LIFE

Koi no Yokan (โคอิ โนะ โยคัง) คือคำภาษาญี่ปุ่นที่อธิบายความรู้สึกพิเศษบางอย่างเมื่อเราได้พบใครสักคน แล้วเกิดสัญชาตญาณลึกๆ ว่า “วันหนึ่งฉันจะต้องตกหลุมรักคนๆ นี้แน่เลย”   ความน่าสนใจของคำนี้ยังเคยสร้างปรากฏการณ์ในระดับสากล เมื่อวงร็อกระดับโลก Deftones นำไปตั้งเป็นชื่ออัลบั้มในปี 2012 จนทำให้คนทั่วโลกหันมาสนใจความหมายอันลึกซึ้งของคำนี้ ...

หลายคนคงรู้ดีว่าการจะได้เป็น 1 ใน 35 คนต่อวันของ No Name Noodle ไม่ใช่เรื่องง่าย แต่ถ้าได้เห็นเมนูใหม่ล่าสุดที่เพิ่งเปิดตัวรับช่วงก่อนซัมเมอร์ของญี่ปุ่น ก็น่าจะเข้าใจทันทีว่าทำไมหลายคนถึงยอมตื่นมากดจองโต๊ะตั้งแต่ 9 โมงเช้าของทุกวันอาทิตย์   ล่าสุด No Name Noodle ร้านราเมนเจ้าของรางวัล Michelin Bib Gourmand สองปีซ้อน (2025-2026) ภายใต้แนว...

ไวบ์เช้าวันหยุดของทุกคนเป็นแบบไหนกันบ้าง? แต่สำหรับใครหลายคน อาจจะเริ่มจากการตื่นมารับลมเย็นๆ ผูกเชือกรองเท้าคู่โปรด แล้วออกไปลุย City Run แต่โมเมนต์นี้จะฟูลฟิลยิ่งขึ้นไปอีก หากว่าหลังวิ่งเสร็จเราได้ดื่มกาแฟดีๆ สักแก้ว ฝากท้องกับบรันช์สักมื้อ นั่งเอนหลังทอดสายตามองต้นไม้สีเขียวท่ามกลางธรรมชาติ โดยที่ยังไม่ต้องเดินทางออกนอกเมือง   ประเด...

ถ้าถามว่าทำไมครีมกันแดดในอเมริกาถึงยังรู้สึกเหนียวและทิ้งคราบขาวอยู่เลย ทั้งที่ฝั่งยุโรปและเอเชียมีสูตรบางเบาน่าใช้มานานแล้ว คำตอบอยู่ที่ระบบกำกับดูแลของ FDA ของสหรัฐอเมริกาที่จัดให้ครีมกันแดดเป็น over-the-counter drug ไม่ใช่เครื่องสำอาง การจะได้รับการอนุมัติสารกรองรังสีตัวใหม่จึงต้องผ่านกระบวนการที่ใช้เวลายาวนาน ต้นทุนสูง และผลลัพธ์ไม่แน่นอน ทำให้...

เชื่อว่าหลายคนน่าจะยังมูฟออนจากวันหยุดที่เพิ่งผ่านมาได้ไม่เต็มร้อย ยิ่งช่วงนี้มองออกไปนอกหน้าต่างทีไรก็เจอแต่ท้องฟ้าที่ครึ้มฝนแทบตลอดเวลา เห็นบรรยากาศแบบนี้บางทีก็แอบอยากจะทิ้งตัวซุกอยู่ใต้ผ้าห่มนุ่มๆ แล้วปล่อยเวลาให้ผ่านไปเฉยๆ แบบไม่ต้องทำอะไรเลย แต่จะปล่อยเวลาอุดอู้อยู่ห้องจนหมดสัปดาห์ก็น่าเสียดายแย่!   ประเด็นสำคัญ   MO...

ทริปเวลเนสหรู ผสานสุขภาพและไลฟ์สไตล์ VATANIKA Equilibrium โปรเจกต์ใหม่ล่าสุดใหม่ของ แพร-วทานิกา ปัทมสิงห์ ณ อยุธยา ที่ก้าวขึ้นมารับบทบาท Experience Architect เพื่อออกแบบทริปรีทรีตให้แขกที่ได้รับเชิญเข้าถึงสุขภาพดีในแบบของตัวเอง โดยโปรเจกต์นี้ตั้งคำถามสำคัญท้าทายกรอบความคิดเดิมๆ ที่ว่า การดูแลตัวเองมักมาพร้อมความน่าเบื่อ เคร่งครัด และความสนุกที่มากเ...

บ่อยครั้งที่เราบอกตัวเองซ้ำๆ ว่า อีกนิดนึง ยังไหว ขณะที่งานล้นมือ เดดไลน์จ่อก้น และตารางชีวิตแน่นจนไม่มีช่องว่าง ความคิดวิ่งไปข้างหน้าไม่หยุด แต่พอลุกขึ้นจากเก้าอี้ ขากลับหนักอึ้ง สมองตื้อจนคิดอะไรไม่ออก และความรู้สึกล้าก็ดิ่งลงมาอย่างไม่มีปี่มีขลุ่ย นี่ไม่ใช่เพราะไม่มีความอดทน แต่มันคือกลไกเอาชีวิตรอดที่ชาญฉลาด (และดื้อดึง) ของระบบประสาทอัตโนมัติ...

อาหารเหนือในวันนี้อาจไม่ใช่เรื่องใหม่สำหรับคนเมืองอีกต่อไป เราคุ้นเคยกับข้าวซอย ไส้อั่ว น้ำพริกหนุ่ม หรือแกงฮังเลในร้านอาหารมากมาย แต่สิ่งที่ TAANG ทำไม่ใช่การพยายามนำอาหารเหนือมาทำให้หรูขึ้นหรือร่วมสมัยขึ้น หากเป็นการชวนย้อนกลับไปมองว่าอาหารเหล่านี้เดินทางมาได้อย่างไร ผ่านผู้คน เส้นทางการค้า และวัฒนธรรมที่หลอมรวมกันอยู่บนภูเขาและชายแดนภาคเหนือมาหล...

ลึกเข้าไปในย่านเศรษฐกิจสุดคึกคักอย่างสีลม ครั้งหนึ่งเคยเป็นพื้นที่เล็ก ๆ ของผู้คนที่รู้สึกว่าตัวเองไม่เข้าพวกกับใคร   ในซอกซอยของสีลมซุกซ่อนโลกใบใหม่ของกลุ่มคนหลากหลายทางเพศเอาไว้ หลายคนถูกกีดกันจากสังคม เพื่อน หรือแม้แต่ครอบครัว โชคดีที่ถนนเส้นนี้มีพื้นที่ให้พวกเขาได้หายใจเต็มปอด เป็นตัวเองโดยไม่ต้องกลัวว่าจะถูกใครตัดสิน จนบางคนยกให้สีล...

“หยุดพักสักครู่ กลับสู่ความเงียบสงบภายใน และสังเกตสิ่งที่เกิดขึ้นในใจ”   Le Labo Fragrances แบรนด์น้ำหอมจากนิวยอร์ก เปิดตัวคอลเล็กชัน Incense ธูปหอมแฮนด์เมดสามกลิ่นที่ถ่ายทอดจิตวิญญาณของโคโดะ (Kōdō, 香道) หรือ วิถีแห่งกลิ่นหอมแบบญี่ปุ่น ซึ่งไม่ใช่เพียงการดมกลิ่น แต่คือการรับฟังกลิ่นในความนิ่งและการรับรู้อย่างตั้งใจ   ธูปทุกแท่งผ...