Eat & Drink

เพื่อเป็นการฉลองที่ในที่สุด Jujutsu Kaisen หรือชื่อภาษาไทย มหาเวทย์ผนึกมาร ได้เข้าฉายใน Netflix ในวันพฤหัสบดีที่ผ่านมา เราจึงอยากชวนคุณมาทำ ‘บะหมี่ถ้วยซีฟู้ดสูตรนิชิมิยะ’ กินไปด้วยระหว่างที่ดูการผจญภัยของเหล่านักเรียนโรงเรียนไสยเวท วิธีทำนั้นง่ายมาก ใช้เพียงแค่บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปรสซีฟู้ด นม และพริกเท่านั้นเอง ส่วนใครอยากลองปรับปรุงสูตรไปทำกับบะหมี่...

ไมเนอร์ ฟู้ด กรุ๊ป หนึ่งในกลุ่มร้านอาหารที่ใหญ่ที่สุดในเอเชีย ประกาศใช้ ‘ไข่’ และ ‘ส่วนผสมของไข่’ จากแม่ไก่ที่เลี้ยงแบบปล่อย (Cage Free) ในทุกร้านอาหารของเครือข่ายกว่า 2,200 แห่ง ใน 27 ประเทศ ไม่ว่าจะเป็นร้านที่มีเครือข่ายเองในประเทศไทยอย่าง The Coffee Club, The Pizza Company, Basil และ Riverside Grilled Fish หรือร้านที่ได้ใบอนุญาตจากแบรนด์ QSR ระด...

สำหรับฟู้ดดี้และบรรดานักล่าดาวมิชลินคงรู้จักเชฟชาวฝรั่งเศส อแลง ดูกาส (Alain Ducasse) เป็นอย่างดี เพราะเขาผู้นี้อยู่เบื้องหลังร้านอาหารไฟน์ไดนิ่งชื่อดัง และเป็นหนึ่งในเชฟที่โด่งดังที่สุดในบรรดาเชฟรุ่นเดียวกัน รวมถึงความสามารถในการรักษาดาวมิชลินของร้านอาหารในเครือหลายแห่งทั่วโลก จนทำให้ อแลง ดูกาส ขึ้นแท่นเป็นเชฟผู้ครองดาวมิชลินมากที่สุดในโลกที่ยังม...

หลังจาก McDonald’s สร้างเซอร์ไพรส์ให้ ARMY ทั่วโลกผ่านงานคอลลาบอเรชันกับศิลปินระดับโลกอย่าง BTS เมื่อช่วงเดือนเมษายนที่ผ่านมา The BTS Meal รวมถึงของที่ระลึกต่างๆ จาก BTS x McDonald’s ก็ได้วางขายแล้วในหลายประเทศทั่วโลกตั้งแต่เมื่อวันที่ 26 พฤษภาคม 2564    สัปดาห์ที่ผ่านมา McDonald’s ในเกาหลียังเล่นใหญ่อย่างต่อเนื่อง เฉลิมฉลองการคอลลา...

Ma Ichi ร้านซูชิเปิดใหม่ที่นำทีมโดยเชฟแก้ว-กฤษฎา ชิตรัตน์ ที่มีประสบการณ์สร้างสรรค์เมนูอาหารญี่ปุ่นในตำแหน่ง Executive Chef ในร้านซูชิชั้นนำในชิคาโก พอย้ายกลับเมืองไทยก็อยากให้คนไทยได้กินซูชิที่ดีมีคุณภาพและคุ้มค่า ด้วยการนำเสนอซูชิและฟิวชันมากิในรูปแบบของ Ma Ichi     เมนูแนะนำของร้านคือ Peter Parker (490 บาท) ที่เอาใจคนรักเ...

ท่ามกลางวิกฤตการณ์โควิด-19 ที่ต่อเนื่องยาวนานตั้งแต่ต้นปี 2020 ร้านอาหารและบาร์ไม่ว่าจะน้อยใหญ่ เป็นหนึ่งในกลุ่มธุรกิจที่ได้รับผลกระทบอย่างมาก ด้วยการต้องปิดหน้าร้าน จำกัดเวลาการขาย ไปจนถึงรูปแบบที่ต้องหันมาพึ่งพาเดลิเวอรีเป็นส่วนใหญ่ ทำให้เมื่อรายได้หาย เหล่าบรรดาเชฟและพันธมิตรในธุรกิจอาหารก็ต้องออกมาสร้างสรรค์สิ่งใหม่ๆ เพื่อให้อยู่รอดได้ในสถานการ...

เดือนมิถุนายนเป็นเดือนที่บุคคลทั่วไปเริ่มได้คิวฉีดวัคซีนโควิด-19 ร้านอาหารต่างๆ ก็พากันออกมาสนับสนุนให้คนไทยไปฉีดวัคซีนด้วยการมอบอาหารและเครื่องดื่มให้ผู้ที่มีหลักฐานการฉีดวัคซีนโควิด-19 ครบแล้ว มาดูกันว่าร้านไหนรับฟรีอะไรบ้างเมื่อนำบัตรประชาชนและหลักฐานการฉีดวัคซีนโควิด-19 ไปยืนยันที่ร้าน      ภาพประกอบ: ฉัตรชัย เฉยชิต พ...

แม้ร้านอาหารจะเริ่มเปิดและสามารถนั่งหม่ำของอร่อยในร้านได้แล้ว แต่หลายคนยังคงทำงานจากที่บ้าน และยังคงสะดวกใจกับการกินอาหารในบ้านมากกว่า การสั่งอาหารเดลิเวอรีอร่อยๆ สักมื้อยังคงเป็นทางออกที่ดีในการเยียวยาจิตใจ   Maguro - Home Box Set เป็นเซ็ตเมนูอาหารกล่องจากร้าน Maguro Sushi ที่เราอยากแนะนำให้คนชอบซูชิได้ลอง ร้านอาหารญี่ปุ่นที่เน้นเสิร์ฟซ...

ในช่วงเวลาที่เรายังเดินทางไปต่างประเทศไม่ได้ เราเชื่อว่าหลายๆ คนคิดถึงการไปเที่ยวตามสถานที่ต่างๆ และการกินของอร่อยในแต่ละประเทศอยู่ไม่น้อย เชฟไทกิ-รัตนพงศ์ ซูโบต้า แห่ง Homeburg และ Bun Meat & Cheese ก็เป็นคนหนึ่งที่ถามตัวเองว่าเมื่อไรจะได้ไปกินเบอร์เกอร์ร้านโปรดอีกครั้ง เพียงแต่ความคิดนั้นได้กลับกลายมาเป็นไอเดียสนุกที่ฉุดให้เขาคิดต่อว่า “ในเมื...

เมื่ออาหารไทย อาหารจีน และอาหารญี่ปุ่นมารวมกันในหนึ่งเดียว นี่คือโอนิกิริบ๊ะจ่างจากร้าน ‘คอหมูพระราม 5’ ที่จับเอาอาหารจีนอย่างบ๊ะจ่างมาผสานกับอาหารไทยอย่างคอหมูย่าง และห่อในรูปแบบอาหารญี่ปุ่นอย่างโอนิกิริ ตัวบ๊ะจ่างประกอบด้วยข้าว ไข่แดงเค็ม แปะก๊วย และเห็ดหอม ทางร้านทำออกมาสองไส้ที่เพียงแค่เปลี่ยนไส้ก็ได้รสชาติที่แตกต่างกัน โดยที่ตัวเบสอย่างบ๊ะจ่าง...