LIFE

ร้านอาหารฝรั่งเศสดาวมิชลิน Blue by Alain Ducasse ครบรอบ 6 ปีทั้งที เชฟใหญ่ระดับอาจารย์ผู้อยู่เบื้องหลังอย่าง เชฟอลัง ดูคาส (Alain Ducasse) จึงบินมาพบปะทุกคนและให้สัมภาษณ์พิเศษด้วย เราจึงมีทั้งคำพูดของเชฟดูคาสต่อวงการอาหาร รวมถึงหน้าตาและรสชาติอาหารเมนูใหม่ของ Blue มาให้ชมกัน     Blue by Alain Ducasse เป็นร้านอาหารฝรั่งเศสในไอ...

หลายคนรู้สึกว่า “บ่ายทีไร สมองเบลอ ง่วง เหนื่อยง่าย” ทั้งที่นอนพอแล้ว ปัญหานี้มักไม่ได้อยู่ที่การพักผ่อนอย่างเดียว แต่อยู่ที่ สิ่งที่เราเลือกกินในมื้อกลางวันด้วยนะ อาหารกลางวันที่ดี ไม่ควรแค่ทำให้อิ่ม แต่ควรช่วยให้ร่างกายมีพลัง สมองปลอดโปร่ง และอารมณ์นิ่งขึ้นในช่วงครึ่งวันหลัง ซึ่งควรคำนึงถึงสิ่งเหล่านี้   1. คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน พลังงานที...

เชื่อว่าสายบิวตี้คงคุ้นตากับคำว่า 'Vampire Facial' จากรูปเซลฟี่ในตำนานของ Kim Kardashian เมื่อสิบกว่าปีก่อนกับใบหน้าที่อาบไปด้วยเลือด เบื้องหลังความสวยสยองนี้คือการทำ PRP (Platelet-Rich Plasma) หรือการนำเลือดตัวเองมาปั่นแยกเกล็ดเลือดเข้มข้นแล้วใช้เข็มขนาดเล็ก (Microneedling) สะกิดเปิดผิวเพื่อให้พลาสม่าซึมลงไป   แต่ความพีคคือ ตอนนั้นเธอตั...

Oriental Princess ผู้นำด้านความงามสารสกัดธรรมชาติจากดินแดนตะวันออก ปรับโฉมร้านรูปแบบใหม่ในคอนเซปต์ ‘The Oriental Blossom Garden’ ยกบรรยากาศสวนดอกไม้ผสานเข้ากับดีไซน์ร่วมสมัย เรียบง่าย แต่ไม่ธรรมดา สะท้อนจิตวิญญาณของแบรนด์ในยุค Clean Beauty ที่ใส่ใจทั้งลูกค้าและโลกอย่างยั่งยืน เริ่มปรับโฉมที่แรกที่สาขาสีลมคอมเพล็กซ์ชั้น 2     ...

เมืองเป็นศูนย์กลางความเจริญ ขณะเดียวกันก็เริ่มเป็นศูนย์กลางของวิกฤตด้วย…เมืองเลยถูกมองว่าเป็นทั้ง ‘ปัญหา’ และ ‘ทางออก’ ในเวลาเดียวกัน เราจะทำอย่างไรให้การพัฒนาเมืองมันยั่งยืนมากขึ้น นี่คือที่มาของ UddC   รศ.ดร.นิรมล เสรีสกุล, ผู้อำนวยการศูนย์ออกแบบและพัฒนาเมือง (UddC)   ในวันที่โลกเปลี่ยนเร็วกว่าเดิม เมืองที่เราอาศัยอยู่ไม่ได้เป็นเพ...

ปฏิเสธไม่ได้ว่า ช่วงหลังการเดินป่ากลายเป็นหนึ่งกิจกรรมที่ผู้คนให้ความสนใจ โดยเฉพาะคนรุ่นใหม่ที่อยากหลบหนีความเป็นเมืองออกไปใกล้ชิดธรรมชาติให้มากขึ้น แต่การเดินป่าให้ถูกต้องและยั่งยืนที่สุดนั้นทำอย่างไร ล่าสุดสวนพฤกษศาสตร์สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ เตรียมเปิด ‘โรงเรียนนักเดินป่า’ รุ่นแรก ที่สอนกระบวนการเรียนรู้การเดินป่า ตั้งแต่การเตรียมตัวไปจนถึงพรร...

ถ้าคุณกำลังมองหาวิธีที่จะยกระดับเสียงทีวีให้ดูหนังสนุกขึ้น ฟังเพลงเพราะขึ้น แต่ไม่อยากได้ชุดโฮมเธียเตอร์ชิ้นใหญ่มาเต็มห้อง เราคิดว่า Marshall Heston 60 น่าจะตอบโจทย์คุณได้ดีทีเดียว เพราะซาวด์บาร์รุ่นนี้ออกแบบมาให้กะทัดรัด เหมาะกับคอนโดหรือห้องนอนที่พื้นที่ไม่กว้างขวางนัก แต่ยังคงเอกลักษณ์สไตล์ Marshall ที่ผสมผสานระหว่างงานดีไซน์สวยงามกับพลังเสียงที...

เสาร์-อาทิตย์ไม่ใช่แค่วันหยุดจากงาน แต่คือช่วงเวลาฟื้นฟูใจและระบบประสาทจากโหมดเร่งรีบตลอดสัปดาห์ ข้อมูลจาก The Recovery Experience Questionnaire. Journal of Occupational Health Psychology เรียกกระบวนการนี้ว่า Weekend Recovery ซึ่งอธิบายว่า การใช้วันหยุดอย่างมีคุณภาพ ช่วยให้ร่างกายและอารมณ์ฟื้นตัวได้จริง     ในวันทำงาน สมองของคน...

แต่งบ้านด้วย Cloud Dancer สีแห่งปี 2026 ที่เรียบ แต่ไม่ว่างเปล่า   เป็นประจำทุกปีที่ Pantone จะทำการประกาศสีแห่งปี ซึ่งสีแห่งปี 2026 ที่ Pantone เพิ่งประกาศไปคือสี ‘Cloud Dancer 11-4201’ โทนสีขาวนุ่มละมุน พร้อมนิยามว่าเป็น สีแห่งความสงบและการเริ่มต้นใหม่ ท่ามกลางโลกที่เต็มไปด้วยความเร่งรีบและข้อมูลถาโถมไม่หยุด จุดเด่นของ Cloud Dancer คือ...

เนื้อฉ่ำ หนังหนึบ เอกลักษณ์ข้าวมันไก่กวนอา   ‘ภัตตาคารกวนอา’ ต้นฉบับของวัฒนธรรมอาหารจากไหหลำ ที่ยังคงรักษาไว้ถึงปัจจุบัน ถ่ายทอดผ่านความตั้งใจในการคัดสรรวัตถุดิบจากต้นน้ำ ตั้งแต่สายพันธุ์ไก่ ไปจนถึงกรรมวิธีดั้งเดิม โดดเด่นด้วยไก่ที่ผ่านการต้มอย่างสมบูรณ์แบบ เนื้อฉ่ำ หนังหนึบ ข้าวมันที่ถูกหุงด้วยเตาถ่าน นุ่ม หอม มัน สร้างความแตกต่างอย่างช...