Eat & Drink

ชาบูชาบูและสุกี้ยากี้คงไปไม่สุดถ้าขาดเนื้อคุณภาพดี วันนี้เราอยากชวนคุณมาลอง Sakae ร้านชาบูชาบูและสุกี้ยากี้ระดับพรีเมียมที่เน้นชูวัตถุดิบคัดสรรนำเข้าจากต่างประเทศ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อวากิวญี่ปุ่นระดับ A4 และระดับ F1 รวมไปถึงเนื้อหมูพรีเมียม   บรรยากาศร้าน   The Vibes การออกแบบตกแต่งของร้าน Sakae เน้นความเรียบหรูสไตล์ญี่ปุ่...

    คราวก่อนเราไป Cadence ครั้งนี้ถึงเวลาแวะมาที่ร้านข้างๆ กันบ้าง Caper ซึ่งยังคงเป็นร้านของเชฟแดน บาร์ก คนเดิม ผู้อยู่เบื้องหลัง Upstairs Mikkeller จนกระทั่งย้ายทำเลใหม่และเปิด Cadence     โทนร้านเน้นสีแดงและน้ำเงินเป็นหลัก ตัดด้วยสีทองและสีธรรมชาติของไม้ ให้บรรยากาศกึ่งย้อนยุคและมีความแคชวลเป็นกันเอง ...

หลังจากข่าวการมาเปิดสาขาแรกและสาขาเดียวในประเทศไทยของ Tsuta ร้านราเมนร้านแรกของโลกที่ได้รับรางวัลมิชลินสตาร์ 1 ดาว หลายคนคงสงสัยว่าราเมนระดับมิชลินสตาร์นั้นจะหน้าตาเป็นอย่างไรและราคาเท่าไร วันนี้เราพาคุณมาสำรวจร้าน Tsuta ก่อนที่จะเปิดจริงในวันที่ 22 ธันวาคมนี้   Tsuta เป็นร้านราเมนร้านแรกของโลกที่ได้รับรางวัลมิชลินสตาร์ 1 ดาว ปัจจุบันมีเ...

นอกเหนือจากจะเป็นแหล่งช้อปปิ้งทำเลดีใจกลางแยกราชประสงค์แล้ว อีกหนึ่งสิ่งที่ทำให้เซ็นทรัลเวิลด์คือหมุดหมายปลายทางสำหรับทุกๆ วันของคนเมือง คือเหล่าบรรดาร้านอาหารรสเยี่ยม ที่ทางทีมงานได้รวบรวมไว้อย่างครบครันทุกประเภท ไม่ว่าคุณจะเป็นสายกินสายไหน ที่นี่ก็มีทางเลือกให้คุณเสมอ      เมื่อวันที่ 3 ธันวาคม 2563 เซ็นทรัลเวิลด์ได้จั...

เมื่อถึงช่วงเวลาเทศกาล ร้านต่างๆ ก็ทยอยออกเมนูพิเศษสำหรับเทศกาลพิเศษกัน รวมไปถึงคาเฟ่จากฝรั่งเศสอย่าง Café Kitsuné ก็เช่นกัน สำหรับเมนูแรกคือ Smoky Fox Tea ที่ผสานใบชาคุณภาพดี 2 ชนิดอย่าง ชาอู่หลงจากไร่ชาที่อำเภอแม่จัน จังหวัดเชียงราย นำไปอบด้วยกรรมวิธีดั้งเดิม โดยการรมควันใบชาด้วยไม้ลิ้นจี่บนตะแกรงถึง 24 ชั่วโมง จากนั้นจึงพักใบชาในไหเซรามิกนาน 1 เ...

อย่าได้แปลกใจถ้าตอนนี้ร้านอาหารทะเลเล็กๆ ในท่าแพอีสต์ หรือเวิ้งแดง จังหวัดเชียงใหม่ จะกลายมาเป็นร้านอาหารสุดฮอต ที่ไม่ว่าใครแวะเวียนไปเชียงใหม่ในช่วงนี้ต้องหาโอกาสมาชิมจานปลาของที่นี่ให้ได้    ยักษ์กะโจน (YakkaJon Slow Fish Kitchen) เป็นร้านที่เน้นใช้อาหารทะเลสดจากกลุ่มประมงพื้นบ้านสามเสียม จังหวัดชุมพร ที่ชาวประมงเรือเล็กออกไปหาปลา...

La Cabra ร้านกาแฟสัญชาติเดนมาร์กจากกรุงโคเปนเฮเกน บินมาเปิดสาขาแรกที่กรุงเทพฯ ในย่านตลาดน้อยเป็นที่เรียบร้อย พร้อมยกเมล็ดกาแฟคุณภาพที่คัดสรรมาเป็นอย่างดีจากหลากหลายประเทศ มาให้ได้ลองชิมในบรรยากาศแบบสแกนดิเนเวีย   บรรยากาศร้าน   The Vibes: ขึ้นชื่อว่าอยู่ในแถบสแกนดิเนเวีย สไตล์การตกแต่งร้านนั้นต้องโดดเด่นแน่นอน และ La Cabr...

ช่วงเวลาที่ท้องฟ้าหน้าหนาวกำลังสวยงามแบบนี้ คงไม่มีอะไรจะเหมาะไปกว่าการนั่งจิบกาแฟพร้อมชมวิวท้องฟ้าในร้านกาแฟสักแห่ง และวันนี้คุณสามารถนั่งจิบกาแฟในบรรยากาศเรือนกระจกที่ร้านกาแฟ Starbucks สาขาใหม่ล่าสุดอย่าง Starbucks Helix Sky Garden บริเวณชั้น 5 อาคาร A ศูนย์การค้าเอ็มควอเทียร์ โดย Starbucks สาขานี้จะเป็นสาขาที่มีลักษณะการดีไซน์แบบ Glasshouse สาข...

ใครที่เคยเป็นแฟนประจำของ Thaipioka ในทองหล่อ ล่าสุด Thaipioka แห่งใหม่ได้ถือกำเนิดขึ้นแล้วในซอยสุขุมวิท 24 ตั้งอยู่บนชั้น 2 ของ Octo Seafood Bar ที่เดียวกับ Sugar Ray You’ve Just Been Poisoned ที่ยกเมนูเครื่องดื่มจากทองหล่อมาไว้ที่นี่ให้เราได้ลิ้มลองท่ามกลางบรรยากาศใหม่ๆ     Thaipioka Upper Deck เป็นบาร์แห่งใหม่ที่ดึงดูดผู้คนด้...

เราเชื่อว่าถ้าคุณเป็นสายกิน คุณจะต้องรู้จักกับชื่อของเชฟชาลี กาเดอร์ แห่งร้านอาหารไทยอีสาน 100 มหาเศรษฐ์ เจ้าของรางวัล บิบ กูร์มองด์ จากมิชลินไกด์ เป็นอย่างดี รวมถึงได้เห็นเชฟจัดกิจกรรม Chef’s Table มื้อพิเศษร่วมกับเชฟท่านอื่นๆ อยู่เป็นระยะๆ แต่นี่จะเป็นครั้งแรกของร้านอาหารไทยในตำนานอย่าง Nara Thai Cuisine กับอีเวนต์อาหารสไตล์ Chef’s Table แบบนี้ แ...