Eat & Drink

อาจจะดูเป็นปรัชญากาแฟ แต่ก็ต้องบอกว่า Flo Coffee Brewers คือร้านกาแฟสโลว์บาร์ขนาดเล็ก แต่เต็มไปด้วยรายละเอียด และทำให้เราหยุดนิ่งระหว่างจิบกาแฟตรงหน้าที่ล้วนชงจากความตั้งใจของ ปิแอร์-พฤฒิพล อักษรกุล   Flo Coffee Brewers อยู่ในอาคารพาณิชย์ลิ้มศักดากุล ย่านสันป่าข่อย เมืองเชียงใหม่ ตัวร้านมีเก้าอี้ 5-6 ที่นั่งรายล้อมบาร์ และโต๊ะยาวด้านหลัง...

หลังจากช่วงกลางปีที่ผ่านมา IKEA ซุ่มทดลองปรับสูตรมีตบอล เมนูฮิตประจำร้านของตัวเองในเวอร์ชัน Plant-Based หรือการใช้พืชเป็นส่วนผสมทั้งหมดนั้น ในที่สุด ‘แพลนต์บอล Huvudroll’ ก็พร้อมเสิร์ฟให้แฟนคลับของเมนูมีตบอลได้ลองกันแล้ว    เราเชื่อว่าเทรนด์ของการเลือกใช้พืชในการทำอาหารทดแทนเนื้อสัตว์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบของเมนูมังสวิรัติ หรือการพัฒนา...

หากคุณกำลังมองหาร้านอาหารครอบครัวที่มีเมนูอาหารให้เลือกมากมาย ตั้งแต่อาหารไทย อาหารอิตาเลียน อาหารเม็กซิกัน ไปจนถึงอาหารฟิวชัน Green House Bistro ก็เป็นร้านอาหารครอบครัวที่เหมาะกับคุณ เพราะนอกจากบรรยากาศที่ร่มรื่นน่านั่งแล้ว ยังมีเมนูอาหารให้เลือกหลากหลายมาก     บรรยากาศร้าน   The Vibes Green House Bistro เป็นร้า...

เข้าใกล้วันคริสต์มาสเข้าไปทุกที ถ้าคุณกำลังมองหาคาเฟ่บรรยากาศคริสต์มาสสำหรับไปฉลองในค่ำคืนพิเศษนี้ เราได้รวบรวม 5 คาเฟ่คริสต์มาสที่ตกแต่งสวยงามราวกับพาคุณท่องไปในโลกแห่งความฝันมาไว้ให้แล้ว   ภาพ: Season Bangkok / Facebook    1. Season Bangkok เริ่มที่ Season Bangkok คาเฟ่สไตล์ยุโรปใจกลางเมืองที่ถูกเนรมิตให้กลายเป็น Win...

นอกจากเมื่อวันที่ 18 ธันวาคม 2563 ที่ผ่านมา โรงแรมโฟร์ซีซั่นส์กรุงเทพฯ จะเปิดตัวอย่างเป็นทางการแล้ว การเปิดตัวของโรงแรมก็ได้เปิดประตูบาร์ใหม่อย่าง BKK Social Club ต้อนรับสิ้นปีพอดิบพอดี แถมพกความตื่นตาตื่นใจเอาไว้หลายประการ กลายร่างขึ้นแท่นเป็นหมุดหมายใหม่ที่นักดื่มไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวง      เริ่มกันที่เหตุผลข้อแรก...

เป็นเวลากว่าหนึ่งปีแล้วที่ Vesper ค็อกเทลบาร์แห่งย่านสีลมได้นำเสนอค็อกเทลที่หยิบเอาแรงบันดาลใจมาจากความขัดแย้งขึ้นมาเป็นส่วนผสมในแก้วเดียวกัน ภายใต้ชื่อ Contrast และล่าสุด ก็ถึงเวลาที่บาร์แห่งนี้จะปรับเปลี่ยนนำเสนอเมนูใหม่เสียที โดยเมนูใหม่คราวนี้ยังเล่นกับความขัดแย้งเช่นเดิม ภายใต้ชื่อ Contrast Edition 2 ที่ทีมงานรังสรรค์ขึ้นมาใหม่ทั้งหมด 7 แก้ว พ...

หลังจากประสบความสำเร็จด้วยรสชาติชาอันเป็นเอกลักษณ์ของ Peace Oriental Teahouse อารีย์ซอย 1 ก็ได้ถูกเลือกเป็นบ้านหลังใหม่ของ Peace Oriental Teahouse ร้านชาร้านโปรดของใครหลายคน โดยสาขาใหม่ที่อารีย์นี้จะตกแต่งอย่างเรียบง่ายสไตล์ญี่ปุ่น ที่เน้นไม้ แสงธรรมชาติ และทำให้ใกล้เคียงกับสาขาเอกมัยที่ปิดตัวไปให้ได้มากที่สุด เมื่อคุณก้าวเข้ามาในร้าน บรรยากาศอันยุ...

ปฏิเสธไม่ได้เลยว่า ปลายปี 2020 เป็นช่วงเวลาที่ครัวซองต์กลับมาเป็นที่นิยมอีกครั้ง Swensen’s แม้จะเป็นร้านไอศกรีมก็ไม่พลาดโอกาสนี้ จึงเปิดร้านครัวซองต์ป๊อปอัพในชื่อว่า Sweet Aholic by Swensen’s ที่นำเสนอครัวซองต์ฝรั่งเศสหลากหลายรูปแบบ ทั้งครัวซองต์เสิร์ฟคู่กับไอศกรีมอย่าง ครัวซองต์ไอศกรีมสตรอว์เบอร์รีครีมสด หรือจะเป็นครัวซองต์สอดไส้อย่าง ครัวซองต์ครี...

ดูเหมือนว่าความนิยมในการสั่งอาหารออนไลน์อย่างไรก็กลายเป็นพฤติกรรมทางเลือกใหม่ของผู้บริโภคไปแล้ว โดยที่มีแต่จะมากขึ้นไม่ลดลง เห็นได้จากแอปพลิเคชันต่างๆ ที่ออกมาเป็นทางเลือกอำนวยความสะดวกมากขึ้น ซึ่งตอนนี้ไม่ใช่แค่เฉพาะร้านอาหารอีกต่อไปแล้ว เพราะสำหรับคอกาแฟก็มีข่าวสารความเคลื่อนไหวให้ได้เห็นเช่นกัน    Pacamara Coffee Roasters หนึ่งใน...

หลังจากข่าวการระบาดของโควิด-19 ในสมุทรสาคร อีกหนึ่งผู้ได้รับผลกระทบคือ มหาชัยไอศกรีม ร้านไอศกรีมกะทิเจ้าดังที่ถูกผู้คนที่ไม่มั่นใจตั้งคำถามว่า ไอศกรีมถูกผลิตและส่งมาจากอำเภอมหาชัย จังหวัดสมุทรสาครจริงหรือไม่ ล่าสุดมหาชัยไอศกรีมจึงออกมาชี้แจงว่า แม้จะใช้ชื่อว่ามหาชัยไอศกรีม แต่โรงงานผลิตและสำนักงานนั้นตั้งอยู่ที่จังหวัดปทุมธานีมากว่า 25 ปีแล้ว โดยสถ...