Eat & Drink

“ทำอาหารอะไรมาขายเราก็ทำเหมือนทำกินเองที่บ้านเลย ลูกชายเรากินเยอะ เราก็ให้ปริมาณเยอะเหมือนตอนทำให้ลูกชายกินนั่นแหละ” ความตั้งใจของร้าน Koffie House ที่อยากจะส่งต่อความใส่ใจในการทำอาหารให้กับลูกค้าทุกคนที่มาเยือน   บรรยากาศร้าน   The Vibes Koffie House เป็นร้านกาแฟในบ้านรูปทรงแปลกตา เจ้าของร้านทั้งสองเล่าว่าขับรถผ่าน...

หลังจากที่ร้านอาหารโมเดิร์นออสเตรเลียน Freebird ปิดตัวลงในซอยสุขุมวิท 47 สองเชฟมากฝีมือ เชฟท็อป-พงษ์ชาญ รัสเซล ร่วมกับ เชฟมิเชล โก ก็ได้สร้างโปรเจกต์ใหม่ร่วมกันอีกครั้งภายในบ้านเก่าในซอยสุขุมวิท 26 นาม Mia (มีอา) ซึ่งคราวนี้มาในรูปแบบโมเดิร์นยูโรเปียน โดยยังได้ร่วมงานกับอีกหนึ่งพาร์ตเนอร์คนสำคัญอย่าง จูเลียน อิมเบิร์ต เชฟผู้ฝากฝังผลงานอันโดดเด่นที่...

หากคุณเป็นคนหนึ่งที่เปิดเพลย์ลิสต์คริสต์มาสตั้งแต่ก้าวเข้าเดือนธันวาคม คงไม่มีอะไรจะดีไปกว่าการได้เจอบาร์หรือร้านอาหารที่อินกับเทศกาลไม่แพ้คุณเพื่อการเฉลิมฉลองที่เต็มที่ ซึ่งในฐานะที่วันนี้เป็นวันศุกร์และตรงกับวันคริสต์มาสพอดี บาร์น้องใหม่ย่านช่องนนทรีที่ชื่อ ‘HG80’ น่าจะเป็นคำตอบที่ดีของคุณ    ราวเดือนพฤศจิกายนที่ผ่านมา เราได้มีโอก...

ร้านอาหารนีโอ-อินเดียนอย่าง HAOMA BANGKOK ขอนำพาพวกเราเข้าสู่ครัวแห่งดินแดนภารตะที่มีรากฐานยาวนานตั้งแต่ก่อนยุคล่าอาณานิคม ที่เชฟได้ผสมผสานความดั้งเดิมเข้ากับแนวคิดสมัยใหม่ในการปรุงอาหาร เน้นเรื่องความยั่งยืน โดยคำนึงถึงสิ่งแวดล้อมและสุขภาพของคนกินเป็นสิ่งสำคัญ     HAOMA กลับมาเปิดให้บริการอีกครั้งหลังหยุดไปในช่วงล็อกดาวน์ ซึ่ง...

หลังจาก Nana Coffee Roasters ประสบความสำเร็จกับการเปิดสาขาใหม่อย่าง Nana Hunter Coffee Roasters ไปเมื่อไม่นานมานี้ ล่าสุดก็ได้เปิดบ้านหลังใหม่ให้คนรักกาแฟได้มาพบปะกันอีกหนึ่งหลังที่ซอยอารีย์เป็น Nana Coffee Roasters Ari ร้านกาแฟในสวนร่มรื่นใจกลางเมือง   บรรยากาศร้าน   The Vibes บ้านหลังใหม่ของ Nana Coffee Roasters ใ...

อาจจะดูเป็นปรัชญากาแฟ แต่ก็ต้องบอกว่า Flo Coffee Brewers คือร้านกาแฟสโลว์บาร์ขนาดเล็ก แต่เต็มไปด้วยรายละเอียด และทำให้เราหยุดนิ่งระหว่างจิบกาแฟตรงหน้าที่ล้วนชงจากความตั้งใจของ ปิแอร์-พฤฒิพล อักษรกุล   Flo Coffee Brewers อยู่ในอาคารพาณิชย์ลิ้มศักดากุล ย่านสันป่าข่อย เมืองเชียงใหม่ ตัวร้านมีเก้าอี้ 5-6 ที่นั่งรายล้อมบาร์ และโต๊ะยาวด้านหลัง...

หลังจากช่วงกลางปีที่ผ่านมา IKEA ซุ่มทดลองปรับสูตรมีตบอล เมนูฮิตประจำร้านของตัวเองในเวอร์ชัน Plant-Based หรือการใช้พืชเป็นส่วนผสมทั้งหมดนั้น ในที่สุด ‘แพลนต์บอล Huvudroll’ ก็พร้อมเสิร์ฟให้แฟนคลับของเมนูมีตบอลได้ลองกันแล้ว    เราเชื่อว่าเทรนด์ของการเลือกใช้พืชในการทำอาหารทดแทนเนื้อสัตว์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบของเมนูมังสวิรัติ หรือการพัฒนา...

หากคุณกำลังมองหาร้านอาหารครอบครัวที่มีเมนูอาหารให้เลือกมากมาย ตั้งแต่อาหารไทย อาหารอิตาเลียน อาหารเม็กซิกัน ไปจนถึงอาหารฟิวชัน Green House Bistro ก็เป็นร้านอาหารครอบครัวที่เหมาะกับคุณ เพราะนอกจากบรรยากาศที่ร่มรื่นน่านั่งแล้ว ยังมีเมนูอาหารให้เลือกหลากหลายมาก     บรรยากาศร้าน   The Vibes Green House Bistro เป็นร้า...

เข้าใกล้วันคริสต์มาสเข้าไปทุกที ถ้าคุณกำลังมองหาคาเฟ่บรรยากาศคริสต์มาสสำหรับไปฉลองในค่ำคืนพิเศษนี้ เราได้รวบรวม 5 คาเฟ่คริสต์มาสที่ตกแต่งสวยงามราวกับพาคุณท่องไปในโลกแห่งความฝันมาไว้ให้แล้ว   ภาพ: Season Bangkok / Facebook    1. Season Bangkok เริ่มที่ Season Bangkok คาเฟ่สไตล์ยุโรปใจกลางเมืองที่ถูกเนรมิตให้กลายเป็น Win...

นอกจากเมื่อวันที่ 18 ธันวาคม 2563 ที่ผ่านมา โรงแรมโฟร์ซีซั่นส์กรุงเทพฯ จะเปิดตัวอย่างเป็นทางการแล้ว การเปิดตัวของโรงแรมก็ได้เปิดประตูบาร์ใหม่อย่าง BKK Social Club ต้อนรับสิ้นปีพอดิบพอดี แถมพกความตื่นตาตื่นใจเอาไว้หลายประการ กลายร่างขึ้นแท่นเป็นหมุดหมายใหม่ที่นักดื่มไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวง      เริ่มกันที่เหตุผลข้อแรก...