านอาหารกลับมาเปิดให้บริการและนั่งกินที่ร้านได้แล้วนั้น ทำให้เราเริ่มได้เห็นห้องอาหารในโรงแรมเริ่มทยอยกลับมาเปิดให้บริการกันมากขึ้น เช่นเดียวกับการออกโปรโมชันหรือบริการต่างๆ ที่พิเศษยิ่งขึ้นเพื่อรับกับสถานกา...

Vibes: หนึ่งผลิตภัณฑ์ที่ดูเหมือนว่าจะประสบความสำเร็จและได้รับความสนใจจากผู้บริโภคอย่างเราๆ มาต่อเนื่องจากช่วงล็อกดาวน์ที่ผ่านมา ก็คือเจ้ากล่อง Meal Kit นี่แหละค่ะ ผลิตภัณฑ์เกิดใหม่ที่จับเอาทั้งเทรนด์ความนิยมการทำอาหารกินเองที่บ้าน มาเจอกับพฤติกรรมการใช้งานบริการเดลิเวอรีที่เพิ่มมากขึ้น ตอบโจทย์คนที่อยากทำอาหารแต่ไม่มีเวลาได้เป็นอย่างดี  &nb...

“เมื่อท้องหิว เราต้องกิน!” “ซันจิ เอาข้าวมาที!”   เจ้าของประโยคเหล่านี้คือ ‘ลูฟี่’ เด็กหนุ่มผู้มีความฝันอยากเป็นราชาโจรสลัดผู้ยิ่งใหญ่ แต่การจะคว้าความฝันนั้นมาให้ได้ เรื่องอาหารการกินก็เป็นส่วนสำคัญ ลูฟี่เป็นผู้ที่ใส่ใจการกินอยู่เสมอ การ์ตูนเรื่องนี้จึงมีฉากกินอาหารอยู่ไม่เคยขาด เราจึงอยากแนะนำ 10 อาหารจานอร่อยจาก One Piece พร้อมเกร็...

KFC ในรัสเซียกำลังอยู่ในระหว่างการคิดค้นนักเก็ตไก่ชิ้นแรกของโลกที่ทำขึ้นในห้องปฏิบัติการ การจับมือกันของ KFC และบริษัท 3D Bioprinting Solutions ผู้เชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยีการพิมพ์ชีวภาพสามมิติของรัสเซียครั้งนี้จะทำให้เกิดเนื้อทางเลือกแบบใหม่ขึ้นนอกจากเนื้อสัตว์จากพืช นับว่าเป็นเรื่องน่าตื่นเต้นมากทีเดียว   เทคโนโลยีการพิมพ์ชีวภาพเป็นเทคโนโ...

บรรยากาศร้าน   ความฝันของใครหลายคนอาจเป็นการไปตั้งแคมป์กลางป่าเขา นั่งชมวิว ใกล้ชิดธรรมชาติ แต่การจะไปทริปตั้งแคมป์ครั้งหนึ่งนั้นไม่ง่ายนัก ต้องเตรียมทั้งข้าวของ เต็นท์ โต๊ะ เก้าอี้ อุปกรณ์ทำอาหาร และศึกษาหาความรู้เกี่ยวกับการตั้งแคมป์ ทั้งหมดทั้งมวลอาจต้องใช้เวลาเตรียมการนาน ‘Kamaboko Coffee Camp’ คาเฟ่เปิดใหม่ริมแม่น้ำเจ้าพระยา...