Eat & Drink

ก่อนจะถึง 14 กุมภาพันธ์ วันวาเลนไทน์ในวันอาทิตย์ที่กำลังจะถึงนี้ เหล่าบรรดาร้านอาหารและคาเฟ่รอบกรุงต่างก็ออกมานำเสนอเมนูสีหวาน สำหรับให้ชาวคู่รักได้ไปเฉลิมฉลองเทศกาลนี้ด้วยกันทั้งนั้น เช่นเดียวกับร้านกาแฟสัญชาติญี่ปุ่นอย่าง % Arabica ที่ขยันขันแข็งเป็นพิเศษ เพราะเพิ่งออกไอเท็มใหม่อย่าง Soft Serve จากกาแฟได้ไม่นาน สุดสัปดาห์นี้ก็เตรียมปล่อยไอเท็มแบบ...

ดูท่าเหมือนว่ากระแสความฮิตของ ‘ครัวซองต์’ จะไม่จากเราไปง่ายๆ เพราะนอกจากจะมีคาเฟ่และเบเกอรีร้านดังอบเมนูครัวซองต์ให้เราได้ตามไปลองชิมร้านใหม่ๆ กันไม่เว้นแต่ละวันแล้ว สัปดาห์นี้ยังเป็นคิวของแม่แห่งวงการขนมหวานอย่าง After You ที่ปล่อย French Butter Croissant ในเวอร์ชันแช่แข็ง ให้คุณช้อปปิ้งกลับไปติดตู้เย็นไว้ได้ที่บ้าน อยากกินเมื่อไร อบได้เลยไม่ต้องร...

ย้อนกลับไปสมัยเรียน วันวาเลนไทน์...นอกจากสติกเกอร์รูปหัวใจบนเสื้อนักเรียนและดอกกุหลาบ อีกหนึ่งตัวแทนความรักในวัยเด็กที่ลืมไม่ได้เลยก็คือ ‘ขนมสื่อรัก’ ที่ขายอยู่หน้าโรงเรียน หลายคนมักจะแอบเอาไปให้คนที่ตัวเองชอบ บ้างก็ให้แค่ขนมโดยไม่บอกว่าเป็นของขวัญจากใคร บ้างก็ให้พร้อมจดหมายรักที่ตั้งใจเขียน มานับคะแนนกันดีกว่าว่าจากขนม 7 อย่างนี้ คุณเคยให้หรือเคยไ...

ใครที่คิดถึง ‘คอหมูย่าง’ เมนูอร่อยลิ้นของร้านเจ๊แดง ร้านระดับตำนานแห่งสามย่าน ตอนนี้ไม่ต้องไปลุ้นกินที่ร้านแล้วนะ เพราะเจ๊แดงเปิดบริการใหม่ ส่งตรงความอร่อยถึงหน้าบ้านง่ายๆ แค่ปลายนิ้ว   เจ๊แดง สามย่าน ก่อตั้งขึ้นเมื่อ พ.ศ. 2533 จากร้านส้มตำริมรั้วคณะนิติศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ที่มีเพียงรถเข็นคันเล็กๆ พร้อมโต๊ะไม่กี่ที่นั่ง ขยับขยาย...

กี่ครั้งที่ไปเยือนฮ่องกง เมนูที่ถ้าไม่ได้กินก็เหมือนมาไม่ถึงคือห่านย่าง เป็ดย่าง หมูแดง และหมูกรอบ ถ้าคุณเคยตามหาลายแทงร้านอาหารในฮ่องกง คุณน่าจะรู้จักร้าน Yung Kee และ Kam’s Roast ทั้งสองร้านนี้ขายอาหารประเภทเดียวกัน แต่ Kam’s Roast เป็นร้านรุ่นหลานของร้าน Yung Kee ที่เปิดสาขาแรกไปได้แค่ 4 เดือน ก็ได้รับรางวัลมิชลิน 1 ดาว และได้รับรางวัลนี้ต่อเนื่...

ในช่วงวาเลนไทน์ที่ร้านต่างๆ ทยอยออกเมนูสีชมพูและสีแดงต้อนรับเทศกาลแห่งความรัก Café Kitsuné ก็เป็นอีกหนึ่งร้านที่ออกเมนูสีชมพูแสนหวานอย่าง Iced Pink Cappuccino (170 บาท) กาแฟคาปูชิโนเย็นที่ใช้เมล็ดกาแฟเบลนด์จากโรงคั่วที่เมืองโอคายามา ประเทศญี่ปุ่น เพิ่มเสน่ห์ความหอมหวานจากดอกกุหลาบด้วยน้ำเชื่อมกุหลาบและวานิลลา กลิ่นดอกไม้อันเป็นเอกลักษณ์ของความโรแมน...

ราเมนข้อสอบ หรือ Ichiran Ramen ที่ทุกคนคุ้นเคยกันดี พร้อมเสิร์ฟได้ในทุกที่แล้ว ด้วยราเมนกึ่งสำเร็จรูปชามนี้ ที่ Ichiran ใช้เวลาพัฒนาถึง 20 ปี ถึงสามารถทำให้รสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ที่แสนซับซ้อนนั้นง่ายลง เพียงแค่เครื่องปรุงไม่กี่ซองและน้ำร้อน   แม้ว่าราเมนกึ่งสำเร็จรูปในท้องตลาดจะแข่งกันที่ท็อปปิ้งมากมายหลายแบบ Ichiran กลับหันหลังให้การแข่...

‘รามยอน’ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเกาหลีที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลกในปัจจุบัน จนสามารถซื้อหาได้ง่ายในประเทศแม่อย่างเกาหลีนั้น ปริมาณการบริโภครามยอนสูงมาก ว่ากันว่าชาวเกาหลีรับประทานรามยอนกันเป็นของโปรด เฉลี่ยแต่ละคนประมาณ 70-90 ครั้งต่อปีเลยทีเดียว และประชากรชาวเกาหลีทั้งประเทศบริโภครามยอนสูงถึง 3.3 ล้านหน่วยในแต่ละปี   อิมชุนเอ นักกีฬาประเภทลู...

“ตอนอยู่ที่อเมริกา เป็นไข้ ไอ หมอบอกว่าให้กินไอศกรีม ผมก็ไม่เคยได้ยินแบบนี้มาก่อนเลย” บอล-กิตติภูมิ หาญพัฒนกิจพานิช เจ้าของร้านไอศกรีมเปิดใหม่ 10010 Bar อธิบายเรื่องรสชาติไอศกรีมแสนแปลกนี้   ‘ชวนป๋วยปี่แปกอ’ เป็นยาน้ำเชื่อมแก้ไอที่เป็นยาจีนแผนโบราณที่มีชื่อเสียงและได้รับการยอมรับในหลายประเทศทั่วโลก รวมถึงสหรัฐอเมริกาในช่วงที่ไข้หวัดใหญ่ร...

หลังจากที่แบรนด์กาแฟสัญชาติญี่ปุ่น % Arabica เดินทางมาเปิดสาขาแรกที่ ICONSIAM เมื่อเดือนมิถุนายน 2563 ที่ผ่านมา และตามด้วย Kiosk เล็กๆ ใน Siam Paragon ล่าสุดเมื่อสุดสัปดาห์ที่ 30 มกราคม 2564 % Arabica ก็ได้ฤกษ์เปิดแฟลกชิปสโตร์สาขาที่ 2 ในประเทศไทยอย่างเป็นทางการ บริเวณชั้น G ของห้างสรรพสินค้า CentralWorld ซึ่งร้านนี้ถือเป็นสาขาที่ 77 ของแบรนด์ที่เป...